夕阳柿炒凤凰蛋

黄振寰

麻咪决定学习烹饪。

事情的起因是豆莎提议：下次聚餐时，每个人带上一道拿手菜，让大家分享一下自己的手艺。这个提议立刻得到了大家的热烈回应。

“我要做响尾藤沙拉。”小公主贝妮说。

“等着品尝我的炭烤斑马蟹吧。”男孩气的米莉自信地擦擦鼻子。

“我的彩虹拉面特别好吃，你们一定会喜欢！”豆莎也说。

只有麻咪一句预告的话也说不出来，因为——她根本就不会做菜！

怎么能在闺蜜们面前丢脸呢？区区一道菜，难不倒我的！麻咪想。

刚好这个星期，爸爸妈妈来扑克小镇看望麻咪。麻咪最想见到的人就是妈妈啦！她知道妈妈刚和爸爸结婚时，烹饪技术也是差得不得了，后来才勉强学会了做几道菜。这种从零起步的情况，跟麻咪不是非常相似吗？

“你想学做菜？”妈妈一听就笑了，“麻咪小宝贝，难道你有喜欢的男孩子了？”

“什么呀！”麻咪把闺蜜们的约定告诉妈妈，“我只是不想出丑嘛。”

“麻咪小宝贝想多学点东西，这是好事！就让爸爸来教你吧。”爸爸积极地说，“老实说，你妈妈的手艺还不如我呢。”

妈妈狠狠地瞪了爸爸一眼，爸爸就什么也不敢说了。而厨艺比在场的所有人加起来都要好的黑猫管家漆拉见状，也赶紧闭上了自告奋勇的嘴巴。

“女儿第一次下厨，当然应该由妈妈指导。”妈妈当仁不让地说，“我来教你一道既简单又人见人爱的菜，那就是——“

“夕阳柿炒凤凰蛋！”全家异口同声。的确，在扑克小镇——不，在整个魔法世界，这道菜都是深受欢迎的人气料理。

正好，冷藏室里还有新鲜的凤凰蛋与夕阳柿。妈妈挽起袖子，说教就教。

先把几颗凤凰蛋在碗沿磕碎，用筷子搅拌金黄黏稠的蛋液，接着将夕阳柿切碎。往炉子里丢一颗火种，等它开出火苗后，架上铁锅，先炒蛋，再加入夕阳柿混炒……

香味很快溢满了整个屋子。

不到五分钟，大功告成。麻咪真不敢相信会如此顺利！她怀着激动的心情，把她的厨艺作品盛进一个精美的盘子里。

“来来，都来尝尝我的手艺！”麻咪高兴地招呼大家。

大家拿起筷子，夹起金红相间的炒蛋，都做好了鼓励麻咪的准备。爸爸甚至用最快的速度打好了腹稿：“天呐，麻咪小宝贝，这真是你第一次做菜？不可能！这分明是世界级大厨的水准！简约而不简单，原来我的女儿是厨神！”

然而，炒蛋一入口，爸爸直接就喷了出来，他感到很不好意思，还好，妈妈、漆拉甚至麻咪自己也接二连三地喷了。

他们从没吃过比这味道更怪的夕阳柿炒凤凰蛋！口感又涩又干，滋味又苦又怪，太可怕了！

“奇怪呀，麻咪小宝贝明明是严格按照我的方法做的。”妈妈很不解。

“你平常做的也不见得多好吃啊。”爸爸嘀咕道，妈妈险些把他丢进火炉里。

“啊，我知道了，你不该用一号木铲！”漆拉发现了问题。

“一号木铲？”

“一号木铲在之前的一次烹饪里，把平底锅敲得很疼。从此，它们的关系就不太好。”漆拉解释，“铲子和锅本该是一对好拍档，关系不好却要合作，多别扭！当它们都想着尽快结束时，最终成果当然很粗糙。”

“原来如此！怪不得刚才我总觉得翻炒的动作不灵活呢。”麻咪松了口气，原来难吃不是她的错。

漆拉拿来一把浅色木铲说，“二号木铲材质轻盈，敲打着平底锅时就像是帮它按摩！它们的关系很不错，你用它再试一次吧。”

于是，麻咪第二次对烹饪发起了挑战。

这一回的夕阳柿炒凤凰蛋，看起来明显漂亮了很多。麻咪装盘时，爸爸再次准备好了感慨词：“我就说嘛！我的麻咪小宝贝怎么可能没有烧菜的天赋？我敢发誓，这是我这辈子吃过最美味的夕阳柿炒凤凰蛋！”

结果爸爸再次直接把食物给喷出来了，也再次欣慰地看见，每个人都喷了。

这一次的作品竟然还是一样的难吃！麻咪的沮丧卷土重来。

“笃笃笃……”门被敲响了，来的是邻居花婆婆，她开门见山地说：“我好像闻到你们家在做夕阳柿炒凤凰蛋，有我的份吗？”

“为了您的健康，还是不吃的好。”麻咪自暴自弃地说。

花婆婆了解过情况后，检查了一下食材，嘲笑道：“难吃是正常的，这哪里是夕阳柿？这分明是朝阳柿！是在太阳刚升起来的时候采摘的。虽然也是红彤彤的，但是内行人一看就知道。朝阳柿热情似火，只适合凉拌，拿来炒就会出现火候过度的问题，味道怎么可能好？”

“我被狡猾的小贩骗啦！”漆拉恍然大悟。

而麻咪再一次松了口气：还好，这次的失败仍然不关她的事！

“麻咪小宝贝，你再试一次吧！”妈妈说。

“事不过三，这次一定成功！”爸爸也说。

“我去买些正宗的夕阳柿。”漆拉跟着说。

“别忙别忙。”花婆婆说，“小丫头，你要做菜就做吧，我有办法对付朝阳柿。”

于是，麻咪忐忑而熟练地开始了第三次掌勺。

当麻咪把朝阳柿的碎块丢进锅里时，花婆婆眼疾手快地扔进一把葱花，得意地解释：“这是呛呛葱，能够吸收多余的热量。在菜里加上这么一把，就不用担心火候过度的问题，放心大胆地炒吧。”

这是麻咪自我感觉发挥最好的一次，朝阳柿听话地在热锅里分泌出酸甜的汁液，浸染着凤凰蛋的轮廓，那么芬芳，那么诱人……

卖相比前两次都要好的第三盘作品问世啦！

“这次应该会很好吃！”麻咪擦擦汗，自信地宣布。

“必须好吃！”爸爸说，他的第三篇赞美词已经在喉咙口，迫不及待地要脱口而出了！

“要是有我老太婆的帮助还做得不好吃，全世界的厨师都该下岗啦。”花婆婆举起筷子。

大家一起见证麻咪的胜利……

“啊呸！”

天啊，怎么会这样！这盘看起来无懈可击的朝阳柿炒凤凰蛋，竟还是一样的难吃！

这一次，大家都不知道该怎么安慰麻咪才好，更不能理解到底是哪儿出了错。

花婆婆嘀咕：“听说有一种人是天生的‘厨房杀手，再容易做的菜经由她的手，也会变成可怕的‘黑暗料理。这跟技术无关，而是一种特殊的魔法体质，这种人往往会成为优秀的魔药师。小丫头，难不成你……“

麻咪垂下头，哭都哭不出来了。

忽然，她注意到了一件事。

被她用来反复装了三次菜的盘子，有一道裂缝。

“你们看，盘子裂了。”麻咪说，“如果不是做法的问题，不是厨具的问题，也不是食材的问题，那会不会是——盘子的问题？”

这个说法实在新鲜。不过这可是魔法世界，有什么不可能呢？

爸爸连忙去取他们买来当礼物的蜜炼南瓜——那可是一道好吃得嗷嗷叫的点心！他挥挥魔杖，先让麻咪的菜飞到空中，再把南瓜放进盘中，请大家尝尝。

“呸！”这简直是世界上最难吃的点心！

谜底解开了！不是麻咪做的菜有问题，而是盘子有问题！盘子的缺陷影响了食物，让食物也有了缺陷！

“可恶的盘子，让我来修理它。”妈妈拿出魔法针线包，缝缝补补几下，就让盘子严丝合缝，完全看不出破损啦。

爸爸操纵着麻咪做的菜重新落回盘中，大家二话不说，立刻开吃！他们都坚信：这次一定能吃到美味得不得了的朝阳柿炒凤凰蛋！

你猜怎么著？

大家都昏过去了！这道菜竟变得比之前还要难吃百倍！啊，破盘子可以削弱美味，当然也可以削弱怪味。谁也想不到，麻咪真正的手艺竟然更加可怕！

和闺蜜们聚会那天，麻咪没有带食物去，而是带了一瓶魔法药水，那是她在花婆婆的指导下调配的肠胃药。花婆婆说了，有着“厨房杀手”体质的人，不适合做菜，但很适合炼制魔药。花婆婆对麻咪第一次制药的成果赞不绝口：“我从没见过这么棒的药！”

麻咪期待她的闺蜜们都能吃得饱饱的、撑撑的，这样，她才有机会展示一下自己的手艺！