湖南省市场监管局“年关守护”在行动督查全省“两会”接待酒店安全工作

黄星星 周闯

1月5日下午，湖南省市场监管局党组书记、局长钱俊君率队开展全省“两会”接待酒店安全工作督查，确保全省“两会”食品安全、特种设备运行平稳、安全监管措施有效。省局党组成员、副局长廖健，省局二级巡视员欧阳黎明参与督查。

督查组先后来到长沙现代凯莱大酒店、通程国际大酒店、潇湘华天大酒店、湖南宾馆。每到一处，督查组对电梯运行情况、后厨卫生情况、食品储备情况、安全监管情况进行了详细检查、询问，对发现的问题督促及时整改到位。

督查组对食品安全高度重视，对每个酒店的后厨卫生、厨房设备、食品进货渠道、调味品储备、用餐环境逐项进行仔细查看，对酒店管理人员提出要求。钱俊君强调，酒店一定要加强内部管理，做好清洗消毒、区域分类标识等工作，工作人员要阳康之后才能上岗，消除食品安全隐患，确保食品安全责任落实到人。

督查组不仅检查电梯运行安全情况、维修保养情况，还对电梯报警求救、设备监控等逐项核实。对发现的问题督促及时整改，对准备不到位的地方及时进行指导。

督查组强调，各个酒店要高度重视，对存在的问题逐项落实整改，提供安心、放心、舒心的环境，确保“兩会”安全顺利召开。