摄像技巧在户外综艺节目中的应用

【摘要】拍摄是户外综艺节目的重要环节，摄像技巧与综艺节目整体质量也有着密切联系。本文就摄像技巧对户外综艺节目的影响展开讨论，分析了户外综艺节目的拍摄形态，并探讨摄像技巧在户外综艺节目中的应用，包括灵活调整摄像机位、运用运动镜头拍摄、运用多角度拍摄技巧、虚拟效果与远程拍摄、通过摄像突出综艺特色以及特殊摄像设备的应用。

【关键词】摄像技巧；户外综艺节目；摄像机位

中图分类号：J9                            文献标识码：A                        DOI：10.12246/j.issn.1673-0348.2023.12.059

摄像技巧是综艺节目的基础，综艺节目中对色彩的把控、构图的调节以及画面的处理都离不开摄像技巧。特别是对于户外综艺节目来说，综艺录制过程会受到更多外界因素的影响，因此需要通过摄像技巧对节目质量进行把控。在采用相应的摄像技巧时，应注重与整体综艺节目的制作特点相结合，为后期制作留下更大的发挥空间，确保为观众提供良好的审美体验。

1. 摄像技巧对户外综艺节目的影响

新媒体时代下，户外综艺节目具有更广泛的群众基础和影响力，作为节目制作的最基本元素，画面的呈现很大程度上取决于摄影技巧的应用，因此摄像技巧对户外综艺节目起到了至关重要的影响。

1.1 拓展综艺题材类型

早期受到技术水平的限制，在进行节目拍摄时大多只能围绕一些简单的内容进行，随着摄像技术水平的提升，更多先进的摄影技巧进入到综艺节目的拍摄中，大大丰富了节目题材与内容类型。其中也不乏《奔跑吧》《极限挑战》等户外竞技类综艺节目，得到了观众广泛的支持，同时也取得了较高的收视率与良好的观众反馈。

1.2 丰富综艺拍摄方式

摄影技巧的提升还有效丰富了户外综艺节目的拍摄方式。以往综艺节目拍摄大多以固定画面拍摄方式进行，运动镜头较少，因此也限制了节目内容的发展。随着摄像技术水平的升级，户外综艺节目中更多运用运动镜头，加上控制变焦等技术的出现，为呈现出更丰富的节目内容提供了保障。

1.3 提高综艺制作效率

以往大部分综艺节目在进行拍摄时都采用摄录一体机进行，这样可以对拍摄的画面与声音进行同步保存，保留节目制作色彩的同时最大限度上提升画面的分辨率。随着技术水平的提升，户外综艺节目中逐渐应用到EFP摄像机，可以满足多台摄像机同时进行现场拍摄与切换的要求，显著提升节目制作效率，缩短節目制作周期。

2. 户外综艺节目的拍摄形态

户外综艺节目往往需要依靠专业的摄像团队进行分工拍摄，相较于棚内综艺节目复杂度更高，其拍摄形态主要包括以下几种：

2.1 跟随拍摄组

跟随拍摄组主要任务为演员跟拍，该演员的大部分镜头都由其跟拍摄像师提供，在进行综艺拍摄过程中，大部分情况是一名演员跟随两名摄影师，且在拍摄期间摄影师不会和演员分开。跟随拍摄组是户外综艺节目中最重要的摄像组别，例如在户外综艺《极限挑战》中，明星和跟拍摄像师在制作过程中会始终在一起，并形成一定默契，确保拍摄信息不流失，提高拍摄效率。

2.2 定点摄影组

定点摄像组（ENG）的主要任务是拍摄定点游戏画面，或作为跟随拍摄的补充机位拍摄，负责拍摄一些过渡画面。定点摄像的特点为稳定性强但灵活机动性较弱。例如在节目中演员需要分组定点完成游戏任务，那么每一组都会设置一个定点摄像，并提供给跟随拍摄以稳定画面配合，大大提升了画面的丰富性，避免观众看到的综艺画面是一直晃动的。通常情况下，定点摄影组的人员设置是流动的，大多根据综艺剧本要求设置，通过不同组别、不同机位的相互配合来保证节目拍摄的连续性与稳定性。一般来说，房间内、车内等画面的拍摄任务需要由固定摄像组（FIXCAM）来完成，根据节目要求拍摄更具冲击力、画面感或不便进行跟拍的环节。固定摄像组通常有3～4人，具体操作方式可根据节目需求设定为跳点架设机位或一组提前装机，另一组跟随场景变化对设备进行开启及拆卸。例如，在户外综艺节目中，可在头盔上设置GoPro拍摄演员表情；通过固定摄像机拍摄车内场景；架设隐藏摄像机拍摄演员的真实反映等，可见定点摄影在户外节目中发挥十分重要的作用。

2.3 特殊设备拍摄组

特殊设备拍摄包括摇臂、斯坦尼康等，其主要功能是拍摄更加多元的视角，丰富节目画面，使观众可以感受到新鲜感，避免出现审美疲劳的情况。通常摇臂应用于定点游戏任务的拍摄中，可以更好地将环境信息、游戏环节及人物关系联系起来；斯坦尼康大多用于跟拍环境，起到提高画面稳定性的作用。与此同时，可以通过航拍进行大环境空间的拍摄，包括城市地标等；空镜主要负责拍摄环境地点，交代位置的同时让画面更丰富；根据节目具体要求，还会设置高速拍摄、水下拍摄等。

3. 户外综艺节目中摄像技巧的运用

3.1 灵活调整摄像机位

在户外电视综艺节目中，摄像机架设的位置及镜头焦距会直接影响画面呈现效果，因此摄影师应根据节目的具体要求调整摄像机机位位置，以寻求最佳的拍摄位置，保证画面的美观性与完整性。户外综艺节目往往有很多运动画面，摄像师也需要进行大量的户外作业，节目拍摄过程中，如何提升拍摄画面质量、保证画面稳定性成为其需要思考的问题。当前户外综艺节目中较常见的机位设置有跟拍、摇臂、固定机位等。其中，跟拍可通过镜头跟随记录演员的运动画面，最大程度上展现出运动情形，并对演员的动作与表情进行有效记录，在户外综艺节目拍摄中得到广泛应用；摇臂拍摄可以通过推、拉、升、降等多种操作实现多视角拍摄，将更丰富的画面信息呈现给观众；固定画面也是户外综艺节目中常常采取的拍摄手段，通过锁定镜头来拍摄固定的画面。

3.2 注重运动镜头的拍摄

运动拍摄指的是通过摄像机的持续运动来拍摄运动画面，在户外综艺节目十分常见。通过运动拍摄可以提升节目画面的灵动感，更加全面地展示演员之间的互动。通常情况下，运动镜头的拍摄分为通过移动物体摄像以及摄影师运动拍摄，常见的运动拍摄方式包括推、拉镜头等。例如，在《爸爸去哪儿》节目中，就运用了大量的推送镜头摄影技巧，即推送镜头向被摄对象移动，实现大景向小景的转变，以更好地突出人物主体与画面细节。而且，推镜头技巧往往有着明确的拍摄主体目标，运动拍摄过程中，主体目标在画面中的比例逐渐变大，周围环境的占比则逐渐变小。因此摄影师在使用推镜头拍摄技巧时需要选定明确的主体目标，实现主体、客体、环境的结合，同时控制好机位与画面焦点之间的距离，在提升成像質量的基础上确保呈现出更好的视觉效果。综合来看，在进行户外综艺节目拍摄时，摄影师需要根据节目需求选择不同的运动拍摄方式，以有效提升画面的丰富性与多元性。

3.3 多角度拍摄技巧的运用

在进行户外综艺节目的拍摄中，摄影师需要根据节目要求与场地设置选择合适的拍摄视角，同时应通过角度调整将所有画面素材进行合理排布，实现取景、构图的有机统一。对于户外综艺节目来说，摄像师边跑步边拍摄的现象十分普遍，为呈现出良好的视频效果，摄影师需要确定好拍摄角度，通过多角度来呈现真实的节目场景，进而提升综艺节目的真实性与娱乐性效果。户外综艺类节目拍摄角度主要包括正面、侧面以及上下斜面等。其中正面拍摄是户外综艺节目中最常见的拍摄角度，可以完整地将演员的眼神、表情、肢体语言拍摄下来；侧面拍摄大多从旁观者角度出发，对综艺节目现场进行动态记录，有助于提升节目的艺术价值；上下斜面拍摄主要应用于与真实场景角度不符的画面拍摄中，例如通过高处拍摄来呈现演员的运动状态与游戏进度。通过调整摄像机的高、中、低可以分别呈现出俯视、平视、仰视的视觉效果，给观众带来丰富观看体验的同时，还可以增强户外综艺节目的娱乐性。如《极限挑战》拍摄过程中，在现场设置了大量密集机位，摄像师通过变换不同拍摄角度，能够给观众带来更真实的画面，丰富画面的内容，给观众带来参与感。嘉宾在运动过程中，一个摄像机跟随嘉宾移动拍摄，另一个摄像机保持固定，调整摄像机焦距，灵活结合两台摄像机拍摄画面，能够丰富画面构图，充实画面内容，可以同时兼顾户外较广的拍摄画面，还能兼顾主体细节和人物动作。多角度拍摄能够清晰还原环境和嘉宾之间的关系，呈现出现场空间位置和特色，构建画面反差，让观众更能了解现场情况。

3.4 虚拟效果与远程拍摄

在节目拍摄中使用虚拟拍摄画面，通常需要配备专业设备，包括虚拟摇臂、虚拟跟踪器等，对于部分节目来说，为呈现出更好的视觉效果，还需要设置相应的分镜头来展示虚拟内容，实现真实场景与虚拟效果的结合。与此同时，远程拍摄也是户外综艺节目中常用的拍摄技巧，例如在《爸爸去哪儿》中，需要通过室内监控、跟拍、航拍等四十多个机位共同完成画面拍摄，但晚上的私人休息时间不能进行拍摄，为保证综艺节目的完整性，摄像师就需要通过远程摄像控制系统来进行画面采集。这种摄影技巧可以有效实现画面补充，在减轻摄像师工作压力的基础上提升综艺节目的真实感，大大提升了整体拍摄工作的质量和效率。

3.5 通过摄像突出综艺特色

在进行户外电视节目拍摄制作的过程中，应注重提升节目对观众的吸引力，因此有必要从视觉表现力出发，通过一系列摄影技巧来表现综艺节目的类型与特点，同时实现对节目核心内容的充分发掘。例如，在拍摄竞技类户外综艺节目时，可以采用更多无人机、水下摄影设备、智能穿戴设备等先进拍摄设备，有效通过第一人称视角画面呈现来表现节目的紧张感与刺激感；而在以情感交流为基调的综艺节目中，就可以增加人物及场景特写，表现出更加舒缓的效果。除此以外，还可以将摄影技巧同后期制作技巧相结合，通过特定的摄像表现手法来凸显节目特点，进而更好地抓住观众眼球，达到增强宣传的效果。

3.6 特殊摄像设备的应用

在进行户外综艺节目拍摄过程中，除了常规的摄影设备以外，还包括很多特殊设备。例如在录制《奔跑吧》时，应用的特殊设备包括长焦镜头、FS7、稳定器等，这部分设备的应用主要是补充常规ENG无法拍摄的画面，从而提升画面的多样性与丰富性。其中，长焦镜头主要功能是捕捉特写，起到突出重点、表现情感的作用。FS7也就是慢动作拍摄，常常用于表现特征部位、关键动作及表情，并通过更夸张的方式加以呈现。稳定器主要功能是保证画面的稳定性，特别是在《奔跑吧》等户外综艺节目中，可通过稳定性来避免画面抖动的问题，同时还可以弥补固定ENG拍摄运动感不强的弊端，使得节目运动画面在减轻眩晕感的同时更具动感与美感。在户外综艺节目中，特殊设备和常规摄影设备相辅相成，为提升节目呈现效果奠定基础。部分拍摄难度高的镜头可利用头戴便携式Gopro设备进行拍摄。如《极限挑战》中黄渤潜海寻觅海产品，佩戴Gopro，能够提供第一视角拍摄画面，给观众带来身临其境的体验。能够跟随镜头感受潜海视角，看到真实的景观和画面。此外也可以积极应用智能穿戴设备，如Google glass等摄影技术能够提高画面表现水平。尤其是户外综艺节目经常出现运动竞技画面，如何将现场情境生动呈现给观众，通过客观镜头将双方状态呈现出来，让观众能够从第三人称视角观看，十分困难。借助于Google glass以及Gopro等技术和设备能够直接还原第一视角，让观众参与其中，更能给观众带来参与感。

4. 结束语

户外综艺节目效果的呈现离不开多元化的摄像技术，随着节目设计理念与制作模式的升级，应根据具体需求选择合适的摄影技巧。对于户外综艺节目来说，其拍摄录制过程很大程度上会受到时间、场地、光线环境等因素的影响，因此摄像师应有效根据节目需求及人员运动路径调整拍摄技巧，确保拍摄环境、光线曝光、画面构图等可以呈现出最好的状态，为提升户外综艺节目的艺术表现力提供保障。

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作者简介;邓睿，三级摄影师，广西广播电视台制作中心摄像科科员，斯坦尼康、摇臂摄像师.