白兰瓜

听说我要西行，所有朋友第一个反应都是：“你可以吃到白兰瓜了！”

北京的街头也常见到白兰瓜，并不白，像个磕碰过的篮球，也不甜，带有青草的气息。不过，这并不影响我对白兰瓜的仰慕希冀之情。

兰州果真是白兰瓜的大本营，十步之内，必有瓜阵。刀锋倾斜着刺入，浓郁的香气沿着刀柄湍湍流出，光闻着，就知道同北京街头的不同。每人抢一块，吞进嘴里，像喝粥似的往下咽。

向导笑眯眯地看着大家的贪婪，很为家乡的特产自豪。有人言传了：“闹了半天，白兰瓜也不过如此嘛！真是空有其名！”向导的脸色难看了，忙解释：“今年雨水多……”平心而论，白兰瓜真是盛名之下，其实难副，闻着还可以，尝尝却不甜。

一路西行，哪里都要款待白兰瓜。刚开始还心想兰州的瓜不甜，别处的可能甜，然而总是失望，哪儿的白兰瓜都不甜。后来就连尝的兴趣也没有了，除非渴极了，拿它顶水喝。辜负了我的信任与渴望的白兰瓜啊！

“到嘉峪关就有好瓜吃了，那儿正在举办瓜节。”向导为大家打气。

只知道嘉峪关是长城的一端，不知道它还是瓜的盛市。西北各省市的瓜，像陨石雨似的降落在小城，满载的瓜车还在源源不断地涌入。前面一个急转弯，几个硕大的甜瓜被车甩了下来，摔碎的瓜的香气像烟雾塞满街道。

瓜节隆重开幕了。白兰瓜形状的氢气球飘浮在碧蓝的天空，远处是银箔似的祁连雪峰。孩子们头上戴着白兰瓜形的帽子，街上的社火队打扮成瓜的模样……真是一个瓜的世界。向导拈起一块尝尝，说：“怎么瓜节上的瓜也不甜？不要紧，到了安西，就能吃到好瓜了。”

過安西时，正是午后沙漠上最热最寂寞的时光。黑蓝色的柏油路蛇蜕似的蜿蜒着，天空中弥漫着看不见却无处不在的尘埃，仿佛一杯混浊的溶液。太阳在空中发出幽蓝色的光，却丝毫不减其炙烤大地的威力。铁壳面包车成了真正的面包炉。我们关上车窗，是令人窒息的闷热，打开车窗，火焰般的漠风旋涡般地卷来。口唇皲裂，眼球粗糙地在眼眶里转动，全身像烤鱼片似的干燥无力。

突然，在大漠与公路相切的边缘，出现了一个木乃伊似的老人。地上铺一块羊皮，上面孤零零地垛着一小堆瓜。他出现得那样突兀，完全没有从小黑点到人形轮廓这样一个显示过程，仿佛被一只巨手眨眼间贴到苍黄的背景上。

“瓜甜吗？”我们停下车，习惯地问。老人慢吞吞地回答：“这里是安西呀！”因为别无选择，我们买了老汉的瓜。老人树根一样的脸上没有表情。极便宜的价钱。

安西的白兰瓜外观上毫无特色，第一口抿到嘴里，竟然是咸的！过了片刻，才分辨出那其实不是咸，而是一种浓烈的甜。甜到极处便是蜇人的痛，嘴角、舌尖都甜得麻酥酥的，仿佛被胶粘住了。抓过瓜缘的手指间的汁水仿佛青蛙的蹼一样，撕扯不开。手背上淌过的瓜汁，留下一道透明的痕迹，舔一舔，又是那种蜂蜜般的甜。

真不知如此苦旱贫瘠的安西怎么孕育出如此甘甜多汁的白兰瓜。

安西地处荒沙，日照极强，自古以来以瓜闻名天下，故称瓜州。白兰瓜原籍美洲，移居中国后，由“蜜露”改名“白兰”，现在已成为甘肃特产。它在安西扎下根来，比在老家长得还要好。也许，白兰瓜要正名为“安西瓜”才更符合历史的真实。

我也想过，是否因为那天的极度干渴才使这沙漠之中的瓜显得格外甘甜。后来遇到过几次同样的情形，才知道唯有安西的瓜无与伦比。

想想这瓜，很有感触。它原本来自大洋彼岸，却在这块古老贫瘠的土地上繁衍得如此昌盛。它入乡随俗，褪去了娇滴滴的洋名字，也不计较人们以讹传讹地称它白兰瓜，寂寞然而顽强地在沙漠之中生长着，以自己甘饴如蜜的汁液濡润着焦渴的旅人。

啊！瓜州的瓜啊！什么叫特产，什么叫真谛，它只限于窄小的区域。好比一个石子丢入湖中，涟漪可以扩散得很远，但要找到石子，必须潜入那最初的所在。蓝色太阳下的沙漠老人，教给我这个道理。

（选自《远行，与最美的世界相遇》，有删改）

读与思

这是一篇状物类散文。文章以想吃到甜的白兰瓜为线索，叙述了“我”和朋友们去西北的途中吃白兰瓜的经历。一路上，作者以敏锐的眼光向读者揭示了这样一个道理：唯有深入原点，才能掌握事物的本质。

文似看山不喜平。作者深谙此理，将吃白兰瓜的经历写得一波三折、跌宕有致。文章由“我”对白兰瓜的仰慕希冀之情写起，但在兰州街上尝到的白兰瓜，用作者的话说“平心而论，白兰瓜真是盛名之下，其实难副，闻着还可以，尝尝却不甜”。因为心有不甘，想着“兰州的瓜不甜，别处的可能甜，然而总是失望，哪儿的白兰瓜都不甜。后来就连尝的兴趣也没有了，除非渴极了，拿它顶水喝”，结果希冀再度受挫，遇瓜节，再尝瓜，却发现瓜也不甜，最后发出了“辜负了我的信任与渴望的白兰瓜啊”的感慨。就在读者觉得山重水复疑无路的时候，作者过安西，在路边遇见一位卖白兰瓜的老人。老人家的白兰瓜，汁液甘饴如蜜，品尝过后，便不能忘。至此，终于柳暗花明。

文章的结尾，作者通过比喻点题，把真谛比作石子，把现实生活比作湖，告诉读者要想触摸到真谛，就必须潜入那最初的所在，拨开迷雾，方能看清原委。

纵观全文，叙事自然，讲究铺垫与照应；写景状物形象生动，富有感染力。

读与悟

1.线索清晰明了。文章写的是“白兰瓜”，题目也是“白兰瓜”。全篇紧扣“白兰瓜”做文章，写到了北京街头的白兰瓜、兰州街上的白兰瓜、嘉峪关瓜节上的白兰瓜，以及路过安西时在大漠与公路相切的边缘遇到的老人售卖的白兰瓜。不难发现，“白兰瓜”是贯串全文的线索，它将不同时间、不同地点、不同场景串联起来，使文章架构分明，思路清楚，读来一目了然。

2.心理丰富多变。毕淑敏是一位作家，同时也是一位心理咨询师。她笔下的文字，既有文学的温润美好，又有心理学的细腻深刻。“我”是带着对白兰瓜的仰慕希冀之情踏上西行之路的，但在兰州尝到白兰瓜后，便觉得这白兰瓜是“盛名之下，其实难副”，因为一点也不甜。“我”的希冀变成了失望。随后，到了嘉峪关，心里还怀揣着几分怀疑，品尝之后，这怀疑成了小小的绝望。最后，在过安西的途中，吃到了老人的白兰瓜，绝望一扫而空，转为巨大欣喜……曲折多变的心理描写，使文章波澜起伏，饶有趣味。

3.对比鲜明突出。写兰州白兰瓜的场面和香气，与后文的“其实难副”形成对比；写嘉峪关瓜节的盛况，与后文导游亲自说“也不甜”形成强烈的对比；细节描写，通过生长环境的恶劣突出安西白兰瓜顽强的生命力，与后文中它的甘甜多汁形成鲜明的对比；对老人简短的语言和淡漠的神态描写，与上文导游的极力推荐形成了对比，更加突出安西白兰瓜和安西人质朴、不张扬的品质。

4.细节真实可感。第三段写白兰瓜的香气，运用了通感的修辞手法，把无形的气味转化为可见的流水“湍湍”，这与诗句“载不动许多愁”“剪不断，理还乱，是离愁”有异曲同工之妙。“抢”“吞”“喝粥似的往下咽”这几个动作，写出了情感之迫切。

5.思路有章可循。纵观全文，作者由品白兰瓜到借物抒情，借助白兰瓜抒发了对其精神品质的赞美和对“名”与“实”的思考，这也体现了状物类散文的基本写作思路：状物——抒情——明主旨。

【蔺丽燕/供稿】