吃吃豆腐找找井

亲爱的“红粉”，我们将开启“逛（guàng）吃”的一天。准备好了吗？出发，目标：云南建水。

建水的水好。水好的地方，豆腐一般（bQn）都很好吃。

建水豆腐历史悠（yTu）久，經12道传统（tGng）工艺制成。

要想吃到地道的建水烧豆腐，就得像当地人那样，搬（bQn）个小凳（dFng）子，围坐在摊（tQn）主周围，眼巴巴地等着一个个小豆腐变黄、慢慢地“长胖（pSng）”，散（sSn）发出诱（yHu）人的香气。

建水古城朝阳楼

清晨，方方的小豆腐排排堆（duU）满架（jiS）。

两种蘸料（zhSnliSo）的味道各有千秋，当然是都要啦。把小豆腐往蘸料里一滚（gLn）——真香！

吃完了美味的建水烧豆腐，我们也该动一动了。走，去找井！

据统（tGng）计，建水现存的古井，约有128口。所以，建水也被称为“古井博物馆”。

大板井

先来看看井中大明星——大板井。它又名溥（pL）博泉，直径（jKng）为2.3米，井栏由6块石板砌（qK）成。大板井建于明代，直到今天，人们仍从这里打水来喝。大名鼎（dJng）鼎的西门豆腐就是用大板井中的水做的；用大板井的水泡（pSo）的茶也分外甘甜（gQntiWn）。如今，从大板井里打水成了游客的体验项目，人多的时候还得排队呢。

东井

东井是建水古井中的老大哥，建于元代。由于挨（Qi）着马路，水质（zhK）已变得浑浊（hPnzhuY），东井目前已经被废弃（fFiqK）了。

廉井

廉井是三眼井。一井多口是为了避免（bKmiAn）多人打水时，绳（shRng）子搅（jiAo）到一起。俯（fL）视廉井，好像在同一个吃惊的外星人对视。

井口处深深的凹痕（QohRn），是长年累（lDi）月被绳子勒（lEi）出来的。对一口井来说，这倒像是一种荣誉（rYngyM）呢。

新井

新井是一口四眼井，建于元代。由于这一带长寿（shHu）的老人特别多，它又被称为“延（yWn）龄（lIng）井”。在它的旁边，还有一座供奉（fFng）着井龙王的小庙（miSo）。

判断（pànduàn）多眼井是否相通（tTng）有个小窍（qiSo）门：看井中能否瞧见所有井口的倒影。从新井的井水中，能看到4个井口的倒影，说明井底是相通的。

十二眼井

十二眼井又名“扇井”。虽然知道它的名字里有“十二”两个字，但每个人见到它，都忍不住挨个儿数，看它是不是真有12个井眼。

如果吃完豆腐找完井后，你肚子不饿，双脚不痛，可以去逛一逛文庙，游一游团山村，看一看双龙桥日落。完美的一天，结束。