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实验专题原创试题练习

2023-04-19杨晓军马小年

教学考试(高考生物) 2023年2期
关键词:辣椒素下丘脑酸奶

黄 岩 杨晓军 韩 健 马小年

(1.山东省阳信第二高级中学 2.山东省乐陵第一中学 3.山东省枣庄市薛城区教育和体育局 4.北京学校)

(建议用时15~20 min)

1.小荚蛏是分布于我国东南沿海的小型贝类,其体内纤维素酶活性的高低直接影响对营养物质的消化利用程度,进而影响小荚蛏的生长发育速度。通过对不同温度和pH条件下小荚蛏纤维素酶的活性测定(在一定温度条件下,每分钟每毫克湿组织催化滤纸生成1 μg葡萄糖为1个酶活力单位),探究该酶的最适温度和pH,结果如下图。相关叙述正确的是

( )

A.纤维素酶为小荚蛏的组织细胞催化纤维素分解为葡萄糖提供活化能

B.图1说明在35~45 ℃范围内,纤维素酶活力随温度的升高而降低

图1

C.图2说明适宜小荚蛏体内纤维素酶生存的最适pH为酸性环境

图2

D.温度偏高时,纤维素酶因发生水解导致其酶活力比降低

2.糖皮质激素对机体的生长、发育、代谢以及免疫功能起着重要调节作用,是临床上常用的免疫抑制剂。糖皮质激素分泌的调节过程如图3所示,下列叙述错误的是

图3

( )

A.糖皮质激素和肾上腺素分泌的调节机理相同

B.长期使用糖皮质激素可能会引起肾上腺皮质萎缩

C.切除垂体会使血液中CRH增多,糖皮质激素减少

D.使用一定量的糖皮质激素可提高器官移植的成活率

3.“体温调定点学说”认为体温调节类似恒温器的调节,它的调定点是预先设定的某一数值,如果体温偏离此值,则由反馈系统的调节使体温回到调定点。研究发现,调定点的高低与下丘脑后部Na+和Ca2+的含量有关。为验证该观点,某小组进行了如下实验:

实验1:用Na+浓度增高1倍、Ca2+浓度正常的溶液灌注猫下丘脑后部→猫的体温迅速升高

实验2:用Na+浓度正常、Ca2+浓度增高1倍的溶液灌注猫下丘脑后部→猫的体温迅速下降

实验3:用Na+和Ca2+浓度均增高1倍的溶液灌注猫下丘脑后部→猫的体温保持不变

对上述实验的分析错误的是

( )

A.实验1中,猫的体温调定点上移,机体可能会出现寒战以增加产热

B.实验2中,猫体内的冷觉感受器会兴奋,同时大脑皮层产生冷觉

C.影响调定点高低的是Na+和Ca2+的相对含量,而不是绝对含量

D.上述实验需增加正常浓度的Na+和Ca2+的溶液灌注猫下丘脑后部

4.袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择一过期的胀袋密封酸奶,经图4中的操作流程,研究其中的某微生物生长情况。有关叙述正确的是

图4

( )

A.使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢,而不破坏其营养成分

B.酸奶涨袋是由于其中的乳酸菌进行有氧呼吸产生了二氧化碳气体

C.利用上述方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌

D.若三个平板的平均菌落数是180,则1mL酸奶中该微生物数为9×106

5.辣椒素是辣椒的主要辣味成分,科研人员对辣椒素抗疲劳的作用进行了研究。

回答以下问题:

(1)辣椒素刺激皮肤或口腔的相关感受器细胞的过程如图5。可知TRPV1蛋白既是辣椒素的________,也是一种________,接受辣椒素信号后引发Ca2+内流,此时神经元的膜内电位变化是________,产生兴奋并传至大脑皮层。

图5

(2)疲劳是机体复杂的生理变化过程,研究表明其可能与神经元的凋亡、活性氧(ROS)的积累有关。

①脑组织缺氧是引起中枢疲劳的重要原因之一,利用缺氧处理模拟疲劳小鼠并诱导小鼠海马神经元的凋亡。结合图6信息,对照+辣椒素处理组的设置目的是

图6

,

该实验表明辣椒素可以________缺氧诱导的神经元凋亡,且以________效果最为显著。

②科学家为进一步阐明辣椒素的作用机制,除细胞水平外还进行了____________水平的研究。图7是辣椒素对缺氧小鼠神经元凋亡和胞内ROS生成的影响相关数据,可推测

图7

图8

(3)若要进一步研究辣椒素抗疲劳的机制,还可以进行的研究有

【参考答案】

1.C2.A3.B4.D

5.(1)受体(蛋白) (离子)通道蛋白 由负变正 (2)①排除辣椒素本身对正常状态下神经元凋亡的影响 减缓 高浓度(30μM)辣椒素 ②分子 辣椒素可以抑制ROS的生成、从而缓解凋亡 ③如图9 (3)Ca2+激活抗氧化酶的机制研究或ROS促进神经元凋亡的机制研究等

图9

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