日光温室番茄高产栽培技术

岳西宁

岳西宁，陕西省西咸新区泾河新城农业发展有限公司，邮编713700。

日光温室番茄生长期长，产量高，是我国北方设施番茄栽培的主要方式。如何取得日光温室番茄高产优质，笔者整理了一些栽培经验和大家一起交流学习。

1 整地施肥

1.1 基肥施用 温室栽培番茄，生长期长达7～9个月，常规亩产量9 600～12 000 kg。连续两茬长季栽培，亩产可达20 000 kg。依据目标产量可以初步确定基肥投入量，温室番茄越冬茬栽培亩施有机肥10 000 kg。

温室番茄基肥分为有机肥、氮磷钾大量元素复合肥、钙镁硅中微量矿物质肥、微生物菌剂。

温室有机肥投入组合最好选用优质牛羊草食动物粪肥加禽鸟粮食动物粪肥组合配施，有条件的农户也可选择豆粕油渣为原料的有机肥。草食动物发酵腐熟有机肥6成，即亩施6 000 kg。优质禽鸟动物粪肥发酵腐熟有机肥4成，即亩施4 000 kg。

氮磷钾大量元素肥，选择氮磷钾含量为15-15-15的硫基复合肥，亩施50 kg。复合肥也可选购特殊工艺的缓释肥。

钙镁硅等中微量元素最好选择细粉态矿粉肥，结合有机肥和生物菌剂一起施入。亩施20～40 kg。

1.2 整地起垄 温室栽培在移栽前15天完成整地施肥，土壤含水量不低于40%，土壤含水量过低不利于整地深耕。土壤含水量不足40%，应在整地施肥前25天灌水补充水分。经过深耕旋耕，基肥与土混合均匀，移栽前10天完成起垄。

南北向起垄，长1.6 m，垄高25 cm,垄底宽110 cm,垄顶宽90 cm。

1.3 铺设灌溉系统 起垄结束后及时铺设滴灌设施，主管最好铺设在温室南侧，支管选用20 cm孔距滴灌带，末端封闭好并固定。每垄最少铺设两条，每条滴灌带距垄边沿20 cm。铺设完后试水，发现漏水及时处理。试水，查看土壤湿度结束准备移栽。

2 品种选择

温室栽培番茄，品种选择要根据周边市场需求和栽培目的选择。如果种植基地远离大都市，主要供应批发市场，应选择硬度高、耐存储、耐运输品种，依照销售目的地需求番茄色泽选择番茄品种。参考品种：粉红品种毛粉802、佳粉1号、齐粉等，大红品种可选择大红189、拉比等。

种植基地靠近大都市，有消费群体，可以选择肉质细腻、品质优良的口感型水果番茄品种。参考品种：普罗旺斯、草莓西红柿、嘉红100、京番308等。

樱桃番茄（圣女果）品种选择。如果有销售渠道，充足劳动力，远离都市的基地，栽培番茄可以优先考虑选择樱桃番茄，选用耐贮运品种。粉色品种有粉贝贝、千禧，黄色品种有金糖果、初恋，近郊种植基地可选择早熟肉细口感更好的多汁品种，如台湾农友的碧娇。

日光温室番茄定植期一般在10月前后，各地应根据当地栽培经验确定定植期，根据定植期提前两个月订苗，避免定植时供应紧张造成损失。温室栽培番茄多选用优质进口或国产精品种子，价格贵，成本高，加之大部分种植户缺乏配套育苗设施和经验，所以从专业育苗场订购番茄苗比较合适。

3 移栽定植

3.1 栽前处理 番茄苗需要进行适当的处理，再按照适宜株行距进行定植。

番茄苗要进行苗盘基质浸药沾根处理，药剂配方组合：沃菌康生物菌剂300倍+沃家福海藻叶面肥300倍+25%噻虫嗪水分散粒剂5 000倍液。1亩苗盘浸盘大约需要30 kg配制好的溶液。

浸泡苗盘基质后，摆好苗盘通风见光，待番茄苗稳定，不带水珠，选择清晨或傍晚再进行1次植保喷防处理。药剂组合：60%唑醚·代森联1 500倍+5%大蒜素500倍+20%呋虫胺1 500倍+优马修复剂500倍液。

3.2 移栽株行距与技巧 高垄上番茄定植两行，从垄两侧向内收20 cm作为定植部位，南北单行株距37 cm。定植在滴灌管内侧，滴灌管靠近定植垄边沿，番茄苗偏里靠着滴灌管定植。

根据番茄苗大小采用不同方法，适龄大小、植株健壮敦实的番茄苗，移栽时挖浅窝直立定植，埋土深浅以刚好没平苗子营养基质上沿为准。定植苗过大、徒长的番茄苗，最好采用平躺卧栽方式，把苗根部营养基质和多余主茎平埋入栽培垄，露出番茄龙头部位及龙头部位4～5片健康叶片。

3.3 定植水缓苗水 定植后立即浇定植水，浇定植水要灵活处理，需要看天、看地、看时来确定。晴天高温，地温高，定植水要多浇，浇足。深冬时定植，低温寡照，地温低，定植水要少，定植窝浇够就行。有条件采用温水或深井地下水浇灌，严禁使用河道、地表池塘、高塔自来水等低温冷水浇灌。

缓苗水浇水时间要根据栽培品种、天气、土壤实际情况来掌握。早熟半封顶品种，高温晴好天气，栽培垄土壤湿度不足，应在定植水后第3天浇缓苗水，一次浇透。番茄苗长势旺，定植垄湿度大，天气不好时，定植水要适当晚浇，可以在定植1周左右选择晴好天气浇足缓苗水。

4 定植后管理

4.1 温度管理 番茄苗定植后，前3天温室白天温度最高温度30℃，夜间最低15℃。保持较高湿度，中午前后可适度遮阴。

定植后从第4～10天，温度从白天最高30℃，逐步递减至中午26℃。定植11天开始到番茄开花期，白天最高温度控制在25～26℃，夜间最低温度保持12℃。早熟品种、长势偏弱的番茄控温期要短，开花前尽早提温；晚熟品种、长势偏旺的番茄，控温期要长，可以在第1穗果坐果、核桃大小后开始适当提温。

进入坐果膨果期以后，白天最高温度保持30℃，夜间最低温度保持在12℃。

4.2 覆膜吊秧 浇缓苗水后覆盖地膜。采用幅宽1.8 m左右双色银黑地膜，银灰色面朝上，黑色面朝下。铺设时，可以在温室南侧前窗部位，用1根长2.4 m左右竹竿穿在地膜纸筒里悬挂在钢丝下，两人拉开地膜至北边地沿用土压住，从北部压土的位置开始，在地膜上对准定植点用刀开口，引出番茄苗，整垄番茄苗全部引出后，用土压实地膜周边。完成一垄后再进行下一垄覆膜。

覆膜后，最好进行1次常规植保防控，防控结束后准备吊秧。调整好吊蔓钢丝，裁剪抗老化尼龙绳，准备固定夹。准备工作完成后，根据番茄长势、天气等情况确定吊秧时间，阴雨天不宜进行。适当晚吊秧有利于蹲苗控旺，吊秧结束时进行1次常规植保防控。

4.3 整枝 吊秧前后，也是番茄植株进入整枝管理时期。番茄整枝要根据栽培需要确定，一般大果番茄单干整枝，常规单干整枝只保留番茄主茎向上生长，侧枝6～8 cm长时摘除。主茎5穗果时，在顶部第5穗花上留两叶摘心。樱桃番茄和种源较贵的番茄可采用双干整枝。双干整枝有两种方式，一种是在植株第1花穗上下选留1个长势较旺的侧枝，和主枝一起进行双干培养；一种是番茄植株在4～5叶时摘心处理，在侧枝里选留两支长势整齐健壮的枝条进行双干整枝培养，其余侧枝6～8 cm长时摘除。

番茄整枝要避免阴雨天气，每次整枝结束都要进行1次植保防控，避免病害从伤口侵染。

4.4 保花坐果 温室番茄进入开花坐果期及时喷花保果，第1穗花2～3朵开花后开始喷花。常规使用药剂防落素坐果保花，化学名称对氯苯氧乙酸，使用浓度14～16 mg/L。

使用时防落素保花时，要根据番茄长势、温度等情况灵活调整使用浓度和间隔天数。在温度较高、光照时间长时，选择最低浓度，间隔3～4天喷1次；冬季低温寡照时期，5～6天1次。喷花时重点喷施花柄和花萼，避免喷叶片，更不能喷施番茄茎尖幼嫩部位。

喷花要避免阴雨天气、低温植株露水未干时期，以及中午温室温度高于30℃时。

4.5 植保防控 病虫害防控采用多措施综合防控技术。

1）提供适宜生长环境，通过土壤调理、合理配肥、适宜种植密度、规范整枝栽培措施、生态合理温湿度管理、合理挂果量调整等综合措施，保障番茄植株健壮生长，抗逆抗病能力提升，达到番茄温室健康绿色栽培。

2）采用生物菌剂、生物萃取制剂进行预防保护，做好防护，减少侵染机会。平常预防可选制剂5.6%百里香油，亩用60～150 mL,对水45 kg喷防。用5%大蒜素500倍液预防细菌性病害，用0.5%香芹酚500倍液预防灰霉等真菌性病害。虫害可选择藜芦碱、苦参碱等生物制剂防治。

3）化学防控。常规防控用70%丙森锌125～187.5 g/亩+优马修复剂500倍液。病害开始侵染扩散时，根据病虫害种类选择添加对应的化学制剂。晚疫病添加霜脲氰、烯酰吗啉；灰霉病添加腐霉利、乙霉威、咯菌腈。

4.6 水肥管理 定植后，从缓苗水开始随水冲施沃丰康生物菌剂2 kg/亩加巧根旺5 kg/亩。开花前，早熟自封顶品种和长势弱番茄，可以追施1次优马盖世，用量5 kg/亩。番茄初坐果至核桃大小，追施1次优马盖世，用量5 kg/亩。此后间隔10天左右追肥1次，具体天数根据天气和温室具体情况灵活调整。

膨果期主要追施腐殖酸海藻类功能型冲施肥和氮磷钾平衡型冲施肥，每次每亩5 kg。番茄进入转色期开始冲施高钾低磷中氮水溶肥和腐殖酸海藻类功能型水溶肥。

5 采收

番茄进入转色期开始，选择晴好天气摘除番茄底部部分老化叶片，加强底部通风见光，提升地温，让下部番茄更好着色。

着色后根据销售需求酌情采收，需要远距离运输的，可以在七八成红熟时采收。就近销售可在完全着色九成熟以上时采收。