自然界的细菌“杀手”

徐策

抗生素是治疗细菌感染的一类极为有效的药物。抗生素自诞生以来，就一直受到许多人的追捧。但也有人因为使用抗生素产生过敏反应，严重时可能导致死亡。新的研究还发现青少年服用抗生素过多会增加患肾结石的风险。

此外，抗生素也有致命的缺點。其一，并不是每一种抗生素都只针对特定的细菌，因此它们在杀害有害细菌的同时也可能杀掉无害细菌甚至是有益细菌，对人体自身的免疫机制会有影响；其二，部分顽强的细菌经过抗生素的“轰炸”后并没有被杀死，反而不断地繁殖和进化，形成了耐药性细菌，也就是超级细菌，原先的抗生素无法再杀灭它。

随着抗生素使用量的增多，超级细菌的种类也随之增多，为了消灭超级细菌，人们不得不一直开发新的抗生素来对抗它，最终将构成恶性循环，因此绝不能滥用抗生素。

为了预防抗生素的滥用，人们开始寻找抗生素的替代品。研究发现，自然界中有几种天然的细菌“杀手”。

蜂蜜

在一次研究中，科学家将蜂蜜涂在了马的受伤部位上，并且没有进行其他的医疗手段。过了一段时间，科学家们发现，所有马的受伤部位都奇迹般地愈合了！并且它们都没有出现任何感染的情况。因此他们认为蜂蜜具有抗生素的作用。

在对蜂蜜组成分析时发现，蜂蜜中含有少量的可以用于消毒的过氧化氢，还含有多种独特的乳酸菌，能够抑制部分超级细菌的感染。

生姜

生姜中含有多种生物活性成分，如姜醇等，这些活性成分可以降低感染风险，帮助对抗流感和感冒。在一项研究中，科学家还发现生姜的提取物可以抑制多种细菌的生长，比如能够导致蛀牙的变异链球菌、念珠菌和肠球菌，提取物中的物质能与这些细菌结合，使它们无法再继续繁殖。

葡萄柚

经过研究发现，葡萄柚的提取物中含有柚皮苷，它也是一种抗菌天然药物，可以对抗常见的感染。在一项测试中，研究人员让它和多种抗生素共同作用于同种细菌样本，测试结果表明，萃取物和其他抗生素一样，有效地抑制了细菌的增长。

姜黄

姜黄中含有活性化合物姜黄素，它是一种强大的天然抗生素。在一项试验中，研究人员发现高剂量的姜黄素能用来对付致命细菌——耐甲氧西林葡萄球菌的感染，这是连抗生素都无法做到的事情！

大蒜

最近有接近5000篇论文表明，大蒜的活性复合物也是一种天然的抗生素。其中一篇论文中提到，它对抗弯曲杆菌甚至比抗生素更有效，而弯曲杆菌是一类引起腹泻和胃病的菌种之一。

茶树油

茶树油是一种天然的消毒剂，还可以有效抑制念珠菌的感染。念珠菌是真菌中常见的致病菌，常寄生于人的皮肤、口腔和肠道内，感染不同部位产生不同的症状。研究人员发现，低浓度的茶树油对部分念珠菌就有较好的抑制效果。

虽然这些天然抗生素经过了多重研究，但关于这些天然“杀手”是如何抑制细菌繁殖、预防感染的，科学家还没有找到明确的答案，因此即便是天然的抗生素，也要像人工制造的抗生素一样，不能“滥用”。