促进区域餐饮发展 推动海洋美食创新 武力副会长一行赴广东阳江考察调研

4月25日—26日，世界中餐業联合会领导赴广东省阳江市开展考察调研工作。

世界中餐业联合会副会长武力，阳江市委副书记雷玉春、副秘书长刘山，世界中餐业联合会副秘书长梁硕，世界中餐业联合会粤菜产业分会主席梁日东、副主席丘卫国、主席助理周琪青，阳江市阳西县委书记张秀洁、副书记冯远鹏，阳江市工业和信息化局副局长王蛟、阳江市人力资源和社会保障局副局长黄华、阳江市农业农村局副局长梁伟星、阳江市商务局副局长黄建明、阳江市文化广电旅游体育局副局长李中华，阳江市阳东区文化旅游协会会长林權等同志参加考察。

座谈会上，雷玉春副书记向世界中餐业联合会一行来鼍考察调研表示热烈欢迎。他说，世界中餐业联合会在大力推动粤菜产业发展、积极促进“粤菜师傅”工程等方面做出了大量卓有成效的工作，回想2019年世界中餐业联合会与清远市政府在巴拿马共同策划组织的2019年春节招待会活动，我作为领队（时任清远市副市长），带领清远的名厨大师为300多位嘉宾展现了中国美食、清远味道，得到了巴拿马共和国总统巴雷拉、中国驻巴拿马大使馆大使魏强一致好评，让“清远鸡”飞出了国门，飞到了大洋彼岸，“清远鸡”也成为了清远这座城市的金字招牌。他指出，阳江地处粤西，拥有丰厚的海洋资源和众多调味品企业，其中生蚝、酱油、鱼类、远洋渔业等产业企业众多，希望借助世界中餐业联合会的资源优势，为阳江的餐饮产业高质量发展给予指导与支持。

武力副会长在讲话中说，阳江是一座美丽的城市，海洋资源丰富，调味品产业基础雄厚，具备大力发展海洋预制菜的产业基础。同时，美食众多、烹饪工艺特色鲜明的阳江在惠民生、促消费方面还有更多的创新工作可以开展。他表示，世界中餐业联合会愿与阳江携手，共同促进阳江地区文旅融合、乡村振兴，搭建全球化、国家级的海洋美食研发中心，协助做好区域餐饮产业高质量发展规划，积极推动阳江美食品牌建设，开展“阳江师傅、海鲜专家”的技能培训，让阳江的海洋食材体现更多的中国味道，让“幸福阳江 世界蚝乡”的美名蜚声海内外。

其间，武力副会长一行还到阳西县产业园区进行走访调研。