包粽子

王嘉琦

“艾叶香，香满堂；粽子香，香厨房。”又到了一年一度的端午节，全国各地都展开了丰富多彩的庆祝活动，比如赛龙舟、插艾草、系五彩丝线，而我最喜欢包粽子。

端午节那天，大清早我们就把粽叶、糯米、馅料和棉线准备好了。可别小瞧包粽子前的准备工作，这可关系着包粽子的成败。奶奶说，包粽子用的米要选择新糯米，而且要提前一天泡好，这样包的粽子才会又香又糯；馅料可以选自己喜欢的大枣、豆沙、蛋黄等。我最喜欢大枣馅，奶奶就准备了很多大枣，让我一次吃过瘾。

吃过早饭，我迫不及待地跑进厨房，准备向奶奶学包粽子。奶奶将三四片粽叶叠在一起，再将粽叶卷成一个圆锥形，然后向其中放入一颗红枣，接着加入糯米，糯米即将加满时，继续放两颗红枣。看到奶奶把糯米加得太多，以至快溢出时，我赶忙阻拦她：“奶奶，够啦！再加就把粽叶撑破啦！”奶奶被我逗得哈哈大笑，说：“傻孩子，只有加满糯米才能把粽子绑紧，让糯米和馅料充分融合，煮的时候才不会破。”我似懂非懂地点点头，继续在旁边学习。只见奶奶按住粽叶的另一端，就像在为粽子盖盖子，再慢慢地把粽叶卷起来，最后留一点“尾巴”，用大拇指压住，然后用棉线从粽叶底部开始捆扎，捆成十字形，一个粽子就包好了。

看着奶奶轻易地包好了一个粽子，我跃跃欲试。我先学着叠粽叶，再将粽叶卷成一个圆锥形，然后向里面加入一颗大枣，接着加入糯米。看着雪白的米粒逐渐覆盖粽叶，我别提多紧张了。最后把粽叶捆扎好，我总算包好了一个粽子。虽然我没有奶奶包得好看，但是，我心里甜滋滋的。

奶奶说：“嘉琦，你知道为什么端午节要包粽子吗？”我一边手忙脚乱地卷粽叶，一边回答：“不是因为粽子好吃吗？”奶奶摇了摇头，说：“相传很久以前，楚国有一位爱国诗人屈原，因受国君和奸臣的迫害而投河自尽。人们把食物用叶子包起来，扔到河里，让鱼吃这些食物，不要吃屈原的尸体。随着时间的推移，人们就在端午节这天包粽子，以纪念屈原。”“啊？是这样啊！”我满脸惊诧地答道。

吃午饭时，粽子也端上桌了。奶奶包的粽子又大又香，十分诱人，而我包的粽子歪七扭八，各有各的丑模样。尽管如此，我还是很开心，因为我今天不仅知道了端午节吃粽子的由来，还吃到了自己亲手包的粽子！

指导老师 刘海英

名师点评

本文条理清楚，贴近生活。小作者交代了包粽子前的准备工作、包粽子的過程以及端午节的由来，向读者展示了我国的传统风俗，而“我”也体验到了劳动的乐趣。