乡村旅游背景下的长临河古镇传统民居民宿化改造设计策略研究*

郭文博

(安徽农业大学 林学与园林学院,安徽 合肥 230036)

一、安徽省乡村旅游业的发展

最近几年,中国的乡村旅游业呈蓬勃发展态势,深度挖掘旅游的多重价值与丰富业态类型,在实施乡村旅游精品工程上开始重点打造休闲旅游精品景点。安徽省的乡村旅游业近几年的建设也特色鲜明,呈多类型融合业态,在把握时代机遇和旅游业态发展上培育乡村旅游业成为全省支柱性产业。安徽省“十三五”旅游业发展成就凸显,不仅推动了全域旅游的发展,而且进一步丰富了乡村旅游背景下的文旅小镇、特色民宿等多元旅游业态。

《安徽省“十四五”旅游业发展规划》指出,安徽省旅游将全面进入大众旅游时代。重点培育乡村旅游的文化价值内涵,着力于优质旅游内涵式发展是丰富多旅游业态的深度需求,包括在乡村旅游业态发展中培育皖中文旅融合的特色民宿村[1]。2022年中央一号文件《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出实施乡村休闲旅游提升计划[2],同时在《安徽省乡村旅游高质量发展行动计划(2022—2024年)》中重点强调,高品质的民宿建设是近两年乡村民宿建设的优化、引领,行动计划将重点关注精品民宿项目的培育。未来两年内将深度开发乡村民宿精品集群和民宿产品业态[3]。

二、传统民居民宿化概念

(一)民宿概念的提出

民宿的起源说法各不相同,探究民宿的起源,可能要从1960年代初开始说起,英国的西南部和中部地区,人口稀疏的农家们,为了增加自己的副业收入,最早出现了民宿这一行业,他们多是采用“B&B”(Bed and Breakfast)的经营方式,就是最简单的家庭式招待[4]。现在,民宿已成为经营者以自己所拥有的闲置老旧民居或新建民居为载体,结合当地地域文化和人文旅游特色,加之当地特有的生态环境、自然资源或者农林渔业,为游客营造一个完整的乡村体验式旅游方式。这也就是从分布领域上划分的乡村民宿,乡村民宿更多意义上是为游客打造本土特色的乡村体验场所。

(二)传统民居民宿化设计

民宿理论形式上属于非标准住宿,特色就是不同地方的民宿有其各自生活特征的民宿环境设计[5]。民宿像是一个地方的文化缩影,能够在民宿看到当地的文化延续和乡土在地性,这成就了民宿在形制特色方面的唯一性。所以在选址时,我们也可以从地域主义视角去考虑民宿的民族文化和多重功能特点,选择适合传统民居的改造方式进行。

传统民居历史悠久,是人类衍生发展的见证者之一,是有形的物质文化遗产。过去的历史演变中更多的是给予人们一个安身住所,现在却是更多的闲置下来,而这闲置的物质文化遗产就是最适宜的民宿选址。其自身的象征意义和所体现的人文特色都将和民宿完美融合,成为一个可持续的标志性建筑象征。在现代社会中,旅游经营者利用商业性质的传统老房子,逐渐成为传统民居民宿型改造的趋势。在传统民居改造型民宿设计中主要是体现民居的历史文脉,对其建筑内外空间的表皮肌理进行修复与改造;同时对民居改造后所呈现的民宿环境空间功能进行优化,以及进行建筑空间整合的细部设计。

民宿的多业态发展很大程度上代表了一个地区乡村旅游业的发展现状,我们需要的是不断改进和设计出因地制宜的乡土文化民宿,提倡以传统民居民宿化改造为主的民宿发展路线,这既是对地方传统民居建筑的保护和再更新,也是对当地民居独特的地域文化的传承发扬。乡村民宿设计在坚持自主创新设计的基础上,应强化设计本土情怀的特色民宿,让中国传统民居民宿化具有自身的旅游文化内涵式发展路径。

三、乡村旅游背景下的传统民居民宿化发展趋势

(一)社会发展对旅游业的刺激与需求

在社会进步、时代发展的今天,人们追求物质生活和精神生活的同时,更多的是对自己身心健康的关注,其最好的选择就是旅游,选择旅游来缓解自己快节奏高压力的都市生活状态。发展旅游业对个人来说,加强了人们之间的相互交流并能开阔眼界,陶冶情操;对社会来说,是对传统特色文化的继承与弘扬;对国家来说,发展旅游业可以刺激人们的消费需求,推动旅游地的经济消费,增加收入和缩小贫困差距,同时可以带动更多的相关产业发展,促进产业结构优化升级。

(二)乡村旅游业的发展对现代民宿设计的需求

在旅游业不断发展的今天,现代社会对于旅游的追求不再是单一的先进城市文化的传承或者已经高度开发的传统旅游景点的打造,而是将眼光更多地投向“乡村体验式休闲旅游”来顺应游客的需求,民宿这种很早以前就出现的住宿方式再次火热起来。民宿从开发到现在的不断发展,都是一种特殊旅宿空间,基础作用是接待游客,但民宿更有对传统地域文化及其特色的传承和传播价值。民宿行业从最初只是一个区别于城市酒店或旅馆的乡村式建筑设施,由简单的接待游客的作用发展成为现在可以对一个地区的地域文化继承和传播起到不可磨灭的影响作用,这就是现代民宿行业的发展对乡村旅游业的影响。

乡村旅游业不断发展的过程中对现代民宿一些设计前沿的需求也在不断提高。民宿本身就具备乡村旅游的吸引力,民宿空间容纳较小会使旅客间的交流机会增多,所以我们要对民宿整体建筑外观和每个室内外环境空间都进行一些新兴的创意设计来吸引更多的游客选择。同时也有助于更多的特色地域文化融入,发展民宿自由特色,传播传统古民居文化价值,设计更好的符合“乡村体验式休闲旅游”的现代民宿。

(三)乡村旅游背景下的传统民居民宿化改造设计

城市化过程中,农村青壮年劳动力离开家寻找更好的机会进入大城市,导致现在农村地区老年化加重、人口数量迅速衰减,闲置的旧民居数量越来越多,出现“人走房空”的现象。近年来乡村旅游业的开发与完善,带动了农村地区经济的发展,但是在不同地区与不同文化的差异下,相同的却是闲置下来的传统民居数量越来越多,所以我们考虑将传统民居用于现代民宿的改良型设计。因此,基于传统民居民宿化改造设计研究范畴,我们应当在保留传统古建筑的基础上融入不同地区及地方性的地域文化特色,因地制宜地设计有地域文化特点的当地特色现代民宿给游客更充分的乡村体验,从而对乡村旅游业的经济发展起到更进一步的推力作用。

四、长临河古镇历史文化及其旅游业民宿发展

(一)长临河古镇历史文化

长临河镇,因青阳山北麓之水经长宁寺注入巢湖,谓之长宁河,地因河得名,又濒巢湖,遂更名为长临河。长临河镇有着悠久的历史,新石器时代即有先人在此耕作,现存有东光村大、小钹滩遗迹[6]。后经历数千年演变至今,发展成为现在的长临河古镇。在清朝时期,长临河繁荣,沿运河、湖边北岸慢慢发展成为一个商品的集散地,在当时,可谓是“小上海”。长临河古镇具有丰富的地方历史文化和地域特色,有着较高的旅游开发基础与潜力,古镇遗留下了具备传统意义的老旧民居建筑资源。长临河古镇在弘扬风俗文化和民风传承记忆中有文化内涵价值[7]。

(二)长临河古镇旅游业发展现状

在加大乡村旅游业飞速发展步伐的今天,尤其是安徽省区划调整后,巢湖撤地级市并入合肥市成为该市的一个代管县级市。在安徽省“十三五”到“十四五”旅游业发展规划的推动下,环巢湖旅游带的旅游古镇区的开发建设正如火如荼地开展。其中最有代表性的是环巢湖十二个古镇为首的长临河古镇的旅游开发。长临河镇地处安徽省东部,江淮之间的皖中地区,交通便利,地理条件优越。值得一去的旅游景点主要有:国家4A级长临河古街景区,其中包括准提寺、老报馆、百年邮政、民俗馆、吴氏旧居;还有“四顶圣境”四顶山森林公园,“千亩果园”白马山旅游景区,“最理想的生活场所”生态马鞍山,“多彩河川”玉带河公园,“革命传统教育基地”茶壶山革命烈士陵园,“最舒适的垂钓体验场所”长临渔场垂钓休闲度假区,“侨乡游子心中家的灯塔”振湖古塔,“观光农业示范园”罗家疃农业观光旅游,“合肥最后一片古民居”长临河镇六家畈古民居等优美旅游景点。

长临河镇高度重视地方特色文化建设,定期举办庐剧演出、古镇摄影作品展、书画展等文娱活动,营造文化氛围的同时,开发古镇旅游文化资源、传承经典巢湖水乡文化。大力发展旅游业的同时,不忘坚持综治维稳,坚持法制主导,实现社会稳定和谐,让游客在安全的旅游环境基础上,享受长临河古镇优美环境带来的旅游精神体验。

(三)长临河古镇当地特色民宿发展现状

本着打造示范样板,推进镇域发展的文旅业态培育思路,在公示的首批安徽省特色旅游名村、省级休闲旅游示范点入选名单中,首批入围的省级休闲旅游示范点有260个,其中就有长临河镇的六家畈社区、四顶社区[8]。长临河镇拥有“合肥的城市花园,居民的休闲乐土”的美誉,说到肥东一带品牌效应的民宿行业,具有代表的是众兴水库旁的“悦居·观稼园”。“悦居·观稼园”原址是一片江淮老民居,后经改造成今天的现代民宿,共9间客房,观稼园在传统江淮民居的建筑基础上,进行现代民宿改造手法设计并耗时数年完成。无论建筑外观、生活环境,还是住宿条件体验都得到了很大改善。游客选择“悦居·观稼园”入住,可以看到屋外有四季耕作的乡间菜田,也有生态水池,让游客感受到假期乡村生活庭院的恬静优雅,同时置身在清风明月之中,享受田园之美。

五、基于巢湖文化的长临河古镇传统民居民宿化改造设计策略

(一)融入巢湖水乡元素打造沉浸体验空间

在乡村休闲旅游精品打造中,环巢湖旅游定位为乡村旅游。在合肥的发展指引趋势下,最具代表的长临河镇的四顶山被列为环巢湖旅游度假区的重点建设项目。而巢湖水乡文化自古以来源远流长,长临河古镇作为环湖首镇,其民宿空间的改造要结合巢湖当地文化特色和生态旅游资源,提取古巢湖发展脉络故事中的民俗文化、渔家文化、地方神话等元素,坚持可持续发展原则来保护传承巢湖地域性的特色旅游形式。在长临河古镇居民的文化传承方面要延续渔家生活场景和生活旧物元素的保留。加大该古镇民居共享和交往空间的打造,延展功能分区、艺术体验区域和民宿文创产品区域。

长临河古镇具有很多当地特色的山水文化、古民居文化,诸如“陷巢州”的神话、江淮侨乡的六家畈古民居。因此设计结合巢湖水乡和渔家文化体验区来传承巢湖民俗典故。巢湖方言作为当地方言也是极具代表的巢湖水乡元素之一,在古镇区域设计巢湖方言交流体验区,使游客亲身体会巢湖方言的魅力和特色韵味。在乡村旅游的驱动下加大地方民宿产业的深入发展,长临河古镇结合自身精品数字文旅项目和依托景区优势,将这些旅游资源开发成“民宿+”与“+民宿”等多元业态。同时结合安徽省乡村旅游高质量发展中的重点任务之一“双微”改造提升计划[3],本着保护地域文化资源和丰富在地性的巢湖文化体验场所的目的,由此来提升和推进巢湖文化承载下,长临河古镇民宿品质的无形文化传承与有形建筑保护。

(二)修旧于旧,空间合理布局

长临河古镇建筑形式多为江淮地域特色,该古镇民居有着古风的木门、窗棂图案,素色的烽火墙等人文古建[9]。因此需保持原有古镇民居建筑的空间结构,延续长临河古镇的古建筑文化的特色旅游形式。从新地方主义派的设计手法出发,强调地方特色和民俗风格,这就要求该古镇的民宿改造策略要采取就地取材使用地方本土材料的做法和延续古建筑的原样貌。另外,室内设备具有现代化的特征,因此室内设计要符合现代使用需求,主要体现在改善原有长临河古建民居的通风采光、公私空间的关系以及内外观景效果。依据原建筑空间形式在建工考究的技艺上整合建筑空间结构进行科技改良,并延伸到建筑内部空间的构建功能,来优化功能设计系统[10]。也就是说采用局部加固、替换结构,整体重建的思路保留长临河部分历史元素和本土文化再现。在制造新与旧的空间平衡中,实现建筑内外空间的皖中文化风格的脉络一致性。

在室内硬装方面,挖掘巢湖渔家风情故事和强化长临河古镇特色文化韵味,植入各具特色定位的民宿主题风格,解决乡村旅游大力发展下的地方民宿装饰元素的同质化问题,并将巢湖鱼米之乡的元素和地域文化加以传承,实现地方生态环境和民族文化的有效融合。同时民宿室内的基础设施是随着时代的进步而完善的,这既满足了都市游客的现代生活需求,又在材料上强化了传统地方材料与科技前沿材料的碰撞。作为当地地域名片的文化展示窗口,实现了民宿居住体验的舒适性和功能空间的优化整合。

对于地方民宿空间陈设而言,加强地方乡土印记,植入具有地方民俗特色内涵的艺术装饰,以及具有当地表现性的陈列与装饰的物品,这对提高游客的文化生活体验和促进旅游产业的发展有着递进的作用。因此在软装陈设设计方面,深度挖掘长临河古镇的传统建筑文化、传统技艺和民间故事作为民族文化符号的装饰题材来源,丰富和延展民俗文化展览效果,利用地方民居富有乡村人文气息的原始废旧物品进行改造,营造乡村民宿文创产品的乡土特色和意境美。在推进乡村民宿文创产品的沉浸体验下,有效提升了长临河古镇当地陈设手工艺的发展与文创民俗的置入。

(三)加强民宿视觉性形象升级重塑,完善公共设施及配套服务设施

从民宿的形象升级意识出发,对长临河古镇的民居特色进行民宿空间重塑设计,有效挖掘地方性民宿的视觉形象特征。提取长临河古镇传统民居中颇具代表性的特色,从建筑材料肌理、公共环境设施、庭院场所修复、视觉导视符号等几个方面加以改良,进行民居民宿化的视觉形象打造和设施功能优化。长临河古镇民居是典型的江淮民居风格建筑,整体古建筑群呈江淮特色,因此在民居改造中以江淮地域色彩体系为指导,对民宿的建筑外墙结构、公共设施系统、室内陈设基调等进行色系优化,以此完善长临河古镇的乡村旅游公共服务设施的升级与重塑。

六、传统民居民宿化改造对长临河古镇旅游业发展的影响

在合肥市肥东县大力发展旅游业的政策扶持下,环巢湖首镇长临河古镇的旅游业发展如火如荼。首先该古镇对应的乡村民宿业态在省旅游规划的政策引领下发展迅速,结合古巢文化的精品民宿打造,有效提升了长临河古镇旅游业的综合性建设与民宿生态资源挖掘。该古镇民宿的发展吸引各个年龄段的游客选择多业态的乡村沉浸体验式旅游,感受长临河的民宿情怀,体验民宿文化环境的独特生活;同时带动长临河古镇旅游景点不断升级改造,使整个古镇的乡村旅游业态愈加丰富,呈现皖中乡村旅游精品点的品牌振兴局面,实现长临河古镇文化旅游资源的开发与可持续协调发展。其次,其民宿化改造有效保护当地传统民居语言和特色旅游文化的内涵价值。传统民居民宿化改造的优势在于对传统建筑空间进行历史遗存保护和室内功能新重组。结合长临河古镇的地标性有巢地域文化特色,强化改造传统民居的策略是以打造地方性名片为设计目标,弘扬当地特色文化,给游客更好的乡村休闲式旅游体验。

综上所述,基于安徽省“十四五”旅游业发展规划,结合安徽省乡村旅游高质量发展前瞻的精品民宿化培育项目,带动长临河古镇的当地特色民宿产业发展。而长临河古镇传统民居作为当地地域性的古民居文化载体,在对古镇民居进行民宿化改造的设计策略中,应将当地巢湖地域性的水乡优质旅游文化内涵融入强化长临河古镇民居民族建筑空间的优化整合与地方民宿江淮特色的视觉性形象升级完善方面,进行设计与协调。以期以打造巢湖水乡地域元素体验空间为出发点,坚持可持续发展原则,保护传承长临河古镇的特色全域旅游形式,打造彰显具有江淮地域文化特色的乡村旅游民宿。