“闪光的小店”纪录片引发网友关注
2023-04-29
近日,“闪光的小店”纪录片引发网友关注。一个个小店,各有特色,散落在人们身边的这些“烟火气”,赢得不少人点赞。
湖南长沙,开了39年的社区老店清泉阁包子铺,多年来工艺与口味如一,靠着好口味与低价格赢得了很多老主顾的青睐。店主谭老板从父辈手中接手店铺后,一边用心传承老手艺,留住老客户,一边借助短视频和直播拓展年轻客户群,结果生意更好了。
内蒙古满洲里,作为非遗的高氏香肠传承了近百年,可过去二三十年间几乎买不到了。90后高氏夫妇为完成爷爷遗愿,放弃原来工作开起了香肠店,开业后他们在抖音上介绍高氏香肠制作过程与历史沿革,挂上团购链接,引得很多顾客跑来寻找儿时味道,香肠动辄卖爆。
云南昆明,男子李珩从烟草公司辞职后,摆地摊卖烧烤,2015年开启了首家店铺“认真打酱油”,中间屡经波折,2021年拍摄抖音店铺宣传片后,吸引大量顾客慕名而来。他之后通过“光头老板”的人设和每日坚持直播,生意越来越兴旺,以至于他又开了分店。
这是《闪光的小店》系列纪录片中三个小微商家向“新”生长的故事,也是众多小店借助短视频和直播焕发新生机的缩影。
【微视角】
坚守信念 认真生活 精益求精 与时俱进 守正创新
【微言论】
①一个个“闪光的小店”,有人气,有名气,首先是因为对事业有热爱,对食材、工艺、价格有坚守;②对餐饮美食有信念、有传承,这是对经营者精益求精的最好回馈;③在新的媒介技术下,小店的经营者应该与时俱进、守正创新,学习新技术、探索新形式。
【微速写】
“闪光的小店”中提及的几位小商家,在线上线下之所以有名气、有人气,本质上是因为凝聚着认真生活的力量。没有一家小店,开门就会“闪光”。从成立经营到口味服务,从线下品质到线上团购“带货”,只有在每一个细节上认真、用心,才能逐渐拼凑起一束束“光”。而那些甘愿在小店排队就餐,在线上团购消费的食客,谁又不是在认真生活?用心用情做好每一道美食,认真拼搏过好每一天,这是“闪光的小店”给我们的启示。