八喜笼包

刘家钰

当东边渐渐露出鱼肚白，月亮还没来得及敛去身影，各种餐饮店已经渐渐苏醒了过来。太阳刚刚升起，八喜笼包店里就已经人声鼎沸，店外的队伍排得老长，每个人都想品尝这里的美食。走进店内，一种古香古色扑面而来，母亲叫了一声：“老板，来一屉笼包。”我也迅速坐好，偷偷看着一旁的人在大口大口地吃着热气腾腾的小笼包。向远处瞧瞧，看——老板已经开始麻利地揉皮调制馅料。厚的闪莹莹的面皮裹上细细的面粉，将还散着丝丝凉气的猪肉、白菜、葱碎紧紧地包在一起，包成型后，放入蒸笼里蒸熟，就大功告成了！

哇！一笼小笼包被端了上来。远看如同一个个小宝塔，似一朵朵盛开着的莲花，又像一个个小包袱。近看，白白嫩嫩的小笼包如同一个个刚被从桑拿房里拿出来的小胖娃娃。瞧！小笼包上冒着白烟，那不就是桑拿房里的热气吗？他头上的小水珠不就是桑拿完后头上的汗珠吗？透过外皮，我仿佛已经感受到里面美味多汁的肉馅了。

俗话说：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后吃馅。”我迫不及待地拿起一个小笼包，轻轻一提，在它的边缘咬了一个又小又圆的“天窗”，浓浓的香气从“天窗”里飘散出来。让我的口水垂涎三尺。小笼包里的肉馅，你拥我挤地滚落出来，红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜混合在一起，是那么自然，是那么素雅。把嘴凑上去，咬一口皮，软软的，嚼劲十足。咬一口馅，嘴里甜滋滋的，滿是肉香。吃一个小笼包就能让你流连忘返，吃了一个还想再吃一个，简直是天上美味啊！

当晨光洒在小笼包上时，就已经给它镀上了一层金黄的外衣，这家餐饮店也一样，他们都是中国历史文化的表现，是岁月的沉淀。他们会和传统文化一起传承，更加辉煌，更加夺目，让更多人品尝到美味。

指导教师   翟桂珍