家里、教室和商场，哪里的空气质量最糟糕？

毛飞如

随着夏季气温的升高，人们在空调环境下生活、学习的时间日益增多，很多人每天在空调房中的时间甚至超过20 个小时。良好的室内空气品质对人体健康非常重要，空气微生物则是导致疾病的重要因素。那么，在空调环境下，家里、教室和商场这些场所，哪里的空气微生物含量最高、空气质量最糟糕呢？让我们通过实验来探寻答案吧，看看结果与你预想的是否一样。

怎样抓住这些微生物

在2022 年夏季一个炎热、潮湿的日子（气温35℃，濕度95%），我们开始了实验。我们选择了大家经常生活、学习、活动的场所：家里卧室、上课的教室、人流量巨大的商场，还有作为对照的户外小广场。在清晨7：00、中午12：00、晚上17：30，利用90 毫米直径的营养琼脂平板，采用自然沉降法，取室内对角线四等分的3 个等分点为采样点，采样点距离地面高度1.2 米，距离墙壁1 米以上，并避开空调、门窗等空气流通处，进行3 次取样，共采集样本45 份。采样时， 将营养琼脂平板置于采样点， 打开皿盖， 于空气中暴露5 分钟，盖上皿盖， 翻转平板， 经35℃、48 小时培养后， 统计每块平板上生长的菌落数，求出全部采样点的平均菌落数。后来考虑到商场营业时间，取样时间调整为上午9：30、下午2：30 和晚上20：00。

两天后，气温突降为29℃，湿度为28%。为了对比分析气温和湿度的变化对空气质量的影响，在教室进行了第二次采样，采样时间分别为清晨7：00、中午12：00。

两天共采集样本51 份，通过恒温培养，采用奥梅梁斯基计算法算出空气微生物浓度，得到了我们意想不到的一些结果。

形形色色、无处不在的空气微生物

我们发现，看起来纯净的空气中竟然隐藏着形形色色的微生物。在我们经常活动的4 个场所中，都检出了细菌和霉菌，经过采样和培养，它们都一一现出了原形。

在显微镜下可以清楚地看到，不同菌落的形态特征不同。细菌菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起；霉菌属于真菌，菌落较大，菌丝细长，常呈绒毛状、棉絮状、蜘蛛网状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。

我们通过显微镜观察，手绘出几种常见的真菌细胞形态图，真菌分为单细胞真菌（如酵母菌）和多细胞真菌（如根霉）。酵母菌以出芽方式繁殖，芽生孢子成熟后脱落成独立个体；多细胞真菌具有明显的菌丝和孢子，被称为“霉菌”或“丝状菌”，菌丝相互交织在一起，形成菌丝球。菌丝和孢子是鉴别真菌的重要标志。

哪里的空气质量最糟糕

那么，这几处场所的空气质量差异如何？

我们把采样标本进行培养后，采用奥梅梁斯基计算法得到空气微生物浓度（见表1），通过分析可看出，不同环境、不同时间段的空气微生物浓度是有显著不同的。从场所环境分析，4 个环境中空气微生物总浓度由大到小排序为：教室、卧室、室外广场、商场，其中晚间的教室空气环境达到轻微污染程度；从时间段分析，从清晨到晚间，不同环境场所空气微生物总浓度呈现比较显著的变化，教室、卧室、广场的空气微生物浓度均与人流量呈现比较密切的关系，商场由于安装有新风系统，空气微生物总浓度较低且相对稳定。但是，商场卫生间的空气微生物浓度明显高于商场的其他环境。

（特约编辑：白玉磊）