“茶王”兰桥林的传奇故事

曾繁斌

在江西省遂川县，有这么一位青年，他放弃外地高薪职业，毅然回乡创业引领乡村振兴；他埋头钻研，初学制茶技艺便得到业内肯定；他初次参赛，就夺得江西省选拔赛吉安市制茶技艺大赛的冠军。他出生在世界名茶狗牯脑茶原产地吉安市遂川县汤湖镇，他叫兰桥林。

回乡创业艰难起步

兰桥林，1983年出生在遂川县汤湖镇南坪村。他年少时外出闯荡，没几年就和朋友一起做起了奢侈品外贸工作。2015年，他看到家乡茶产业发展势头良好，便回到家乡开始创业。

为了尽快熟悉制茶行业，兰桥林先找到好朋友王成路请教怎么制茶。王成路一边操作制茶机器，一边详细地解说给兰桥林听。就这样，兰桥林在王成路的厂里学了制茶的方法。制茶的手艺也从原来的略知一二提高到一定的水平。

不久，兰桥林开始建立制茶作坊。他在家旁边盖了40平方米左右的铁皮棚子，然后买了一整套制茶机——一台杀青机、两台揉捻机、一台风干机、一台筛选机。他从自家茶园采了茶叶，又收购些新鲜茶叶，准备操作机器制茶。想到自己对制茶的技术还不是很有把握，兰桥林很是忐忑。为了保险起见，他请来几个叔伯到场观看。虽然几个叔伯也不太会摆弄机器，但制手工茶的经验十分丰富，还是能帮上忙的。

开好机器，调好温度，兰桥林把准备好的鲜茶叶放进机器。还没开始翻炒，他们就闻到一丝焦味。兰桥林赶紧让机器翻炒起来。等茶叶全炒干了，兰桥林便把茶叶起锅，将茶叶摊在簸箕上。叔伯们围过来一看，三分之一的茶叶都焦了。把焦了的茶叶拣去后，兰桥林又把茶叶倒进揉捻机，茶叶却很难揉捻成形，大都碎掉了。第一锅茶叶，以失败告终。

就这样一次次的摸索操作，兰桥林才摸索出原因。原来，炒出的茶叶不能直接倒入揉捻机，而是要让茶叶摊放一段时间，让茶叶吸收空气中的水分。等茶叶回点潮后，再揉捻，这样揉出来的茶叶就好多了。那天，兰桥林从下午六时忙活了到了第二天上午七八时。用了20多公斤鲜叶，终于制出了60公斤干茶。这一批干茶品相不算好，每公斤只卖到260多块钱。

这样的过程持续了两三天，慢慢地做快了，成本也下降了，2.3公斤鲜叶就能做出0.5公斤干茶。兰桥林制茶的技术更成熟，茶叶品相也更好，同等级的茶叶每公斤已经能卖到400多元。

制作茶叶不成问题了，茶叶的销路又成了摆在兰桥林面前的难题。因为制的茶没有自己的品牌，也没有精美包装，兰桥林就用蛇皮袋装一大包茶叶，天还没亮就跑到街上摆摊吆喝。因为他的茶叶没有知名度，与别人的茶叶相比辨识度也不高，一天下来也难卖几斤茶。为了销量能上去，兰桥林只好便宜卖给那些收购茶叶的商人。为了有稳定的客户，兰桥林开始想办法找销路。他首先向以前合作过的朋友推销茶叶，初步建立起客户群体。后来，他又通过朋友们的推荐，慢慢形成了自己的销茶渠道。从2016年开始，兰桥林将茶叶推广到网络平台，逐渐发展了一些稳定的客户。同时，他走遍全县城和各个乡镇的茶叶店，将茶叶推荐给这些实体店，逐渐拓展了市场。

首次参赛一举夺魁

遂川县是中国茶业百强县。近年来，遂川县“茶王”辈出，为当地的茶产业发展起到了很好的推动作用。兰桥林看到前辈们一次次捧奖而归，也想着有一天能参加比赛。

现在，自己的茶园、茶厂、销售都基本走上正轨。那时，遂川县承办吉安市茶产业技能大赛，兰桥林便抱着试试看的心理，报名参加了镇里的选拔赛。比赛时，有很多选手都是做茶年份比较长的茶伯们。兰桥林看到他们的娴熟手法，顿时感到了压力。最终，兰桥林只是获得了第十名，勉强拿到了晋级的入场券。

比赛的前两天，兰桥林专门试炒了一锅茶练手。看到自己制作出来的茶叶比选拔赛时做的茶叶好很多，他顿时信心又回来了。他对自己说，下次面对的不仅是这些选手，还要面对全市的高手。自己是第一次参加比赛，能得到锻炼就很好了。至于其他选手的技术怎么样，自己能不能获得好的名次，他都不去想了，只要能正常发挥就知足了。

带着这样的心境，兰桥林和来自全市的40名选手参加了比赛。比赛当天，天气不冷也不潮，正是制茶的好天气。杀青、揉捻、筛选、二青、复揉、提毫、烘干……所有工序在兰桥林的手中一气呵成。兰桥林细细检查了自己做出的茶叶，微微拨弄摆放好后，才把茶叶交上去。

比赛结束那天晚上，兰桥林躺在宾馆的床上翻来覆去，就像参加高考的学生一样，很期待尽早知道自己的成绩。不管最终结果如何，想着能拿个优胜奖也是值得的。不曾想，在第二天的颁奖会上，大赛的头奖竟被他斩获。

前辈贵人引领前行

回想制茶创业之路，几经坎坷。好在前行路上，兰桥林遇到了很多的贵人。

当年，听闻兰桥林回乡创业，而且他家还是贫困户，驻南屏村第一书记、县人社局主任李小军专程来到他家里。了解到他想走制茶创业之路，李小军便介绍他参加县里、镇里组织的免费茶产业技能培训。通过参加培训，兰桥林不仅学了制茶等方面的知识，还学习了电商和企业管理知识，拿到了评茶师的证书。李小军还向兰桥林宣讲政府的贴息贷款政策，帮他贷了5万元用于创业。他还建议兰桥林：“创业之初不要贪大求全，要稳扎稳打。厂房的规模也好，机器的采购也好，都不要投资太多。等今后发展好了，再来扩大规模。”就这样，兰桥林的茶厂很快建起来了。

因为没经验，兰桥林刚开始制茶时碰到了不少技术上的难题。有一年制茶，兰桥林揉捻茶叶时，发现茶叶不容易成条，怎么也揉不成形，炒了几锅都是这种情况。兰桥林急忙请教兰年石。兰年石也是汤湖镇人，是当地有名的“茶王”。请教了兰年石后，兰桥林才知道是因为气候的关系。那年的天气比较冷，北风天气，风的湿度也和平时不一样，所以制茶工序在细节上会有所不同。第二天，兰年石冒着严寒，骑着摩托车赶了13公里的山路，专程来兰桥林的厂里指导。杀青的火候、气候和温度的影响、揉捻的力度和程度、风干的温度和时间等制茶技术上的心得，他都毫无保留地传授给兰桥林。有了他的指点，兰桥林的制茶技术得到了质的提升。

有一次，民政部门下派的第一书记来到兰桥林的茶厂，得知他没有稳定的鲜叶来源，便建议他要建茶园，扩大茶林面积，同时可以带动周边贫困户一起勤劳致富。兰桥林便开始建茶园，从六七亩的茶园发展到了现在的二三十亩，还成立了茶叶合作社。

传递善行回报家乡

乡里乡亲几十年来的帮衬，创业路上众人无私的帮助，让兰桥林常怀感恩之心。这么多年来，若是谁家遇到了难事，谁家亲人得了重病，只要兰桥林知道了，他都会主动捐助。

南坪村离汤湖镇有十几公里，留守的村民们大部分都是老人。平时，老人们在家里会摘些鲜茶叶。由于交通不便，老人们又不会骑车，每当逢圩的时候，老人们要么委托别人将鲜叶带出去卖，要么就自己步行十几公里去卖，茶叶经常卖不到好价钱。现在，兰桥林在家门口开了茶厂，大大方便了南坪村民。收购茶叶时，虽然兰桥林是按市场价收，但在鲜叶的斤两上经常上浮尾数，主动让利给老人们。有时，兰桥林还会跑到老人家里去收鲜叶，得到了村民的一致好评。

“大家好才是真的好。”为了带动大家一起致富，兰桥林还经常教村民们种茶和制茶技术。陈观明是南坪村民，也是贫困户，以前开店销售茶叶。后来，他看到制茶效益还好，就想向兰桥林学制茶。兰桥林便去他家传授制茶的经验，介绍销售的路子。一年后，陈观明也成立了茶厂，采购了一整套制茶的设备。现在，陈观明茶厂的年产值也能达到十多万元了。

作为遂川“新茶王”，兰桥林感受到了肩膀上的那份责任——振兴遂川狗牯脑茶产业的责任。

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。兰桥林想好了，今后要将所学毫无保留地传授出去，让更多的家乡人走上制茶之路，让这一片“黄金叶”引领家乡人民奔走在致富的康莊大道上。