商洛马铃薯的气候适宜性区划分析与灾病防御

卢姣 胡晓黎 赵小宁

马铃薯不耐高温，喜温暖凉爽气候，为块茎作物，它粮菜兼用、适应性强、栽培范围广。商洛地处北亚热带和暖温带过渡地段，气候温凉，昼夜温差大，降水适中，光照充足，区内气候比较适宜马铃薯生长。截止2020年商洛马铃薯种植面积44.34万亩，总产量94 542万吨，折合粮食产量平均亩产213.2 kg，是商洛的主要农作物之一，也是发展优质高效农业，增加农民收入的主要经济作物，但由于气象灾害频发，栽培技术落后，气候适宜性种植管理不够，致使单产水平较低，平均亩产多年一直为200 kg左右，农民种植生产效益低，直接影响农民种植积极性。针对生产上存在的问题，全面梳理马铃薯气候适宜性指标、气象灾害及防御方法、种植模式和方式、病虫害防控等技术，以提升马铃薯生产水平，带动区域经济发展和农民增收具有十分重要的意义。

一、马铃薯生育期适宜生长的气候条件

马铃薯主要生长期间以昼夜平均温度17～21 ℃最为有利，各个生育期对温度的要求并不一致；它是一种需水量较大的作物，一般每生产1 t鲜薯约需耗水140 t，且不同生长时期对水分的要求不同；马铃薯是喜光作物，属长日照及中间型。营养器官在长日照下生育最好，但块茎在短日照下容易形成。

当土壤10 cm的温度稳定达到7～8 ℃时，幼芽即可生长，10～12 ℃时可顺利出苗。当夜间最低气温稳定高于-2 ℃时即可播种。开花最适温度为15～17 ℃，低于5 ℃或高于38 ℃不开花。16～18 h长日照和高温度有利于花芽分化，促进开花结实。

结薯期是马铃薯生长需水量最多的时期，也是水分最敏感的时期。如这一时期缺水会影响植株发育及块茎产量，土壤相对湿度应保持在80%～85%，接近收获时，逐步降到50%～60%，促使薯块老化而利于收获。

马铃薯要求土壤肥沃、土层深厚、疏松、透气性好的沙壤土或壤土，适宜较酸性的土壤，土壤pH=5.0～5.5。马铃薯吸收最多的矿物质为氮、磷、钾，其次是钙、镁、硫和微量元素铁、硼、锌等。

二、商洛气候与马铃薯产量的适宜性分析

商洛各地光热水气候资源和气象灾害都有明显差异，且能互相补充，商洛气候的这些特点特别适宜山地马铃薯种植和繁育。综合分析马铃薯生育期光温水三大气候因子对其产量和品质的影响，降水影响最大，其次是积温，光照对产量影响不显著。

商洛市年平均气温7.8～14.0  ℃，极端最高气温31.6～40.8 ℃，极端最低气温-11.8～-21.6 ℃，≥10 ℃积温2 492～4 394 ℃。年平均无霜期173～225 d，商洛市北部中高纬度（800～1 500 m）气温适宜，是优质马铃薯主要产区。马铃薯需水量较大，生长过程中必须给予充足的水分以获得高产。商洛年平均降水量668.1～853.4 mm，研究表明马铃薯产量和品质形成受降水影响比较大，且5月马铃薯块茎膨大期需水量最大。马铃薯喜光，怕弱光，光合作用的强度受到光照强度的影响，因此生长期必须有充足的光照，一般需要日照6～8 h。商洛年日照时数为1810.7～2215.6 h，马铃薯生长期内1～5月日照时数为631～1089 h，为年日照时数的一半，这一时段光照条件较好，完全能满足马铃薯生长要求。

三、商洛马铃薯气候区划指标选取

商洛市马铃薯气候适宜性地区为：商州全部、柞水33.5N以北地区、山阳北部、丹凤西北部、洛南南部、镇安西北偏北地区。次适宜区为：洛南中部地区、柞水南部地区、镇安中部和南部地区、山阳南部地区、商南西部偏西地区。不适宜区为：洛南北部、商南偏东大部分地区。

选择交通方便，有灌溉条件，土质为沙壤土、肥力中等以上的区域。在海拔700 m以上的区域主推春播地膜马铃薯和春玉米间套模式，在海拔700 m 以下的区域主推纯种冬播地膜马铃薯或冬播地膜马铃薯春玉米间套模式。 主推两种规范化套种模式，一是双套双167 cm 对开带模式（即5尺对开带型）。二是双套单模式（即带宽110 cm）。马铃薯选用中早熟品种，冬播地膜马铃薯一般在12月底元月初播种，5月中下旬收获。春播地膜马铃薯在2月上中旬至3月上旬播种，6月上旬至7月上旬收获。选择优良品种，注意适期播种，加强施肥、灌溉、除虫等管理，生产过程中做好春季防冻和夏初干旱管理，做好采收后的储仓，力争丰产丰收。

四、馬铃薯灾害的防御方法

当日最低气温低于1℃时幼苗将遭遇冻害，应采取烟熏、灌水 或撒草木灰等方法预防冻害。5月底到6月初遇4～6 d降雨量超过30 mm降水天气时，应及时清沟散墒，排渍降涝，洒施草木灰或提前采收。

马铃薯晚疫病症状表现主要侵害叶、茎和薯块。马铃薯晚疫病病菌喜日暖夜凉高湿条件。多雨年份，空气潮湿或温暖多雾多露条件下发病重。种植感病品种，生育期处于现蕾开花期，白天22 ℃左右，相对湿度高于95%，持续8 h以上，夜间10～13 ℃，持续11～14 h的高湿条件病害即可发生，10～14 d病害蔓延全田或引起大流行。防治技术主要是播种期预防。如种植脱毒种薯或选用无病种薯；实行轮作换茬：切刀消毒等。

危害马铃薯并传播病毒病的蚜虫主要是桃蚜和马铃薯蚜。病症表现主要侵害叶片，有时也危害贮藏期间块茎的幼芽从而将病毒传给种薯。温度和降水是影响蚜虫危害程度的主要因子，蚜虫成虫期适宜温度15～30 ℃，相对湿度低于60%，蚜虫繁殖多，危害最大，相对湿度高于65%，35 ℃以上高温持续天数超高3 d时，不利其繁殖。主要防止措施：要选择冷凉的地区生产种植，其次要利用栽培方法避蚜，可以采取早春播（早春利用阳畦或塑料大棚）也可采取避蚜作物与马铃薯间作或套作。

基金项目：2022年商洛市气候适应型城市重点实验室开放研究基金项目（SLSYS2022019）

作者简介：卢姣，女，陕西商州人，工程师