智斗“水老虎”

沈禹羲

提起鳡鱼，可能很多老百姓并不知晓，但是钓鱼爱好者非常熟悉。鳡鱼俗称铜头鱼、黄钻鱼等，属于大型掠食性鱼种，有“水老虎”之称，我国各大平原地区的江河湖泊均产此鱼。鳡鱼能主动攻击其他中小型鱼类，因此在养殖水域需要对其进行清除处理，以防它伤害养殖鱼。

跟用传统钓法钓黑鱼、鲫鱼不同的是，在大多数情况下，钓鳡鱼并不找草洞，而是要找水面开阔的河道、湖泊，这主要与鳡鱼的习性有关。鳡鱼游动速度很快，行动十分敏捷，发现猎物时能够产生极大的瞬间爆发力，它在水草太过密集的区域无法施展身手。当然，有水草的区域多有小鱼躲藏，鳡鱼有时也会到草区寻找猎物。另外，鳡鱼属于半洄游类型的鱼种，一般生活在水体中上层，想要钓有所获就必须钓“半水”，让鱼钩处于水体的中上层，所以用朝天钩沉底诱鱼的方法是很难钓到鳡鱼的。

由于鱼线长度有限，用传统钓法所获的鳡鱼体型整体偏小，不像用路亚钓法钓到的鳡鱼体型那么大，但是垂钓体验还是很好的，垂钓者用长竿钓鳡鱼时所感受到的拉力同样不小，在鱼情较好时，传统钓法在鱼获数量方面并不亚于路亚钓法。值得一提的是，除鳡鱼以外，用传统钓法还能钓获翘嘴红鲌、达氏鲌（青梢红鲌）、红鳍原鲌、蒙古红鲌等掠食性鱼种，在养殖鱼基地中还能钓到尼罗罗非鱼、短盖肥脂鲤（淡水白鲳）、斑点叉尾鮰、大口黑鲈等，其中钓鳡鱼和钓鲌属鱼类（尤其是翘嘴红鲌）手感有着异曲同工之妙，垂钓者在实钓时不妨对照着感受一下。

在钓鳡鱼之前，我们首先要判断目标水域中有没有鳡鱼。夏季和秋季是钓鳡鱼的季节，它们食量较大，能够几乎不停地对水体上层的小型鱼发起攻击，特别是在天气炎热、阳光充足、餐鲦浮头群游时，鳡鱼更为活跃。我们可以在岸边观察，如果发现有成群的小鱼在水草边缘游动，鳡鱼便有可能被引来。此外，我们还可以等待“炸水”出现，所谓“炸水”就是鲌属、鳡属鱼类攻击饵鱼时产生的浪花。当鳡鱼发现餐鲦后，它们会突然加速冲向小鱼，餐鲦受惊会四下逃窜，待危机解除后再重新聚在一起。若水体比较清澈，我们在岸边可以看到鳡鱼如猎豹一般在水中快速穿梭，它们有时会找一片水草做掩护伏击小鱼，抑或是在水体中层降速游弋寻找小鱼，一旦时机成熟便突然加速冲向目标。

鳡鱼并非“独行侠”，因此我们有连竿上鱼的机会。只要找到鳡鱼（也有可能是翘嘴红鲌）出没的范围或者能够大致判断其活动范围，我们就可以准备下竿了。

竿子宜长不宜短，尽量不小于7.2米，毕竟鳡鱼很敏感，在岸边浅水处游动时稍有风吹草动就会逃向河道中央。

线组用普通的单钩通线即可，为避免跑鱼，鱼线宜粗一些，1.5号或2.0号皆可，粗线还能让鱼钩在水体中上层多停留一会儿。

鱼线上的七星标是要保留的，我们要通过它来判断是否有鱼咬钩。当然，有些高手可以不加浮标，他们通过观察竿尖和鱼线就能判断是否需要提竿。

钓鳡鱼对鱼钩的大小并无特别要求，以朝天钩为例，5号及其以上号数的均可使用，当然不宜太大或太小，太大的鱼线带不住，太小的又容易脱钩跑鱼。

鱼饵既可以用新鲜河虾，也可以用新鲜小鱼，还可以绑拟饵。若穿钩后的小鱼小虾活性尚可，入水后能动，诱鱼效果往往更好。挂饵时可以适当地露出一些钩尖，这样做能够提高刺鱼成功率。活虾以挂虾身为宜，活鱼则以挂鱼背为最佳。有的时候，我们钓到了小鱼，可以不提竿取鱼，让它在水中随意挣扎，鳡鱼若发现就会主动上前抢食。用蚯蚓、红虫、商品饵料时，我们一定要钓出节奏和频率，即不停地向鳡鱼活动水域抛竿，争取让鳡鱼尽早发现饵料并发起攻击。

在水流湍急的大河边垂钓时，我们可以借助长竿的优势在水面来回“扫荡”，即在固定的范围内来回走钓、逗钓，可以先将鱼竿向左边抛投，然后借助七星标的浮力慢慢地向右拉拽，尽量不让鱼钩沉底，确保钩上的小鱼或小虾始终处于水体的中上层，让平躺于水面的七星标一粒一粒慢慢地沉入水下。我们应当事先把浮子之间的距离拉大一些（5厘米不为过，更大一些亦可），在增加浮力的同时还有助于我们观察浮标信号。若浮子全部沉入水下，说明这一轮操作并没有引来鳡鱼吃饵，其间难免会有麦穗鱼、银鮈等小杂鱼啃咬浮标，影响垂钓。需要注意的是，浮子全部沉入水下后，鱼钩可能触底，也可能不触底，有些很深的江河，即便七星标的所有浮子都沉入水中，鱼钩也没到底，而有的浅滩河沟，三粒浮子在水面、四粒浮子在水下时鱼钩就到底了。不管钓点深或浅，只要确保在诱鱼过程中七星标的所有浮子在某一个时间段能够全部浮起就行。

若浮子在一点一点下沉的过程中突然被拉跑，或者浮子沉了一半又突然全都浮了起来，毫无疑问，鱼咬钩了。另外还有一种情形，即所有浮子都停留在水面上，无一下沉，好像有東西托着似的，出现这种情况时，不是挂草了就是中鱼了。如果咬钩的是鳡鱼，在你提竿之后它会以极快的速度向远处逃窜，此时我们要做到沉着冷静，不可硬碰硬，以免断竿断线，当然也不要过度让步，一般情况下传统钓法的鱼线仅4米左右，不会太长，过于让步的后果就是“拔河”跑鱼。我们要耐心地遛它几个回合，待它没了力气就可以将它提上岸了。

有时鳡鱼会集群追捕餐鲦鱼群，场面十分混乱，你会看到餐鲦频频跃出水面，鳡鱼奋力追赶，鱼钩误挂鱼身的情况时常发生。

前文提到另外一种间接式的鳡鱼钓法——钓到小鱼后不摘钩，让它留在鱼钩上继续诱钓鳡鱼，这里所说的小鱼可以是体型稍大的麦穗鱼，也可以是比较贪食的虾虎鱼，如子陵吻虾虎鱼（有的地方叫它“趴地虎”），这种小鱼在全国绝大部分地区都有分布，数量非常庞大，它比麦穗鱼更小，用它很容易钓获小个体鳡鱼。有时鳡鱼群来时，我一个早上就能钓到十几条小鳡鱼。

最后说一点儿题外话。钓回的鳡鱼可以红烧，可以清蒸，也可以跟咸菜一起烧，口感略柴，还可以在改好刀的鱼体表面均匀地涂抹适量的盐，放入碗中，盖上保鲜薄膜，置于冰箱冷藏室一夜即可达到黄花鱼一般的蒜瓣肉口感，别具一番风味。