奇特的牛奶画

“哇！牛奶画好漂亮啊！”

“我也要！我也要！”

“牛奶画，真棒！”

…………

教室里传来阵阵兴奋的欢呼声。今天，老师带我们做了一项名为“牛奶画”的有趣实验。

做实验前，先准备好盘子、牛奶、色素、棉签、洗洁精等材料。一切准备就绪，我要开始“施展魔法”了。先将牛奶盒剪开，把牛奶倒入盘子中。盘子里的牛奶洁白无瑕，像一块儿美玉。要不是做实验用，我真想一口把它喝掉。接着，我选了几种色素，依次滴在盘子的不同位置。这时，由色素构成的彩色图案，在白色牛奶的衬托下十分漂亮。我不禁感叹：这样的牛奶画已经很好看了！我拿出一根棉签，往它的“头部”挤一点儿洗洁精，再在盘子里轻轻地点几下。顿时，色素一点点地往四周分散开来，好神奇啊！盘子里的牛奶一会儿变成神秘的“星空”，一会儿变成百花争艳的“花园”。五彩斑斓又变化多端的牛奶画就这样完成了。我兴奋地大喊：“成功了！”

牛奶画怎么这么神奇？为了满足我们的好奇心，老师在大屏幕上展示了实验原理。原来，洗洁精里含有表面活性剂，这种物质可以破坏牛奶的表面张力。用带着洗洁精的棉签棒去接触牛奶，牛奶就会带动色素扩散，这样就变成了牛奶画。

真没想到，小小的实验中还藏着这么有意思的科学原理。

（253099）山东省德州市天衢新区太阳城学校

指导老师 赵俊荣