温室番茄熊蜂授粉技术示范应用效果

张鹏 刘季骢 王志伟

摘 要：试验示范熊蜂授粉技术在温室番茄冬春茬、秋冬茬生产上的应用效果。结果表明：以熊蜂授粉为核心的绿色种植管理技术，坐果率比人工激素授粉提高8.3%，平均每667m2增产10.9%，畸形果率降低6.5%，节约授粉成本340～520元，每亩增收11163.6元。为我盟蜜蜂授粉技术大面积推广提供了科学依据。

关键词：温室番茄；熊蜂授粉技术；示范应用

番茄作为兴安盟温室蔬菜的主导品种，年栽植面积在万亩以上。为充分发挥蜜蜂授粉酿蜜“月下老人”和人类“健康益友”的作用，更好地提高反季番茄的坐果率和单果重，有效解决常规2.4-D激素人工授粉方式可能造成的番茄畸形果、授粉受精不良、激素残留的技术缺点，显著提高番茄生产的产量、品质和商品性，达到节省劳力，降低人工成本，提高种植效益的目的。

兴安盟农牧技术推广中心2020年开始引进蜜蜂授粉技术进行应用效果研究，重点针对适宜区域乌兰浩特市、温室蔬菜番茄，选择适宜授粉蜂种熊蜂，研究熊蜂授粉和常规2.4-D激素授粉在授粉率、坐果率、商品果率、单果重、单产等方面的差异，以及绿色防控技术在番茄生产期内的应用效果，开展产量、品质、效益评价。旨在集成配套关键技术模式，有效推动设施农业蜜蜂授粉与病虫害绿色防控，助力设施农业发展，促进大面积推广应用。

1 材料与方法

1.1 试验示范区基本情况

试验示范区设置在乌兰浩特市斯力很现代设施园区，选择先锋村二社83栋设施小区内南侧相邻的8栋砖混结构日光温室作为核心示范棚。温室建造技术参数为棚长50m，脊高3.2m，跨度9m，单栋生产面积400m2。

1.2 试验示范设计

根据不同授粉方式，设置熊蜂授粉区（处理Ⅰ）、常规授粉区（处理Ⅱ  CK）两个处理。熊蜂授粉区6栋温室，按照开花期单栋摆放1箱熊蜂的标准，利用熊蜂授粉，谢花后全程应用绿色防控技术管理；对照区2栋温室，采用2.4-D激素喷花的人工授粉方式和传统防治措施。冬春茬番茄于2月5日定植，4月20日开始采收，6月20日终收；6月25日后高温闷棚20天；秋冬茬番茄于年7月20日定植，9月25日开始采收，12月末终收。两季亩定植株数均为2800株，株行距28cm×100cm。每667m2增施有机肥5000kg，复合肥100kg。

1.3 试验示范内容与技术

1.3.1 熊蜂授粉技术：番茄开花期，当番茄10%～15%的植株第1穗花1～2朵花开放时放蜂入场，1栋棚放置1箱熊蜂（80～100只），在上午7∶00～10∶00将蜂箱坐北朝南放置在温室中部垄间北侧距地面10～20cm高度的支架上。放置蜂箱前，用40目尼龙纱网封住通风口。授粉期间随机查看番茄雄蕊，60%以上番茄雄蕊有褐色咬痕即表示授粉正常。

1.3.2 激素常规授粉技术：番茄第一穗花开放2～3朵时，在晴天的上午8∶00-10∶00用2.4-D喷花，以后根据开花量每隔1～2天进行喷花，直至到第五穗花都要喷花。

1.3.3 放蜂区绿色防控技术措施：示范棚全部用40目防虫纱网封住通风口，阻止通风时熊蜂飞出和棚外害虫进入；安装手自一体智能通风器控制风口，及时排风放湿，调节棚室内温湿度；选用景田1号水果番茄新品种和优质种苗，移栽前进行药剂蘸根，预防土传或气传病虫害；产前进行全园清洁、土壤消毒、高温闷棚等产前预防；采用高垄膜下滴灌技术，防止田间积水、提高地温、降低温室内湿度，减轻病害、杂草发生；放蜂前15天在棚室内按"之"字形悬挂黄板监测诱杀蚜虫、粉虱、潜叶蝇等，熊蜂入场后撤出；放蜂前分2次间隔7天轮换喷洒叶霉净、百菌清药剂预防叶霉病；在虫害发生初期，使用丽蚜小蜂防治温室白粉虱，释放捕食螨防治叶螨；在病虫发生前或初期，选用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉等生物药剂防治病害，用苦参碱等生物农药防治虫害；授粉期病虫危害严重必须喷洒农药时，选用对蜜蜂无害、低毒农药进行防治，在施药前一天傍晚待熊蜂归巢后关闭巢门，将蜂箱搬出温室，3～4天后待对熊蜂安全间隔期过后再搬入温室，避免熊蜂死亡。

1.4 调查方法

1.4.1 熊蜂授粉技术效果调查：在6栋熊蜂授粉温室、2栋常规人工授粉温室内，分别按梅花法确定5个调查点，每点标记4株，进行熊蜂授粉效果调查：调查统计第2、3、4穗花序开花数量及坐果数量，计算坐果率、畸形果率；调查记载每次采摘番茄个数、重量，拉秧后进行结果累加，进行番茄平均单果重、每亩产量。

1.4.2 灰霉病绿色防控效果调查：盛果期随机选取100个果实，统计灰霉病病果数，计算病果率，进行绿色防控效果调查。

1.4.3 熊蜂授粉增产增收效果调查：在终收期调查记载单位面积的温室番茄熊蜂授粉、激素授粉人工费用、绿色防控投入、防治药剂投入、平均每亩产量、单位收入、纯收益等各种情况，进行增产增收效果调查。

2 结果与分析

2.1 熊蜂授粉对番茄授粉效果的影响

提高产量和果实品质：试验结果表明（见表1），熊蜂授粉技术在春、秋两季栽培应用中，均较2.4-D人工激素授粉在坐果率、畸形果率、单果重、品质等方面表现出明显优势，两季栽培平均座果率为84.4%，比采用人工授粉提高8.3%；平均每667m2增产10.6%，平均单果较对照增加14.3g，增重10.85%。

冬春茬技术应用效果在提高坐果率、降低畸形果率、增加单果重等方面优势表现明显。

冬春茬熊蜂授粉番茄坐果率95.6%，较激素授粉86.2%提高9.4%；畸形果率9.2%较激素授粉14.3%降低5.1%，平均单果重148.2g，较激素授粉132.8g平均增重14.1g。

秋冬茬熊蜂授粉番茄坐果率93.2%，較激素授粉86.0%提高7.2%；畸形果率平均10.6%较激素授粉18.4%降低7.8%，平均单果重143.3g，较激素授粉130.1g平均增重10.14g。

调查中发现，熊蜂授粉果实品质明显提高，熊蜂授粉的果实个体大小均匀一致，籽粒饱满，果肉增厚，果实周正，少空心，质地坚实，单果质量增加、硬度降低，畸形果少。

2.2 熊蜂授粉对番茄灰霉病防控效果的影响

灰霉病是我盟温室番茄危害较重且常见的病害，高湿、低温、弱光环境诱发发病，严重时造成大量烂花、烂果，直接影响产量。熊蜂取代人工蘸花，降低了棚室、植株湿度，避免了人工授粉对植株造成的机械损伤，授粉后花瓣自然脱落，番茄灰霉病能够得到有效控制。调查结果显示（见表2），熊蜂授粉区两季番茄平均病果率为3.5%，对照区（激素蘸花）平均病果率为11.5%，平均防效67.9%，防控效果好（见表2）。

2.3 番茄试验示范区每亩投入情况

终收期对温室番茄熊蜂授粉、激素授粉人工费用、绿色防控投入、防治药剂投入等投入情况进行调查（见表3）。

通过熊蜂授粉技术应用，结合大垄高畦膜下滴灌、通风口自动控制、悬挂色板监测诱杀害虫、防虫网阻隔、释放天敌丽蚜小蜂防治温室白粉虱、捕食螨防治叶螨以及枯草芽孢杆菌、哈茨木霉等生物药剂防治病害等绿色防控措施，创造了不利于病害发生条件，放蜂区化学农药使用次数明显减少，较常规区6次减少了4次，有效减少了化学农药的使用量和使用次数（见表3），有效降低了农药在番茄中的残留，保障了果品安全，符合市场需求。

2.4 熊蜂授粉对番茄产量产值的影响

统计结果表明（见表2），熊蜂授粉较2.4-D喷花处理对番茄产量产值提高作用明显。番茄授粉区平均单果重145.8g，平均每667m2产量8162kg，商品果率86.6%，每667m2收入42409.8元、纯收入37959.8元，较常规授粉区增产率达到10.9%，商品果率提高14.2%，每亩产值提高35.5%，每亩产值净增11164.6元，每亩效益提高41.7%，达到了节省人工、提升品质、增产增收的效果。

3 结论与讨论

3.1 熊蜂授粉技术作为世界公认的发展绿色生态农业的一项重要措施，在我地温室番茄两季生产上试验应用，明显减少了人工辅助授粉的投入和工作量，达到省时、省力、增产、增收和改善品质的目的，值得作为常规技术尽快应用到现代农业生产中。

3.2 随着番茄种植面积的不断扩大，使用化学农药防治灰霉病已成为主要方法，但化学农药成本高，防效差，污染重，严重威胁着人们身体健康。本试验熊蜂取代人工蘸花，对灰霉病防效达到62.5%，有效减少化学农药使用量和次数，实现农药减量，避免激素残留对环境的污染，对于保障农产品质量安全意义重大。

3.3 本试验两个处理虽然在成本投入上没有多大差别，但放蜂区番茄较常规激素授粉的坐果率提高8.3%、商品果率提高14.2%、产量增加10.9%，畸形果率降低6.5%，销售单价每斤平均提高0.4元，在坐果率、商品果率、产量、销售价格等方面都有较大的提高，经济效益增加明显。

3.4 本试验从北京阔野田园生物技术有限公司购买熊蜂产品，1箱80只，1箱/栋，在乌兰浩特、突泉两地对日光温室春茬、秋茬番茄授粉，均表现适应能力强、授粉专一的特性，授粉寿命45d以上，能够完全满足温室番茄授粉效果。

3.5 温室番茄在栽培品种相同的情况下，冬春茬番茄在授粉效果、产量方面表现出的优势略微明显，说明熊蜂授粉技术更适宜在春季温室番茄生产上推广应用。

3.6 结合我地日光温室生产现状，将蜜蜂授粉作为现代农业绿色发展的一个重要措施，扩大试点，坚持不懈搞好示范推广，不断提升蜜蜂授粉番茄质量优质、安全可靠的社会认知度。

参考文献

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[2] 黄欣阳，等.熊蜂授粉技术研究与示范推广[J].温室园艺，2015，11：70.

[3] 孫海，王俊霞，等.北京市蜜蜂授粉和病虫害绿色防控集成技术示范推广[J].中国蜂业，2019（12）：19-20.