鲜食葡萄新品种岳霞晚峰的选育*

2023-07-17孙凌俊高圣华朱绍坤郭荐硕

中国果树 2023年5期

马丽，孙凌俊，高圣华，朱绍坤，郭荐硕，乔军

（1 辽宁省果树科学研究所，营口 115009）（2 辽宁农业职业技术学院）

随着葡萄产业的发展，人们对葡萄品种结构有了更高的要求[1]。我国葡萄产业的每一次快速发展都伴随着新品种的引进与推广，目前国内主栽品种多从国外引进，且品种结构不尽合理，仍以巨峰等中熟品种为主，缺乏早熟和晚熟品种，因此培育出具有自主知识产权的葡萄优新品种势在必行[2]。经过几十年努力我国葡萄育种专家已培育出了一系列优新品种[3-8]，极大地促进了我国葡萄产业的发展，但生产上仍缺少具有突破性、竞争力的鲜食葡萄新品种[9]。辽宁省果树科学研究所以主栽品种红地球为母本、以无核白鸡心为父本，历经16 年培育出了优质、晚熟、美观的鲜食葡萄新品种岳霞晚峰。

1 选育经过

岳霞晚峰是辽宁省果树科学研究所从红地球与无核白鸡心杂交后代中选育出的红色系晚熟葡萄新品种。2006 年进行人工杂交，共计15 穗，当年秋季获得杂交种子1 560 粒，洗净后放入窖中进行沙藏层积。2007 年春天播种，获得实生苗314 株，2008年全部定植于实生苗圃中。2010 年代号06-2-2的单株首次开花结果，经过3 年的连续观察、筛选，2013 年确定为初选优系，并以贝达作砧木嫁接，经过复选观察鉴定，2017 年被确定为决选优系并在省内开展生产试栽。2022 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，命名为岳霞晚峰，编号：GPD 葡萄（2022）210010。

2 主要性状

2.1 植物学特征

岳霞晚峰为欧亚种，二倍体。成熟枝条红褐色，平均成熟节数大于7 节。嫩梢绿色，有稀疏白色茸毛。幼叶浅红褐色，上、下表面均比较光滑，无茸毛。成龄叶片平均叶片面积为356.9 cm2，五角形，中等大小，较薄，五裂，上、下裂刻均较深；叶面平展，上、下表面均光滑无毛。叶柄洼开张，叶缘锯齿锐，叶柄中等长度，紫红色，无茸毛。卷须长为间断分布。

2.2 果实主要经济性状

岳霞晚峰平均穗重823 g，最大穗重1 152 g，平均穗长22.0 cm、穗宽15.0 cm，圆锥形，穗形整齐。平均单粒重7.89 g，最大单粒重15.60 g，果粒着生紧密，大小均匀，卵圆形。果皮红色、较薄、无涩味（图版1）。果肉质地硬脆，酸甜适口，可溶性固形物含量21.56%，可溶性糖含量19.55%，可滴定酸含量0.74%，维生素C 含量99.0 mg/kg，每果粒含种子3～4 粒（表1）。

表1 岳霞晚峰及其亲本果实主要经济性状比较

2.3 生长结果习性

岳霞晚峰树势较强，枝条成熟度好，以贝达为砧木，芽眼萌发率71.8%，结果枝率69.7%，结果系数1.25。第一花序多着生于第3～4 节上，两性花，坐果好。花芽分化好，夏芽副梢结实力强，丰产能力较强。在辽宁省熊岳地区，定植第2 年即可开花结果，结果后可留少量果，第3 年可正常留果。在辽宁省果树科学研究所葡萄试验园调查岳霞晚峰的生产性能，调查结果表明，2019 年每667 m2平均产量2 020 kg，2020 年达到2 500 kg，2021 年产量为2 250 kg。但生产中建议每667 m2产量控制在1 700 kg 以下。

2.4 物候期

岳霞晚峰在辽宁省熊岳地区露地栽培，一般于4 月末萌芽，6 月上旬开花，8 月上中旬果实开始着色，9 月末10 月初果实充分成熟。从萌芽至果实充分成熟需145～155 d。

2.5 适应性与抗逆性

岳霞晚峰适应能力强，对土壤没有严格要求，一般适宜在棕壤土或沙壤土栽植。对葡萄霜霉病和白粉病抗性较强，果实转色期中抗葡萄白腐病。抗寒、抗旱和抗高温能力均较强。成熟期偏晚，在无霜期短的地区适宜设施栽培。

3 栽培技术要点

3.1 架式选择与整形修剪

在我国北方地区种植岳霞晚峰，栽培架式建议采用篱架或小棚架，小棚架可结合龙干整枝。幼树定植后以整形为主，重点扩蔓，冬剪后可视成熟长度和架面高度剪留长度控制在1.5 m 左右，大概为成熟枝条的2/3。在砧木选择上，岳霞晚峰可以选择根系发达、抗寒性强的贝达作为砧木苗，适宜行株距为4.0～5.0 m×0.8～2.0 m。成龄树冬季修剪延长头可采用幼树修剪法，结果母枝建议采用短梢修剪。

3.2 肥水管理

岳霞晚峰施肥应以基肥为主，包括有机肥及生物菌肥，一般每667 m2施用量在3 000～5 000 kg 为宜。生长季可结合浇水进行追肥，果实膨大期以氮肥为主，果实转色期可增施磷钾肥。在北方埋土防寒区，春季葡萄出土上架后需要灌透水1 次，开花前1 周灌1 次水，花期非必要不灌水，膨果期定期灌水，果实开始着色后要控制灌水，埋土防寒前要灌1 次封冻水。