夏日食养试试杨梅

楊梅不仅含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有丰富的维生素，钙、钾、铁、镁、硒、锰等矿物质。在此推荐两款杨梅食养小方。

杨梅绿豆粥：将150克糯米、50克绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；30克杨梅漂洗干净；锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸，再用小火煮至米开花、豆烂；加杨梅搅拌均匀，盛入碗中即可。可清热解毒，健脾开胃。

杨梅蜜饮：将200克杨梅去杂质洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加入适量蜂蜜和水再煮沸即成。对于肺燥干咳、虚劳久咳、痢疾、腹痛等病症有一定辅助食疗作用。（摘自《保健时报》）