日光温室越冬茬茄子苗期及定植管理措施

云祥惠

设施农业近年来不断发展，温室越冬茬蔬菜栽培规模不断扩大，品种越来越多。北方冬季蔬菜基本上是靠南方提供，近年进行日光温室越冬茬茄子种植模式，茄子产量与质量得到改善。

1 品种选择

茄子营养比较丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁微量元素。茄子是重要的早春茄果类蔬菜，已成为北方保护地蔬菜基地中最主要的茬口之一。日光温室越冬茬种植品种选用时应选择耐弱光、抗病性和耐寒性较高，适宜密植的果形较大、畸形果少的品种；砧木可选耐低温、抗枯萎病能力强较强的品种。

2 育苗

2.1 苗床准备

越冬茬茄子可不在棚室内育苗，可选在地势较高，排灌方便，通风良好，土壤肥沃地块，搭建防雨棚配置遮阳网，挡雨防徒长。苗床北畦向外留50～70厘米宽畦埂，与苗床东西长风障畦，可在秋末冬初扎塑料薄膜做风障。苗床以东西延伸为宜，周围筑15～20厘米高地畦挡水防旱。拱棚两端留口通风和换气降温。通风口罩好20～30目白色尼龙防虫网。

2.2 营养土配制

配制育苗营养土应采用未种植过茄科作物的肥沃园田土占比50%、腐熟的有机肥占40%、细炉渣占10%。每立方米营养土中添加过磷酸钙1千克、草木灰5～10千克、尿素0.3～0.5千克，提高肥力。每立方米營养土中混合50%的多菌灵可湿性粉剂150克，搅拌均匀盖塑料薄膜，闷2～3天后撤膜使药气蒸发洁净。也可用97%恶霉灵（土菌消）可湿性粉剂2500～3000倍液或福尔马林200倍液随喷随拌，堆积一起覆盖塑料薄膜，暴晒5～6天，揭膜晒2～3天蒸发后装入营养钵内预防苗期染病。

2.3 浸种

种子消毒包括温汤浸种和药剂拌种。①温汤浸种：种子先用20～30℃温水预浸泡，然后用55～60℃热水浸泡，搅拌15分钟，水温降至35℃停止搅拌，继续浸泡8小时。②药剂消毒：使用50%多菌灵1000倍或10%磷酸钠溶液浸泡20分钟或利用0.2%高锰酸钾溶液浸泡10分钟水冲洗净药剂，再用水浸泡8小时。

2.4 催芽

种子用清水冲洗干净，用洁净纱布包裹，置于28～30°C环境催芽。每日用28～30℃水冲洗1～2次，洗净黏液防种子腐烂。晾晒时要翻动几次，确保通风、供氧。大部分种子露白时即可播种。

2.5 装钵

茄子育苗常用上口直径8～10厘米，高度8厘米塑料钵。钵中营养土比钵体低2～3厘米，装好后整齐排列苗床上。

2.6 播种

播前浇足水，确保育苗过程中水分充足。浇水后每钵1种子平铺营养钵。种子发芽率低可多播几粒，苗后再间苗。播后盖湿润营养土，覆土2～3厘米，覆盖无纺布保持土壤湿度及通透性；苗出土时立即揭除，否则易造成高湿环境而不利出苗。

2.7 苗期管理

中午阳光太强需盖上遮阳网以免幼苗枯萎；阴天也应早揭遮阳网，使小苗充分接受散射光，光照增强提高秧苗质量。幼苗不宜浇淋，以免徒长或死苗。苗期管理控温不控水，白天保持25～28℃，晚上15～18℃。缺水时用喷壶喷洒或盖潮土，可防旱，还可避免幼苗徒长和病害。苗后使用磷酸二氢钾溶液0.3%进行1次叶面喷肥。茄子壮苗以株高16～20厘米，真叶6～8片，茎粗0.6～0.8厘米，门茄显蕾，茎干深紫色，根系发达，苗龄60天左右为标准。

3 整地施肥定植

3.1 土壤处理

移栽定植前进行土壤处理、施肥和整地起垄。因日光温室重复利用率高，导致土壤中所含病原菌数量大量积累，不利于茄子生长。采用嫁接技术定植前，应利用太阳能高温闷棚或用石灰氮做好土壤消毒。为确保土壤洁净，处理前要预先向土壤中施有机肥一并进行处理，磷钾肥、生物菌肥等肥料可适量添加。

3.2 施肥

定植前1个月左右，每平方米施10吨纯粪肥或3000千克稻壳鸡粪，并均匀撒在温室内深翻2次，使有机肥与土壤充分均匀。定植前约10天撕开地膜释放有害气体，再每平方米施磷酸二铵75千克、钙镁磷肥150千克及硫酸钾等微量元素。

3.3 整地起垄

定植前1周地块做成10厘米左右落差垄沟，按70厘米×70厘米行距挖好定植沟，深10厘米。每平方米施600千克生物菌肥，撒入定植沟与土壤混合。起垄高约25厘米，按水平线开穴栽植，株距45厘米，行距60厘米，确保每平方米1500～1800株。

4 定植后管理

定植后加强棚室内温度、水肥、光照及病虫防治等方面管理，管理周期上分为缓苗期、结果前阶段、越冬期等。

4.1 缓苗期管理

栽植后10天内缓苗期一般不通风，白天维持25～35℃室温，晚上17～22℃均可。缓苗以后室温可以适当下调，昼夜温度分别下调2～4℃，要将地温控制在20℃以下。

4.2 结果前期管理

茄子花前和花后要注意水肥管理，以免因水肥施入过多而造成植株生长过快影响结实。茄子生长阶段适当放风降低温湿度，避免温度持续30℃以上，否则影响茄花授粉受精，影响结果。

4.3 越冬期管理

越冬期约2～3月左右，越冬期室内气温较低、湿度大、光照条件弱，为确保茄子正常生长，避免大量落叶、落果，可在室内加设火炉提高温度，促进果实生长。

每隔7天在叶面喷施一次500倍液的硫酸亚铁和700倍液的硫酸锌混合液，连续喷施3次，可有效避免黄叶和落叶落果现象。越冬期室内气温较低，湿度较大，为避免影响授粉受精可在每天中午通风2小时减少湿度，也可叶面喷施硼砂700倍液，促进茄苗尽早开花。

4.4 光照管理

经常打扫棚内棚面卫生保持室内充足光照，特别要注意棚面上灰尘，棚面清洁提高透光率以扩大光照面积及强度。可在室内温度有保障前提下，清晨早揭棉被延长光照时间，傍晚盖上棉被。

4.5 人工授粉

为了确保结果率，可用人工来辅助授粉，用洁净毛笔点蘸花蕊。气温超过25℃时点蘸花蕊容易产生畸形果，要控制好温度。

当茄花处于半开状态时，要用防落素或番茄灵进行喷花处理，以避免落花落果。蘸花时仅蘸充分开放的花朵，每朵蘸1次，每4～5天1次。

4.6 植株整枝

茄子生长后期需整枝，每株最少摘2个果枝。注意采收时间确保植株生长。如未及时收获会影响植株生长，影响产量的提高。可把侧枝打落，去除植株内部病弱枝促进植株生长和果实长大。

4.7 防治病虫害

越冬茬茄子霜降前需做好防霜，霜降前早揭晚覆棉被保温，可适当控制室内温度，以提高植株叶片厚度，这样就可以有效地减少病害发生几率。入冬季节可适当迟揭早盖棉被，用防寒膜罩好棉被确保室内温度。

日光温室越冬茬茄子易发白粉病和疮痂等病害。白粉病及疫病可用霜脲锰锌1500倍液进行防治，每3～5天喷1次，连续喷3次。发生灰霉病可使用灰霉净1500倍液喷施防治，每5天喷1次，连喷3次。疮痂病可使用氢氧化铜1000倍液预防，隔3～5天喷施1次，连续3次。

越冬茬茄子虫害一般需在定植前就设置好挡风膜和防虫网。虫害以粉虱为主，防治时叶面可以喷施阿维菌素1500倍液，傍晚燃放异丙威烟剂熏蒸防治，每隔1天熏蒸1次。

茄子栽培规模日益增大且深受消费者喜爱。保温采光好的高档日光温室不断开发利用，也有很多适宜日光温室耐低温和耐弱光茄子新品种不断研发推广，越冬茬茄子让很多农户获得良好的经济收益。