优质香稻品种柳农丝苗的选育与应用

卢颖萍 韦荣维 苏小茴 黄斌 覃瑞德 向花香 鄢柳慧

（广西农业科学院柳州分院/柳州市农业科学研究中心，柳州 545000）

广西是重要的水稻产地，培育了大量优质稻品种。随着生活水平的提高，人们对水稻的品质也有了更高的要求，在重视产量之余，也开始注重米质、口感、香味等。目前，对于市场上的水稻品种存在一个函待解决的问题，即早年推广的香稻品种已有部分退市，还未退市且综合性状优秀的品种亦不足以满足市场需要[1]。近些年，广西香米的种植面积快速扩大，对优质的香稻品种的需求也就愈发迫切[2]。为进一步给香米种植业提供良种支持，柳州市农业科学研究中心以桂育9 号为母本、粤农丝苗为父本，经过连续7 代的选育，培育出高产、优质、口感好的常规籼型香稻新品种柳农丝苗。柳农丝苗可以在桂中和桂南作早、晚稻种植，也可在高寒山区作中稻种植。

1 品种选育

1.1 亲本父本粤农丝苗是广东农业科学院水稻研究所选育的感温籼型常规优质稻品种，其株型紧凑，株高较矮，具有较好的抗倒性，耐寒性中，后期熟色好。米质测定达到国标和省标优质二级米标准，适宜在广东省粤北以外地区作早、晚稻种植，晚稻全生育期111～113d。粤农丝苗在对稻瘟病和白叶枯病抗性上表现优秀，整体高抗稻瘟病，中抗白叶枯病[3]。

母本桂育9 号属感温籼型常规优质稻品种，由广西农业科学院水稻研究所育成。该品种株型、穗型适中，叶色浓绿，分蘖力强。其稻米直链淀粉含量低，粒型长、米质优，口感佳。适宜在桂中桂南区作早、晚稻种植，早稻平均全生育期123d，晚稻108d。在对稻瘟病和白叶枯病抗性上表现一般[4]。

1.2 选育经过2015 年早稻柳州市农业科学研究中心以桂育9 号为母本、粤农丝苗为父本进行杂交，收获F1杂交种25 粒，2015 年晚稻种植F1，混收F2。2016 年早稻种植F21200 株，从中选择农艺性状优良的35 个单株进行外观米质观测，将外观米质表现不良的单株淘汰。入选单株在2016 年晚稻每个株系种植30 株，从表现好的株系中选择优良单株并进行外观米质观测后入选。以后各代根据育种目标按系统选育方法进行选择，各代均进行外观米质观测，将外观米质表现不良的单株淘汰，到2017 年晚稻F5表现稳定，筛选其中优良株系于2018 年早、晚稻进行品种比较试验，其中有一株系表现突出，综合农艺性状好，分蘖力中等，株型集散适中，叶色、叶鞘绿色，形态好，生长旺盛，具有较强的耐寒性，熟期转色好，穗长，粒多且着粒密，粒形细长；外观米质佳，米饭香软可口，口感好。2018 年晚稻品比试验产量495.7kg/667m2，比对照柳沙油占202 增产13.7%，生育期比柳沙油占202 晚3d。2019 年早稻参加广西常规优质稻组区域试验，定名柳农丝苗（图1），2020年续试。2021 年参加晚稻生产试验。2022 年通过广西稻品种审定，审定编号：桂审稻2022160 号。

图1 柳农丝苗选育遗传系谱图

2 生物学特征特性

2.1 主要农艺性状柳农丝苗属感温籼型常规优质香稻新品种，在桂中、桂南作早稻种植全生育期123.9d，比柳沙油占202（CK）长1.9d；作晚稻种植全生育期109.8d，比柳沙油占202（CK）长2.8d。和对照柳沙油占202 相比，柳农丝苗株高更高，有效穗数较少但穗长更长，每穗总粒数更高（表1）。柳农丝苗生长茂盛，株型理想，分蘖力中等，集散适中，茎秆较粗，抗倒性强，具有较强的抗寒性，后期转色好，结实率高，穗型中长，着粒密，粒形细长，谷粒平均长度1.088mm，长宽比为4.4。

表1 柳农丝苗和柳沙油占202（CK）主要农艺性状比较

2.2 米质柳农丝苗米粒细长，透明度高，直链淀粉含量低。由农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心根据NY/T 593—2013《食用稻品种品质》标准对柳农丝苗米质进行测定，2020-2021 年2 年的测定结果均符合部标优质二等食用中粒形籼稻品种品质标准，且除糙米率外其余指标均达到部标一等要求（表2）。经测定，柳农丝苗香味类型为爆米花香，香味分值为74 分。

表2 柳农丝苗稻米品质

2.3 抗性参试种子由广西农业科学院水稻研究所统一送样，由广西农业科学院植物保护所进行鉴定。稻瘟病采用自然诱发鉴定的方法，鉴定圃设在广西岑溪梨木镇南沙村（海拔162m）和金秀罗香乡琼伍村（海拔746m）。2020 年测定稻瘟病穗瘟发病率63%，穗瘟损失率13.5%，抗性综合指数4.5；2021 年测定稻瘟病穗瘟发病率100%，穗瘟损失率41.3%，抗性综合指数7.0。白叶枯病采用孕穗期人工剪叶法接种白叶枯混合菌液（致病型IV 和致病型V 各占50%），鉴定圃设在广西百色市田东县林逢镇（海拔113m，亚热带季风气候）。2 年测定白叶枯病病情级别均为3 级。柳农丝苗对稻瘟病和白叶枯病抗性整体表现为感稻瘟病、中抗白叶枯病。

3 产量表现

2019 年参加早稻区域试验，在广西5 个试点每hm2平均产量6.65t，比柳沙油占202（CK）增产5.79%，增产点比例80%，结实率小于70%的试点数0 个；2020 年续试，平均产量6.69t，比柳沙油占202（CK）减产1.51%，增产点比例 40%，结实率小于70%的试点数0 个。2021 年参加晚稻生产试验，5个试点每hm2平均产量6.04t，比柳沙油占202（CK）增产1.11%，增产点比例80%，结实率小于65%的试点数0 个。

4 栽培技术要点

4.1 适时播种柳农丝苗作早稻栽培时，在3月上、中旬播种为宜；作晚稻栽培时，在7 月中旬播种为宜。每667m2大田建议用种量1.5～2.0kg，秧田建议播种量15.0～20.0kg。播种前对稻种进行消毒，可采用咪鲜胺或500 倍浓度强氯精浸泡24h 左右，然后冲洗干净，催芽至2～3mm 即可播种。

4.2 合理密植，适时移栽建议行距19～20cm，株距14～15cm，插足基本苗，每667m2插（抛）秧2.0 万～2.2 万蔸，每蔸2～3 株苗。抛栽叶龄3.0～3.5 叶，插秧叶龄4.0～4.5 叶或早稻25～30d 秧龄、晚稻15～18d秧龄。插植深度不宜超过3cm。移栽后2～4d 要保持对田间情况的关注，存在缺苗的状况要及时补栽。

4.3 科学水肥管理秧田基肥每hm2可用45%水稻专用复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15，下同）150kg；秧龄1 叶1 心时施用尿素45～65kg；移栽前3～5d 依据叶色状况可施尿素30～45kg，具体用量结合田间肥力决定。本田施农家肥作为基肥，每hm2用量15.0～22.5t；在基肥充足的情况上，施用尿素130～150kg 促使分蘖早发快长，后期根据苗情适时适量施肥。根据水稻生长特性科学用水，移栽后田间保有3.0～4.0cm 水层。浅水促使秧苗分蘖，在总分蘖数达到预期穗数的85%时，通过晒露田的方式调节分蘖的发生和发育，使分蘖数合理。孕穗期、抽穗期水稻需要大量水分，这个时间要保证田间充足水分。齐穗后需水量减少，终花期至水稻成熟通过干湿交替的方式调控用水，到收获前7d 左右断水。

4.4 病虫害防治种植过程中，关注当地植保部门消息，结合肥水管理，根据苗情和当时、当地病虫测报及时用药，综合防治病、虫、鼠害。在药物选择上，可选用多种药剂交替使用，避免病虫产生抗药性。此外，由于广西区内福寿螺危害较严重，还需要注意福寿螺的防治，可采用毒饵（如聚醛·甲萘威毒饵）诱杀或施用杀螺剂的方式治理[5]。

柳农丝苗米质优秀，综合农艺性状表现良好，有较好的抗倒性和抗寒性，高产、稳产，中抗白叶枯病。但遗憾的是，柳农丝苗在对稻瘟病的抗性表现上仍不够理想。广西一直是稻瘟病高发区域，2001-2018 年在广西审定的53 个常规稻品种中有52 个都表现为中感或者高感稻瘟病[6]。稻瘟病的流行会造成生产上严重的减产。在今后的育种工作中，还将会继续选育出更抗稻瘟病的优质水稻品种。