宁强县油茶低产林改造措施及路径探析

向文何 黎彩琴

摘 要 油茶作为世界四大主要食用植物油料之一，具有重要的经济价值及生态功能，特别是在促进陕西省汉中市宁强县林业产业结构调整、巩固脱贫攻坚成果、推动县域经济发展、助力乡村振兴中作用重大，而林相不整齐、产量较少及质量不高是宁强县油茶产业发展面临的最大难题。为促进油茶产业可持续发展，结合油茶树生长特点，从树地不适、品种退化、经营管理粗放等方面剖析油茶低产林的成因，并以宁强天恒油茶产业开发有限公司油茶低产林改造为典型案例，提出油茶低产林改造的方式、路径及模式。

关键词 油茶；低产林改造；管理策略；陕西省汉中市宁强县

中图分类号：S756.5 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.023

油茶种子含油30%以上，是世界四大主要食用植物油料之一。从形态特征来看，油茶属常绿小乔木，主要分布在我国南方地区，具有较高的营养成分和经济价值。其中，保健及药理作用主要体现在降血脂、预防冠心病、抗氧化等方面，被誉为“东方橄榄油”“软黄金”[1]。油茶适宜种植地域面积广、产量较高、产品质量优，对推进陕西省汉中市宁强县的旅游业及县域经济发展潜力巨大。

1 发展背景及意义

近年来，随着集体林权制度的深化改革和各项造林绿化工程的顺利实施，宁强县巩固退耕还林成果的后续经济林基地建设以核桃产业为主，通过近年来的发展，产业规模不断扩大，目前宁强县核桃园面积达到1.6万hm2，年产7 900 t。但是，核桃种植对立地条件要求相对较高，且种植核桃的地块需要持续耕种才能达到较好的建园效果，宁强县还有大量较瘠薄的土地，这些土地不适宜粮食等农作物的生长，但适宜种植油茶树，可实现土地资源的有效利用，增加当地经济效益。因此，对于山区来说，油茶种植是农民增收、产业结构调整的重要出路之一，对实现山区居民增收致富意义重大。宁强县自然环境优越，土壤和气候条件非常适合油茶栽培，合理发展油茶木本粮油产业，可有效促进林业产业高质量发展、助力乡村振兴。

2 油茶低产林现状及成因

2.1 油茶低产林现状

宁强县油茶园多为二十世纪四五十年代人工点播的实生油茶园，海拔860～920 m，坡度35°以上，土层厚度10～20 cm，土壤为风化石土，立地条件较差。主要乔木树种为油茶、杉木、马尾松、白杨、栎等，主要灌木树种为蔷薇、黄栌、胡秃子等。郁闭度为0.8以上，每667 m2栽植1 520～2 241株油茶，地径1.0～5.4 cm；其他乔木树种主要为栎，属幼龄林，地径1.0～3.0 cm。由于长期自然更替、疏于管理，油茶园处于初结果期，生长空间被栎幼树和其他灌木挤占，林相不整齐。

2.2 油茶低产林形成的主要原因

2.2.1 樹地不适，立地条件差

虽然油茶树生长适应性强，但是从产量及品质来看，油茶树喜好土层深厚肥沃的林地，而种植在瘠薄林地上的油茶不仅产量低，种子的含油量也会降低。由于项目区坡度在26°～42°，平均坡度为40°，土壤厚度为10～20 cm，林地较为贫瘠，若要增加油茶产量，还必须通过相应技术改造立地条件。

2.2.2 品种混杂，参差不齐

油茶是虫媒异花授粉植物，传统的经营方式比较粗放，致使品种比较混杂，产量较低。从林分上看，单株间分化严重，影响透风及光照，致使部分油茶植株挂果数量少，严重影响油茶产量及农户的经济效益。

2.2.3 经营粗放，整体效益低

油茶林地承包权归个体农户所有，难以实行规模化管理和经营。而当下年轻人大多外出务工，从事农业生产的劳动人口大多年纪较大，观念落后、管理粗放，多数寄希望于自身繁衍、自然生产，势必导致油茶产量低、品质低。

3 油茶低产林改造的主要方式及路径

3.1 油茶低产林改造措施

3.1.1 林地清理和密林疏伐

宁强县油茶园多为人工点播，长期缺乏集约化管理，灌木挤占、虫害严重。因而，需要对林地进行全面清除，砍伐枯萎的油茶死株，这样才能保证其他健康的植株享受到充足的光照，确保茁壮生长，进而增加油茶挂果的数量及质量。林分对油茶产量和质量的影响较大，尤其是种植密度要合理，对密度较大的区域要进行疏伐，从而达到高产稳产的目的。

3.1.2 深挖复垦

复垦是改良土壤、增加油茶产量的重要途径。在复垦的过程中，遵循因地制宜的原则，不同的立地条件采取不同的复垦方式，尤其是对于坡度较大的土地，可以采用鱼鳞形复垦，改善立地条件，增加油茶产量。

3.1.3 修剪和整形

及时修剪枯枝、病虫枝等，可以促进油茶树的生长和坐果。修剪要选对季节，一般是在冬末或初春植株发芽前，对油茶树进行一次彻底的修剪，重点是对脚枝、枯枝等进行修剪，确保其他枝干养分充足，林间通风、光照条件良好。

3.1.4 疏林补植

超过3 m×3 m的空地应重新补植油茶树。选择补植2年生及以上的优良种苗，苗高要超过40 cm。

3.1.5 授粉树配置

在嫁接过程中，可以采取混合嫁接，确保授粉率的提高及产量的增加。

3.1.6 合理施肥

修剪和整形、疏林补植及复垦过后要进行施肥，以农家肥为主，也可以施复合肥，确保油茶树迅速生长。

3.1.7 病虫害防治

软腐病、根腐病及油茶毒蛾等是油茶树常见的病虫害，坚持“预防为主，综合治理”的原则，将生物防治与适当的化学药物防治相结合。

3.2 油茶低产林改造的路径经验

以宁强天恒油茶产业开发有限公司（以下简称天恒公司）的相关实践为例，从制订规划、技术改进和项目资金等方面介绍油茶低产林改造的路径和模式。

3.2.1 制订改造规划

宁强天恒油茶产业开发有限公司主要经营天然油茶林的丰产改良建设及林下中药材育苗、种植、加工与销售一体化。公司通过合理规划，分年度实施，制订了适合公司发展的改造规划。

以绿色发展理念为指导，以达到高产稳产为目标，通过改善立地条件、改良品种和调整林分等手段，提高单位产量。例如，汉源街道办回水河村界牌沟林下中药材种植基地计划于2019年开始建设，天恒公司于2018年10月以林地流转的方式，租赁该村20 hm2天然油茶林进行改良建设，并发展林下中药材种植加工销售基地，初步实现资源基地化、经营管理集约化、林油发展一体化。

3.2.2 确定改造技术

树地不适、品种混杂、经营粗放等方面的问题是油茶低产林改造面临的最大问题。1）改善立地条件[2]。结合油茶生长习性，综合考虑种植区域坡度、气候、土壤及季节变化因素，通过深挖垦复土壤10～20 cm，做好栎幼树和其他灌木的清理工作，为油茶树营造一个适宜的生长环境。2）品种改良。油茶是虫媒异花授粉植物，若任其自身繁衍，势必会致使林分品种混杂，优少劣多。品种改良选择需遵循选种和引种结合的原则，并结合当地立地条件、气候、自然环境等[3]。天恒公司在集中连片的20 hm2天然油茶林内栽植从中国林业科学研究院亚热带林业研究所引进的红花油茶140株，通过配置授粉树，对原有品种进行改良，从而提高油茶产量和质量。3）调整林分。林分对油茶产量和质量的影响较大，尤其是种植密度要合理，必须根据地势、气候及光照等条件，因地制宜地设置种植密度，确保油茶林有充足的通风透光空间。同时，转变经营观念，进行精细化耕作，如在春初冬末季节修剪茶树上病虫枝、脚枝、干枯枝、衰弱枝及徒长枝，增加开花量和着果率，便于快速生长，增加产量[4]。此外，病虫害的防治也是油茶低产林改造的重要部分，应坚持“预防为主，综合治理”的原则，采用营林抚育管理、生态环境改善及适当的化学药物防治，确保油茶树健康生长[5]。

3.2.3 落實项目资金

争取项目资金的支持是油茶低产林改造的重要保障。1）在乡村振兴的大背景下，努力申请产业项目扶持，争取对口支援单位的资金支持，形成“公司+基地+农户”的发展模式。2）争取油茶公益林造林补助，一般667 m2最低标准在200～300元，在具体实施的过程中可结合地方规定，鼓励分散粗放的经营模式向集约高效的规模化经营转变，保障种植油茶的农户及合作社的权益。3）合理确定林业贷款的期限和各类林业贷款利率。林业贷款期限的延长，从一定程度上确保油茶低产林改造项目的有序推进，提高农村经济的整体效益。

4 油茶低产林改造面临的主要问题

4.1 油茶品种老化退化，良种推广力度不够

宁强县现有油茶林大多于1970—1990年栽植，由于管理粗放，经济效益低，致使品种老化、退化，油茶良种的推广使用很少，部分地区甚至没有，导致油茶产业发展水平提升缓慢。

4.2 产业结构不合理，产业链条残缺

目前，宁强县林业产业发展中，依然把林木栽植、林木面积扩大放在第一位，而二、三产业的发展还相对滞后，农户主要出售初级产品，油茶的深加工产业链较短，产品的附加值较低，资源优势未得到充分挖掘。

4.3 缺少龙头企业，生产集约化程度低

龙头企业的引领是走出油茶低产困境的重要途径之一，由于县域经济发展落后、龙头企业数量有限，且在油茶产业发展中起引领作用的少之又少。因此，当前油茶产业的发展集约化程度较低，还停留在原材料初加工阶段，技术和工艺水平较低，产品增值效益不够高，致使很多农户对油茶产业的发展缺乏信心。

4.4 政府扶持力度小，项目投资少

在资金支持上，经济林基地建设的投入逊色于生态建设，导致重栽轻管，相关工作人员缺乏技术指导及管护经验，从而导致已栽植经济林成活率较低，成效不明显，严重打击农户积极性，整体增效水平难以提高。

4.5 改造难度大，项目投资标准低

宁强县油茶低产林改造实施难度大，主要包括林地清理、密林疏伐、修剪和整形等措施，每667 m2工日需求包括砍灌2个、清理灌木4个、松土除草3个和施肥1个，共计需要10个工日，每个工日按照120元

计，每667 m2需资金1 200元。目前，每667 m2项目补助资金仅为100元，资金缺口较大，实施效果不明显。

5 推进油茶低产林改造需要的支持政策和措施

5.1 政府引导，统筹安排，确保油茶产业有序发展

将油茶产业与县域经济发展、产业结构调整、乡村振兴紧密结合起来。1）开展林业生产的综合利用和多种经营，引导林农走生产发展、生活富裕、生态良好的路子。2）加大宣传力度，科学规划，合理管理，支持引导产业发展，以点带面实现全方位发展。3）将林业产业作为农村工作的头等大事，加大资金扶持力度，强化技术服务，在具备发展条件的镇街，要把发展油茶产业列入乡村振兴项目库，在人力、财力、物力等方面给予倾斜，推进产业发展。

5.2 加大技术培训力度，使油茶产业又好又快发展

油茶技术和工艺落后，是其经济效益无法得到充分挖掘的重要因素之一。因此，在油茶产业发展过程中，要对农民开展专项的油茶栽培管理技术培训，培育油茶专业合作社，同时引导农户通过网络直播带货等形式畅通销路，促进油茶产业持续健康发展。

5.3 多方筹措资金，加大政策扶持力度

资金支持是油茶产业发展的重要保障，在油茶产业发展的过程中，要结合退耕还林后续产业、天保工程等林业重点工程项目建设，整合资金，统筹规划，促进产业协调高效推进。1）积极争取财政扶持，落实好各项产业发展补助，确保产业发展的政策资金支持。2）引进民间资本投资，创新融资机制，拓宽油茶产业的发展融资渠道。3）提高投资标准，为油茶产业的发展营造一个政府支持、民间资本多方参与的融资环境，助力油茶产业健康、稳步发展。

6 结语

深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，针对树地不适、品种混杂、经营粗放等方面的问题，提出油茶低产林改造的主要方式、路径，以期促进宁强县油茶产业可持续发展，为宁强县林业产业高质量发展和乡村振兴打下坚实基础。

参考文献：

[1] 管天球，唐华山，黄光文.初探湖南发展油茶产业的价值及可行性[J].湖南科技学院学报，2010，31（9）：146-147.

[2] 陈德万.油茶低产林改造措施及经济效益分析[J].乡村科技，2021，12（28）：67-69.

[3] 黎建忠.坡地油茶低产林改造及抚育管理技术分析[J].中国林业产业，2022（1）：66-67.

[4] 刘伟强.兴宁市油茶低产林改造技术及推广应用效果[J].现代农业科技，2019（11）：141-142.

[5] 郭晓春，徐德兵，刘倬志，等.油茶高产栽培技术与病虫害防治探析[J].南方农机，2021，52（19）：9-12.

（责任编辑：刘宁宁）