六个饭后“健康伴侣”别错过

“烧烤后”一只梨   煎烤类食品容易产生苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁富含抗癌物质多酚，可以在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

“油腻后”一个核桃   核桃中的特殊氨基酸可以帮助减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。

“火锅后”一杯酸奶   吃火锅一般时间长，食物温度高，特别是麻辣火锅对胃肠的刺激大，容易损伤胃肠道黏膜而埋下隐患。而酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

“吃蟹后”一杯姜糖水   蟹营养丰富，但性凉，对于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，可能引起胃痛、腹泻等症状。而生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补。红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

“咳嗽者饭后”一个柿子   柿子不仅营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素，而且有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。

“消化不良者饭后”吃木瓜   木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力。

如果吃多了蛋類、肉类以及不易消化的食物时，我们常会感到上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜，胃肠不舒适的状况就会很快消失。

摘自《保健与生活》