西南地区冬马铃薯高产高效栽培技术

曹洪荣

摘 要：利用西南部冬季资源进行马铃薯示范的4个品种，其中希森六号产量2399.75千克/亩，较对照费乌瑞它增产11.68%；对照费乌瑞它较兴佳2号、蓉紫芋5号增产19.2%和17.03%。

关键词：马铃薯；高产栽培；效益分析

马铃薯又名洋芋、土豆，是世界上最重要的农作物之一，因其营养丰富，被誉为“地下苹果”或人类的“第二面包”。

发展西南部地区冬马铃薯生产可以充分利用冬季资源，提高土地利用率，缓解粮蔬供应压力，提高城乡人民生活水平，同时因为巧妙利用了地膜覆盖栽培，不仅可以提早下种，提早成熟收获，抢住大春季节栽插水稻和播种春玉米，实现一季早带多季早、多季多熟增产增收，而且能提早上市，销售价格高，种植效益得到显著提高。2019年，我镇在青海寺村开展冬洋芋示范栽培技术日渐成熟，获得了显著的经济效益和社会效益。

1 马铃薯示范种植效果好

1.1 示范地点

本试验在四川乐至县童家镇青海寺村3社李平种植地开展，试验地种植面积1亩。该地块交通方便，表层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质，水源充足，排灌方便的砂质壤土。

1.2 试验设计

试验设3个处理，A1：兴佳2号；A2：蓉紫芋5号；A3：希森六号；A4：费乌瑞它。采用随机区组排列，不设重复。每小区3行，小区长30米，小区面积72平方米。开箱方式80厘米，双行单株，行距25厘米，株距15厘米，沟深10厘米。小区间不留走道。单个小区24平方米，每亩8333株。沟内施化肥及地下害虫药剂（每亩用高硫酸钾复合肥15-15-15，125～150千克；地下害虫药剂：5%毒死蜱·辛硫磷颗粒1千克），病虫害防治根据发生情况适时防治。

1.3 结果与分析

通过对试验地生产结果实测，A3的理论产值最高，为2399.75千克/亩。A4的产量为2148.81千克/亩。A2的产量为1782.87千克/亩。A1的产量为1736.01千克/亩。当时市场马铃薯的平均价值为3～4元/千克。紫色马铃薯为10～12元/千克，每亩产值可达到1.78万元，其它品种的每亩产值在0.72万元以上。

综上所述，A2虽然产量高，但市场认可度低，希森6号和费乌瑞它适合童家本地进行大面积推广。

2 栽培管理

2.1 种植模式

“芋、玉、豆”套作模式。2米开厢，1米宽种洋芋，1米宽种双行玉米，洋芋收获后，在6月上旬播种大豆。

洋芋施行双行单株，小行距25厘米，株距15厘米，每亩密度为4400株，每亩使用脱毒种薯120千克。开沟施肥，沟深10厘米，每亩施用高硫酸钾复合肥（15-15-15）60千克，撒施于沟中。

2.2 地块选择

注意种植地的选择，忌上年或上季种植茄科植物，如番茄、茄子、洋芋、辣椒的土块连续种植洋芋，否则洋芋的病害严重，会导致严重减产。应选择地势平坦，土层深厚，排水良好，土壤疏松的一二台旱地，良好的地力条件能够充分发挥出品种的增产潜力，从而实现优质高产高效。

2.3 播前准备

选择优质高产抗病的脱毒早中熟品种希森6号和费乌瑞它等。每亩备种薯100～250千克，优质腐熟干粪750千克，马铃薯专用复合肥60～120千克，乙草胺和0.008毫米宽1米（盖双垄）的白色地膜2千克，以及混合粉剂。

2.4 适期播种

在11月下旬至12月20日前播种为宜。按以下顺序操作：

第一步：开沟施肥，沟深10厘米，每亩施入高硫酸钾复合肥（15-15-15）60～120千克，撒施于定植沟中。

第二步：种薯切块和药剂拌种。如种薯为20～30克小薯以整薯播种，大的薯种要切块，一般切成20～30克为宜，每一切块上至少有1～2个芽眼并且切口距芽眼1厘米以上。2千克70%甲基托布津加2千克2%春雷霉素与50千克滑石粉混匀拌种，干拌，待薯种伤口干燥后播种，以防止种薯发生腐烂和虫害。

第三步：播种和起垄。播种时在沟两侧成“丁”字型摆放薯块，双行单株，小行距25厘米，株距15厘米，使薯块与化肥隔离开。在洋芋种植带按高20厘米作垄，作垄要做到高、松、细、平。

第四步：地膜覆盖。起垄播种后，用99%乙草胺15毫升对水15千克喷施垄面，在土壤湿润的情况下马上用厚0.008毫米，宽2米（盖双垄）的白色地膜覆盖定植地。

2.5 田间管理

2.5.1 适时引苗出膜

当温度降到-1～2℃时，地上部茎易受冻害，-4℃时植株死亡，块茎也易受害。如果当气温低于2℃，引苗出膜，洋芋幼苗受霜冻死苗，重新长出新苗，将影响洋芋的产量和种植效益。可在2月10日左右，用小树枝在洋芋苗上搅洞引苗出膜为宜。

2.5.2 中耕除草和培土

当幼苗出土5～10厘米时，结合除草进行第1次中耕，深度10厘米为宜，并及时中耕除草培土。

2.5.3 病虫害防控

在种植后期可根据实际观察马铃薯，发生病虫害及时进行防治。在马鈴薯幼苗生长到高达15～20厘米时可以使用增威赢绿15～20毫升/亩+杀虫剂+磷酸二氢钾100克对入20千克水进行第一次疫病防治，间隔10～15天喷施1次，需喷施3次以上。使用10%吡虫啉10克对水15～20千克喷雾防治蚜虫。

参考文献

[1] 段慧，王素华，杨丹，等.马铃薯新品种筛选试验初报[J].湖南农业科学，2017（9）.

[2] 刘芳，朱付勇，向君民，等.慈利县“中稻+冬季马铃薯”种植模式关键技术与示范[J].湖南农业科学，2018（9）.

[3] 梁希森，梁召坤，黄兆文.马铃薯高产高效综合集成栽培技术与自动机械化技术[J].农业工程技术，2020（6）.