曲靖烟区适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种筛选与评价

王聪　郑宏斌　王昕　张仲文　史久长　龚治翔　李子绅　席奇亮　崔权仁　徐经年　马力　周应兵

摘要为在曲靖烟区筛选出适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种，2021年在曲靖烟区开展了烤烟品种对比试验，分析比较了烤烟各品种生育期、农艺性状、发病情况、经济性状、外观质量、化学成分及感官质量等性状。结果表明，云烟121产量、产值分别比云烟87增加13.33%和15.97%，综合抗病性较好，在农业生产中应用前景好，原烟化学成分较协调，感官质量接近云烟87。通过栽培技术的进一步优化，云烟121在曲靖烟区可以作为适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种。

关键词烤烟新品种；筛选与评价；利群； 曲靖烟区

中图分类号S572文献标识码A

文章编号0517-6611（2023）11-0016-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.005开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Screening and Evaluation of New Flue-cured Tobacco Varieties Suitable for Liqun Brand in Qujing Tobacco Area

WANG Cong，ZHENG Hong-bin，WANG Xin et al（Zhejiang China Tobacco Industry Co.， Ltd.， Hangzhou， Zhejiang 310000）

AbstractIn order to select new flue-cured tobacco varieties suitable for Liqun brand in Qujing tobacco area， we carried out comparative experiment of flue-cured tobacco varieties in Qujing tobacco area in 2021.We also analyzed the agronomic traits， growth period， incidence situation， economic characters， appearance quality， chemical composition and sensory quality of flue-cured toabccos. Results showed that the yield and output value of Yunyan 121 enhanced by 13.33% and 15.97% compared with Yunyan 87. Yunyan 121 had better integrated disease resistance good application prospect in agricultural production， harmonious chemical composition of original tobacco. The sensory quality of Yunyan 121 was close to Yunyan 87. Through the further optimization of cultivation techniques， Yunyan 121 could be used as a new flue-cured tobacco variety suitable for Liqun brand in Qujing tobacco area.

Key wordsNew flue-cured tobacco varieties;Screening and evaluation;Liqun;Qujing tobacco area

曲靖煙区是全国最大的地市级烟叶产区［1-2］，在我国的烤烟生产中具有十分重要的地位，也是浙江中烟“利群”品牌卷烟的重要烟叶原料基地之一。但是浙江中烟对烤烟品种需求单一，多年来配方中曲靖烟叶只有云烟87一个品种。随着烤烟新品种在曲靖烟区的大面积推广应用，云烟87种植规模逐渐萎缩，难以保持“利群”品牌的原料稳定。鉴于此，笔者于2021年在曲靖烟区开展了适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种对比试验，以期筛选出烟叶分格特征与云烟87相近、既能适宜“利群”品牌配方需求又能较好地适应曲靖生态条件的烤烟新品种，以扩大利群品牌原料的选择范围，降低采购难度，进一步提高“利群”品牌的原料保障水平。

1材料与方法

1.1试验地概况试验在曲靖市陆良县龙海乡大新村进行，土壤类型为黄壤，pH 5.67、碱解氮 124.0 μg/g、速效磷 44.6 μg/g、速效钾 244.0 μg/g、有机质 28.2 g/kg；前茬为玉米，深耕晒垡超过15 d。试验育苗采用漂浮育苗，3月2日播种，4月23日移栽，按照当地管理方法进行穴内环状施肥。从7月12日开始第1次采烤，到8月27日采烤结束，共采收5次。

1.2供试品种供试品种为云烟116、云烟121、云烟301、云烟105和云烟87，其中以云烟87为对照品种，所有品种均由云南省烟草农业科学研究院提供。

1.3试验设计采用大区对比方式，不设重复，共5 个处理（即每个参试品种作为1个处理），每个品种种植0.33 hm2，共0.67 hm2，行株距120 cm×60 cm。按当地优质烟叶生产技术要求进行整地、施肥、移栽、田间管理和病虫害防治。

1.4调查及测试分析项目田间进行各品种生育期调查［3］、农艺性状调查［3］、病害调查［4］。采收结束后按品种分级计产［4］、按2021 年曲靖市烟叶收购价格计产值。各品种选取X2F、C3F、B2F等级烟叶各2.0 kg，分别进行原烟的外观质量评价［5］、化学成分分析和感官评吸质量鉴定；原烟外观质量以特征描述结合加权得分进行评价，具体性状指标赋分见表1。颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分和色度的权重分别为0.15、0.25、0.20、0.10、0.15和0.15。从烟叶化学成分分析可知，硫酸-双氧水消解液总凯式氮法测定总氮；采用硫酸-双氧水消解火焰光度计法测定总钾；采用铁氰化钾比色法测定总糖、还原糖，盐酸萃取法测定烟碱；采用硝酸银滴定法测定氯离子；原烟感官质量评价由浙江中烟技术中心进行评吸并出具评价报告。

1.5数据处理采用Excel 2007 软件进行分析。

2结果与分析

2.1不同品种主要形态特征比较由表2可知，多数品种表现为塔型植株，叶片长椭圆形，叶尖为渐尖，叶耳大，叶色绿，叶肉组织细密，茎叶角度中等，主脉粗细为中等或细。云烟116叶色深绿，云烟105叶面皱，叶肉组织中等。

2.2不同品种主要农艺性状比较由表3可知，各品种株高正常，最高为云烟105，为122.0 cm；最低为云烟121，为109.0 cm；其余品种为112.0～120.4 cm。不同品种茎围为9.0～12.0 cm，其中云烟105茎围最大，为12.0 cm；各品种节距为4.9～5.8 cm；叶片数为21.4～23.8片。腰叶长为68.8～78.5 cm，其中云烟301叶片最长，为78.5 cm；云烟87叶片最短，为68.8 cm。腰叶宽度为24.3～28.3 cm，其中云烟87最窄，为24.3 cm。

2.3不同品种主要生育期比较由表4可知，云烟116现蕾最早，云烟105现蕾最迟，为7月3日。从移栽至现蕾天数来看，云烟116为64 d，云烟105为71 d，其他品种介于66～67 d。各品种大田生育期均为126 d。

2.4不同品种主要经济性状比较从表5可以看出，云烟116的产量比云烟87减少3.43%，产值比云烟87增加2.28%；均价、上等烟比例和上中等烟比例分别比云烟87增加1.55元/kg、6.96和9.05百分点；云烟121的产量、产值、均价分别比云烟87增加13.33%、15.97%和0.61元/kg；上等烟比例比云烟87减少0.07百分点，上中等烟比例比云烟87增加8.85百分点。云烟301产量比云烟87减少5.61%、产值、均价、上等烟比例和上中等烟比例分别比云烟87增加1.86%、2.07元/kg、7.41百分点和9.14百分点。云烟105的产量、产值分别比云烟87增加19.57%和15.83%，其均价、上等烟比例和上中等烟比例分别比云烟87减少0.82元/kg、2.78百分点和2.25百分点。云烟121和云烟105产量、产值均明显高于云烟87，云烟116和云烟301的产值均略高于云烟87、产量均略低于云烟87。

2.5不同品种原烟外观质量比较由表6可知，云烟116的原烟外观质量最好，上、中、下3个部位的原烟外观质量都好于云烟87；云烟121、云烟301的上、中、下3个部位的原烟外观质量都弱或略弱于云烟87；云烟105的中部原烟（C3F）外观质量与云烟87相当，上部和下部2个部位的原烟外观质量都弱或略弱于云烟87。

2.6不同品种原烟化学成分比较由表7可知，云烟116上、中、下3个部位的烟叶的总氮、尼古丁、总糖、还原糖、糖碱比、钾氯比较适宜，氯离子和两糖比略低，钾离子未达到2.00%，比较协调。云烟121上、中、下3个部位的烟叶的总氮、尼古丁、总糖、还原糖、糖碱比、钾氯比较适宜，氯离子和两糖比略低，钾离子未达到2.00%，比较协调。云烟301上部和中部烟叶的总氮、尼古丁、总糖、糖碱比、钾氯比较适宜，氯离子、还原糖和两糖比略低，钾离子未达到2.00%，化学成分协调性稍差；下部烟叶的两糖比偏低，钾离子低于2.00%，其余化学成分含量较适宜，协调性较好。云烟105上部烟叶的总氮、尼古丁、总糖、糖碱比、钾氯比较适宜，氯离子、还原糖和两糖比略低，钾离子低于2.00%，化学成分协调性稍差；中部烟叶钾离子大于2.00%，氯离子、还原糖和两糖比略低，其余化学成分含量较适宜，协调性较好；下部烟叶的钾离子含量达到了2.72%，除了两糖比略低，其余化学成分含量较适宜，协调性较好。云烟87上部和中部烟的钾离子含量低于2%，氯离子、两糖比偏低，其他化学成分含量适宜，比例协调；下部烟叶钾离子含量达到2.03%，氯离子、两糖比偏低，其他化学成分含量适宜，比例协调。与云烟87相比，云烟116和云121的烟叶化学成分协调性与云烟87较为接近，云烟301和云烟105的协调性略差于云烟87。

2.7不同品种原烟感官质量比较由表8可知，中部原烟来看，对照品种云烟87总体表现较为正常；云116品种烟香不够纯正，刺激稍显，余味略偏干；云烟121品种香气透发度、满足感尚好，烟气柔细，吃味尚舒适；云烟301品种和云烟105香气量尚足，口腔刺激略显，吃味舒适度表现一般。从上部原烟来看，云烟116和云烟105品种烟香尚透发、清晰，平衡感尚好；云烟121和云烟301品种烟香略浑，烟气毛糙，吃味稍欠，可用性偏低。不同品种感官质量总体排序为云烟87>云烟121>云烟301>云烟105>云烟116。

2.8不同品种抗病性比较由表9可知，各品种的TMV发病程度均轻微；气候性斑点病均有发生，其中云烟121发病最轻，云烟116较轻，云烟105发病最重，云烟301和云烟87中等。番茄斑萎病毒病只有云烟116零星发生，其他品种未发生；青枯病和黑胫病各品种均未发生；上部烟叶成熟期间偶有赤星病发生。

3小结与讨论

云烟121的烟叶产量、产值分别比云烟87增加13.33%、15.97%，显著优于云烟87，对气候性斑点病的抗性也优于云烟87，原烟化学成分较协调，原烟感官质量接近于对照品种云烟87，通过进一步优化套栽培技术，云烟121可以作为曲靖烟区适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种。

云烟105的产量、产值分别比云烟87增加19.57%和15.83%，气候性斑点病重于云烟87。原烟化学成分的协调性略差于云烟87，感官评吸质量差于云烟87和云烟121。

云烟116和云烟301的产量均低于云烟87、产值均略高于云烟87，在生产中没有云烟121的增产、增值效果明显，原烟化学成分较协调；原烟感官质量差于云烟87和云烟121；上述3个品种在曲靖烟区暂时不建议作为适宜“利群”品牌需求的烤烟新品种。

生态决定特色，品种彰显特色［6］。曲靖的独特生态条件决定了当地烟叶具有清香型的风格特色。但是，不同的品种对当地烟叶风格特色的彰显程度会有所不同。不同的卷烟品牌对烤烟品种也有不同的要求［7-8］。该试验中的原烟感官评吸质量是基于“利群”品牌的质量风格进行评价的，说明云烟121在曲靖的烟叶质量风格比较符合“利群”品牌的需求，而云烟116、云烟301和云烟105综合质量虽与“利群”品牌的需求有差异，但并不表示这3个品种在曲靖烟区的烟叶质量不好。

良种需要与良法相配套［9-10］，建议在曲靖烟区进一步开展与云烟121相配套的栽培与调制技术研究，最大限度地发挥云烟121的生产潜力。

参考文献

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