林占熺：创造以草代木的传奇

辛夷

“咬定青山大地，立根黄沙破岩，传递幸福，不以闽宁为限，传播文明，不以山海为远。时不我待，所以只争朝夕；心系乡土，所以敢为天下先。你不是田间的野草，你是新時代滋养的大树。”

1943年，林占熺出生于福建省龙岩市连城县的一个农村家庭。小时候家中困难，长辈们经常用野草掺进面粉米糠里充饥，让他自小就懂得了粮食的珍贵。“我是农民的孩子，干农业是应该的。”林占熺的心中早早便种下了投身农学的种子。1970年，林占熺调入福建省三明市真菌研究所，工作不久，他发现由于栽培香菇需要先砍树，菇农们大量采伐阔叶林，腰包鼓了，青山却秃了。林占熺冒出了一个念头：“能不能以草代木，缓解菌林矛盾？”1983年，在福建农学院工作的林占熺跟随福建省科技扶贫考察团来到长汀县，“悬河”高出两边耕地一两米，“悬河”四周山丘荒秃、植被稀疏、耕地沙化。触目惊心的景象让“以草代木”的念头再次涌上他的心头，林占熺决定实践自己最初的设想。

在福建农学院一间破旧的实验室里，林占熺开启了自己的菌草培育生涯。在他和团队日复一日的努力下，他们在成千上万种野草中选择以芒萁做培养基，真的长出了香菇。“菌林矛盾”被成功解决，“菌草”也由此诞生。

菌草技术诞生于福建，但没有止步于福建。林占熺的“菌草梦”是让全国、全世界都能发展菌草生产。他的身影出现在沙漠荒滩、黄土高坡、青藏高原。菌草技术也扩展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等众多领域，甚至走出国门，引发了国际关注。菌草技术让众多发展中国家的人民过上了幸福生活，中国菌草成了造福人类“幸福草”。

如今，中国菌草走出国门，已推广至全球一百多个国家。从宁夏的小县城，到遥远的异国村落，菌草，凝聚了不同国籍、不同地域的人对脱贫致富的美好愿望，在国际减贫事业中贡献了中国智慧。而它的发明人林占熺，始终带着刚毅与决心，为菌草事业四处奔走，让菌草种植技术造福更多人。

（编辑·李军）