时事素材多维解读

文 化

中国糖葫芦风靡韩国

近年来，一种来自中国的小吃逐渐在韩国走红，那就是糖葫芦。这种由多颗水果串在一根竹签上，经过糖浆炮制而成的小吃，成为韩国人热衷追捧的美味。眼下在韩国，糖葫芦的人气赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕。和国内用山楂做的糖葫芦不同，韩国的糖葫芦基本是各式水果制成的。一家糖葫芦门店店主表示，一串价格约4000韩元（约合人民币22元），一天大约能卖出去200串。近日韩国市场调查专门机构数据显示，糖葫芦的销售额在近五个月内增加超过10倍。为了分羹“糖葫芦经济”，韩国小吃店纷纷推出糖葫芦系列蹭热度，零售业也纷纷研发冷冻糖葫芦成品。

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1. 与其文化背景有关。从内因看，糖葫芦在韩国的流行与其文化背景密不可分。韩国人注重饮食文化，将食物视为表达情感和传递心意的方式。糖葫芦作为一种色香味俱佳的小吃，不仅满足了韩国人对于甜食的喜好，也成了他们用来表达友谊和爱意的美食之一。

2. 与中国美食文化有关。从外因看，每一份中国小吃的背后，都有一串文化密码。外国人对中国小吃的痴迷，既是对美味口感的追求，也是对神秘东方文化的探索。通过品尝中国小吃，外国人能够体验到一种全新的味觉世界，也能够更深入地了解和欣赏中国的历史和文化。

3. 借助美食讲好中国故事。中国美食要更多走出国门，必须解决一厢情愿唱独角戏而导致水土不服的问题。企业必须深入国外市场调研消费者对美食的口味、偏好，再开发相应产品，从而推出更加符合市场需求和喜好的产品。以食为媒，向世界传递中国价值观，这是中国美食做大做强的方向。如何让外国消费者愿意而且能听懂中国故事，还有待各企业和政府相关部门的创新。

社 会

应急管理部首次颁发消防救援纪念章

2023年11月9日从应急管理部获悉，经报党中央、国务院批准，设立消防救援纪念章。近日，应急管理部印发《消防救援纪念章颁发管理办法（试行）》，并举行首次颁章仪式。消防救援纪念章制度的建立，进一步完善了社会尊崇的消防职业荣誉体系，将激励广大消防救援人员许党报国、担当奉献，更好地肩负起保护人民群众生命财产安全和维护社会稳定的神圣职责使命。消防救援纪念章共设立三类七种纪念章。消防救援纪念章颁发对象为国家综合性消防救援队伍干部和消防员，以及由国家综合性消防救援队伍统一管理指挥的地方政府专职消防队员、消防文员。其中，金质、银质、铜质“消防救援服务纪念章”分别颁发给从事消防救援工作满30年、16年、8年的消防救援人员；金质、银质、铜质“献身消防救援纪念章”分别颁发给烈士和因公牺牲、因公致残的消防救援人员；“重大消防救援任务纪念章”颁发给执行有关重大灭火救援、抢险救灾和消防安全保卫等任务的消防救援人员。

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1. 褒扬与致敬。人们常说，哪有什么岁月静好，不过是有人替你负重前行。应急管理部首次颁发消防救援纪念章，就是以此表达对岁月静好背后的负重前行者的褒扬与敬意。

2. 激励与鞭策。榜样的力量是无穷的。应急管理部首次颁发消防救援纪念章，为从事消防救援工作的人员树立了榜样，是对他们继续从事这份危险而光荣的工作的一种激励与鞭策。

3. 宣传与引领。人人争做英雄，才能英雄辈出。对英雄的大力宣传与褒扬，才能形成人人争做英雄的良好社会氛围。应急管理部首次颁发消防救援纪念章，无疑为宣传引领工作添了一把火。

人 物

道德模范走到学生身边

日前，北京市委宣传部（首都文明办）邀请第七届全国道德模范提名奖获得者李东方、第七届首都道德模范提名奖获得者柏群，在北京市工贸技师学院开展以“文明有约·大国匠心——道德模范的敬业奉献精神”为主题的道德模范交流展示活动。

两位道德模范分享了各自的故事。作为燕京八绝金漆镶嵌宫廷技艺的传人，柏群把濒临破产的北京金漆镶嵌厂打造成中国漆器的龙头企业。2010年，经他建议建成的“北京燕京八绝艺术馆”，经过多年发展已经建成了花梨苑、楠香房、墨香书屋等多个主题展厅，2020年正式升级成为北京燕京八绝博物馆，如今已成为国家级非物质文化遗产“燕京八绝”高端展示平台。世界级非遗珂罗版技术传承人李东方，自1984年开始扎根戈壁，以珂罗版技术复制敦煌莫高窟壁画。20多年间，李东方对敦煌莫高窟的9个精选洞窟及壁画局部进行了精心复制，并作为文物资料被有关部门永久留存。依托珂罗版技艺，她还实现了让《三希帖》《明解增和千家诗》《富春山居图》等国宝在两岸合璧展览。2020年至今，李东方还携手北京市工贸技师学院共建文物修复与保护专业，为传承珂罗版技艺、培养德技双修的技能人才贡献力量。

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1. 道德模范的力量。两位道德模范柏群和李东方，通过自己的努力，取得了显著的成就，并为社会作出了积极的贡献。他们的故事展示了道德模范的品质和精神，激励学生们向他们学习。

2. 文化传承与保护。柏群和李东方分别代表了中国传统文化的两个方面：金漆镶嵌和珂罗版技艺。他们通过自己的探索和创新，将传统的工艺和技术发扬光大，并在现代社会中得到了广泛的认可和应用。他们的故事体现了对传统文化的传承和保护的重要性，同时也展示了传统文化的活力和创新力。

3. 敬业奉献精神。柏群和李东方对自己所从事的工作充满热爱和执着，不断追求卓越，为了实现自己的目标和理想，他们付出了大量的时间和精力。他们的故事鼓励人们在自己的工作中保持敬业精神，追求卓越，为社会作出更多的贡献。