红水河流域杧果优质高产种植技术及强化管理探讨

阮正林 徐富林 赵久云

摘 要：随着社会经济水平的持续增长，人们对杧果的需求数量明显增加，因此优化杧果高产优质种植技术，能够显著提升种植产量和品质。本文针对贵州南、北盘江红水河低热河谷地区杧果种植的条件优势，分别从杧果品种筛选、园区工程建设、日常田间管理、修剪控制树形，强化花果管理提升其商品率等方面展开探讨，促进贵州低热河谷地区杧果种植总体产量和品质的提升，进而为贵州杧果产业的发展形成技术支持与保障。

关键词：南、北盘江；杧果；优质高产；种植技术

近几年，随着生活品质的改善，市场上杧果的种类和竞争压力逐渐上涨，而贵州南、北盘江红水河低热河谷地区种植杧果多以分散性山地为主，不仅整体缺乏一定规模性，且无法对其展开合理区域划分，导致产业化程度总体较为落后，无法为果农带来更高的经济效益。而通过推广和应用高产优质杧果种植技术的方式，可以有效结合山地的种植优势和特点，形成地区特色杧果种植产业，全面促进贵州地区杧果产业的可持续发展。

1在山地推广杧果优质高产种植技术的核心优势

相关数据显示，在贵州南、北盘江红水河低热河谷山地开展杧果优质高产技术的推广和应用，首先其本身地理位置更加符合杧果种植、生长的基础条件。按照细致划分来看，贵州南、北盘江红水河低热河谷地区处于亚热带温湿季风气候，不仅具有充沛的降水，同时还保证杧果生长过程中获得充足日照，年平均温差相对较小，且日夜温差较大，这在一定程度上为杧果的品质提供了良好的基础。通过最进几年的培训，当地农户充分了解杧果栽培管理的相关技术，对于推广应用高产优质杧果种植技术有着强烈的积极性和主动性。贵州南、北盘江红水河低热河谷地区多以山地为主，通过展开杧果高产优质种植技术，可以形成规模效应，带动周边区域的全面发展。

2贵州山地的杧果高产优质种植技术

2.1根据市场需求，选择优质杧果品种

2.1.1筛选优质高产杧果品种

在推动杧果优质高产种植技术全面普及和应用的过程中，选择合适的杧果品种，其总体产量、质量、价格以及创造的经济效益等有着最基础的直接性关系，因此种植杧果之前，需要提前做好全面的综合性考虑，确保杧果品种选择的科学性与合理性。其中筛选优质高产的杧果品种，是开展后续工作最基础的前提，只有其具备良好的品质和产量，才能获得更强的市场竞争力，受到广大消费者的热烈追捧[1]。

2.1.2结合该地区气候条件选择对应品种

除了要选择优质高产的杧果种类之外，还要按照因地制宜的工作原则，选择与种植区域气候条件更加契合的杧果品种，进而有效发挥出其优势气候特点，促进产量和品质的全面提升。该区域处于广西白色地区与四川攀枝花地区之间，选择早熟品种，成熟期与广西白色地区重叠，选择晚熟品种，成熟期与四川攀枝花地区重叠。为避免与上述地区成熟期发生冲突，造成价格降低和种植户收益减少，应尽可能选择中熟品种。

2.1.3对已种植的品种进行优化调整

在挑选杧果品种的过程中，可以通过对早、中、晚成熟品种进行科学搭配，并控制好种植比例，尽可能延长总体供应时期，满足消费市场的需求之外，还能给果农带来更高的经济利益。目前，贵州南、北盘江红水河低热河谷地区杧果种植的品种主要以台农1号、金煌芒、金凤凰、桂七等品种为主，具体选择时可以结合当地的种植情况，形成科学合理的结构和比例，从而有效延长杧果的供应时间，为果农创造持续性收益。

2.2加强杧果种植园基础设施建设，形成高质量园区

2.2.1选择合适的杧果种植园区

贵州南、北盘江红水河低热河谷多以山地为主，在进行高产优质杧果种植的过程中，选择适宜杧果生长的种植园地，避免出现零散性、盲目性等风险问题，带动规模性效益的稳步提升。通常情况下，贵州南、北盘江红水河低热河谷山地开展杧果种植的理想条件是年平均温度高，花期阶段有充足的光照。在开展杧果种植的过程中，种植者须结合所在地区的实际情况，有效控制或规避不利于杧果生长发育的地理气候条件，为高产优质杧果种植技术的有效发挥奠定良好的基础[2]。

2.2.2开垦建设高品质园区

种植园区建设属于基础性工作，其质量将会对杧果树的生长发育产生影响，在实际开展施工建设的过程中，需要确保其满足水利化、良种化、规模化和梯田化等相关要求和标准，开垦建设出高品质的杧果种植园区。在这一过程中，需要相关参与部门对山、水、园、林以及道路等进行统一的规划和建设，在定植前两个月做好挖掘坑和基肥填充工作，种植穴保持在70cm×70cm×70cm，确保杧果树在种植之后，能够更好地适应全新的生长环境，具有优质的环境适应能力。

2.2.3 选择优良种苗定点种植

由于本身地理环境的特殊性，贵州南、北盘江红水河低热河谷流域在种植高产优质杧果时，矮化密植是主要的发展方向，同时还能确保产量的稳步增长。一般在栽植果树时，在缓坡土壤肥力高、管理技术好的区域，以种植密度4m×4m的标准种植；陡坡地土壤肥力差、管理技术有待完善的区域，选择种植密度3m×4m的标准种植。需要筛选出品质更好且生命力旺盛的杧果树植株，在确定其符合相应的标准之后，将其固定在挖掘定穴的中间部位。对于裸根的杧果树苗，则需要保持其根部达到舒展的效果，用分层回土压实的方式来进行栽植，从而有效提高树苗的总体存活率。

2.3做好土、肥、水管理，营造良好生长环境

2.3.1改良种植区内部的土壤条件

在贵州南、北盘江红水河低热河谷种植高产优质杧果时，土壤环境、肥力状态以及水源灌溉等管理内容，是确保杧果树健康发育的重要基础和保障，与杧果的总体产量和品质有着直接的关系。所以，在实际开展种植中，果农需要强化管理力度，为杧果树提供更优质的生存环境。而土壤条件的改良，是众多基础条件中的首要前提，贵州南、北盘江红水河低热河谷山地居多，其本身的土壤土质普遍不适宜高产优质杧果的生长和发育。在推广应用高产优质杧果种植技术之前，需要提前对土壤环境进行有机调整与改良，用深埋磷肥、农家肥等方式，逐年向外扩张式改善周边的土壤，去除杂草，为杧果树的树盘提供更优质的生长环境。

2.3.2科学合理施肥

在贵州南、北盘江红水河低热河谷地区种植杧果，施肥是非常重要的环节之一，要想实现杧果种植产量和质量的全面提升，相关负责人必须做好肥料施加工作。为了更好发挥肥料的作用和价值，果农要结合当地气候条件和种植品种的生长习性，用科学的方式，在恰当的时机对其进行施肥操作，并控制好施肥的数量和种类，促进施肥效率的全面提升。需要注意的是，对于幼龄阶段的杧果树，在其定植成活之后就可以进行施肥，将频率控制和维持在一两个月施加一次即可，以氮、磷肥为主，能够为其生长提供充足的养分供给。

2.3.3做好日常水分管理

对于贵州地区而言，其水分匮乏的时间固定在1～4月，在这段时间内，必须确保杧果树具有充足的水源补给。因此果农需要及时开展水源灌溉工作，避免其因为缺水而出现落花或者落果等情况。每年的6～8月正是降水频繁增长的季节，果农需要适时做好杧果种植园区的排水工作，避免形成洪涝灾害，影响杧果的总体品质和产量。在杧果的果实即将成熟的时候，要停止对其继续进行灌溉的行为，一方面可以保证其糖分不会遭受稀释，影响其自身的口感和品质，同时还能使其更加耐放，易于存储，从而为果农创造更高的经济效益。

2.4开展树形修剪和管理，培育理想杧果树形

2.4.1整理树体形状

杧果树的总体形状是以圆头为主，在其树体成长到60～70cm，便能够以人为控制的方式，展开剪顶定干操作，确保其总体高度维持在40～60cm。另外，在萌芽的侧边芽中选择3～4条作为主要的枝条，使其呈现多个方向的均匀分布。在主枝成长到50～60cm之后再继续对其开展剪顶工作，并选择2～3条作为副主枝，同样要确保其方向保持不一致的状态。通过这种修整方式，为杧果树圆形树冠的形成创造条件。

2.4.2实时做好修剪，科学控制夏梢

在修剪幼年阶段的杧果树时，可以用轻剪的形式来促进树冠的快速形成，而当杧果树处于结果状态时，可以使用抹芽、摘心、轻剪的方式，确保树体的总体形状不会发生变化，具体情况则要结合其生长状态，适当进行修剪，确保其圆头形树冠始终得到保持。在种植杧果时，顺利结果的母枝会出现夏梢和早冬梢，所以应尽可能将其剪除。培养出更加健康、茁壮的秋梢，并坚持去弱留强的原则，留下适中的秋梢，确保每个枝条中存在1～2个梢，为树体提供更充足的光照保障[3]。

2.5加大对杧果的管理力度，增强其商品率

2.5.1及时进行促花控花作业

要想确保杧果的高产优质，工作人员必须在开花期做好促花控花工作。相关调查数据显示，贵州地区往年杧果产量不均衡的主要原因，在于杧果树花朵数量和开放状态无法进行实时掌控。经分析发现，导致该问题的主要原因，是在施加肥料的过程中，没有严格遵守规定的要求和范围，不仅施加肥料缺少一定科学性，同时还会导致肥料给予杧果树的氮元素较少，冬季的湿度整体偏大，杧果树生长十分旺盛，能够进行结果的母枝本身树叶的总体数量较少，所产生的光合作用也相对较弱。因此经过反复试验和研究，发现可以在12月份，使用多种不同的方式，对生长较为旺盛的果树进行促芽促花，例如，使用弯伤、拉枝、环剥、刻伤等。另外，对于一些小年结果的杧果树，果农可以使用施加催化剂的方式，对其生长状态进行调整和改变，进而有效促进花苞的出现和开放。大多数选择在11～12月喷施杧果催化剂，对树冠统一喷洒2～3次，便能够达到促花的目的和效果。每年的2～3月是杧果树的盛花期，若遭遇特殊情况，需要对其进行摘花操作并调整其花期的时间，从而达到控制和避免早花的情况发生，为杧果树开花质量提供稳定保障[4]。

2.5.2合理进行疏果保果工作

通常在杧果的果实进入发育期时，其本身会存在生理性的落果期，间歇性淘汰劣质的果子，提高杧果的总体品质。以贵州南、北盘江红水河低热河谷地区为例，开花后15～20d、45～55d会出现两次生理落果，在应用高产优质杧果种植技术时，果农需要充分借助相应的高效措施，减少落果现象的出现和发生，比如对其喷施适量的植物生长调节药剂，或者摘除夏梢、增加肥料供应，利用蜜蜂来传播授粉等多种方式，可以充分减少落果问题的出现和发生。另外，做好疏果工作，可以在一定程度上提升地区内部杧果的商品率和价值，及时摘除发育畸形或者存在病患问题的果，确保每个果穗上存有2～3个果子即可，同时还需要剪除不发挥作用的花枝，将杧果树的总体养分有效集中供应给遗留下来的杧果，进而促进其品质的全面提升。

2.5.3做好病虫害绿色防控工作

一直以来，不管是种植什么作物，病虫害防治工作始终是影响作物产量和质量的重要因素，通过在贵州地区种植杧果，常见的病害以白粉病、流胶病、炭疽病、蒂腐病等为主，而常见的虫害则是以杧果尾夜蛾、切叶象甲以及杧果短头叶蝉等。为了降低对自然生态环境的损害，在新时期防治杧果病虫害时，需要优先使用无公害的生物防治、物理防治等方式，尽可能选择低毒、高效且少残留的化学药剂。相关工作人员需要提前了解好相关病虫害发生的主要特点和特征，在问题出现的初始阶段，及时展开针对性的处理措施，有效提高总体防治效果，尽可能减少病虫害出现的概率和影响。通过及时做好病虫害防护工作，可以最大限度提高杧果的总体产量和商品率，进而为当地果农创造更高的经济效益[5]。

2.5.4选择合适的时机采收果实

在贵州地区种植杧果的过程中，采收可以说是整体的最后环节，需要秉持着适时采收和应收尽收的工作原则，减少和避免出现机械损伤的情况和问题。同时在采收的过程中，需要充分结合销售和加工的距离与要求，进一步明确采摘杧果的具体期限，进而防止出现不必要的浪费和损耗。事实上，当杧果的果皮颜色逐渐从深变浅，并逐渐发黄，果蒂明显下陷，则表明其已经趋于成熟，可以借助水来检测其成熟度，展开后续的采收工作。另外，因为品种不同的原因，在采摘杧果的过程中，经常会出现成熟时间不一致的情况，因此可以选择分批次采收的方式，尽可能选择在晴朗时采摘存储，避免出现严重的流胶问题，对后续存储造成不利影响。

2.5.5对杧果储藏保鲜，防止腐烂

通常在采摘完杧果之后，需要在六个小时之内，将其浸泡于53℃的热水中，一方面可以充分预防和避免炭疽病的危害，另一方面，也可以延长存储的总体时间，减少腐烂情况的发生。具体来讲，就是将采摘下来的杧果，用53℃左右的热水将其浸泡约10min，并将其擦洗干净晾干，按照大小或品质进行等级划分，进而按照批次进行包装和存储，能够为果农创造更高的经济效益。

综上所述，在全新的社会背景下，贵州南、北盘江红水河低热河谷地区凭借自身地理位置和气候条件的优势，要想大力发展杧果种植产业，需要积极利用和发挥高产优质杧果种植技术的内在价值，有效改善传统种植效果无法达到理想和预期目标等状况，进一步促进当地杧果种植总体产量和品质的双重提升，不仅为果农创造更高的经济效益，同时还能在减少生态环境破坏的基础上，促进杧果产业的绿色可持续发展。

参考文献：

[1]谭跃华.四川省芒果种植技术及发展建议[J].河南农业，2022（35）：28-30.

[2]黄艳明.百色市山地芒果高产优质种植技术[J].农业技术与装备，2022（05）：111-112+115.

[3]罗香，黄颖，罗科作.芒果高产优质种植技术要点[J].农村实用技术，2022（04）：63-64.

[4]张明洁，张京红，张亚杰，等.我国芒果种植气候适宜性区划[J].江苏农业科学，2022，50（02）：124-130.

[5]罗文贤.山地芒果高产优质种植技术研究[J].种子科技，2022，40（15）：55-57.