浅谈猕猴桃园“热害”和“干害”

方铮铮 谢利华

去年夏季，陕南连续遭遇极端高温和干旱影响，猕猴桃园区损失较大。根据多点调查，此次灾害主要由高温带来的热害和长期干旱引起，但普遍认为是干旱造成的。下面谈谈猕猴桃园“热害”与“干害”问题。

1 猕猴桃热害与干害的概念

1.1 猕猴桃热害 热害就是空气温度超过35℃，打破叶片内外温度平衡，致使叶片气孔全部开启，叶片水分迅速散失（叶缘气孔散失最快最多），叶片失绿、快速枯萎脱落的现象。热害包括地表辐射热和太阳辐射热造成的危害。地表辐射热以高温和干热风形式产生危害，常造成枯萎、落叶；太阳辐射热常以太阳直射造成果面局部高温，形成日灼伤。

1.2 猕猴桃干害 干害主要指土壤水分含量低于猕猴桃吸收量，根的吸收量小于叶片蒸发量，造成地下与地上水失衡，而导致叶片干枯脱落或枝条失水枯萎。

2 猕猴桃热害与干害的特点

2.1 热害的特点

1）发生时间短，危害大。

2）主要危害叶片，造成叶片失绿、叶缘内卷、叶片脱落，脱落叶有弹性，但不焦脆，有的叶柄呈绿色。

3）受热害的树在园地内呈点状散布。

4）受热害的树老熟叶片受害重，芽受害较轻。

5）轻度热害一般可以逆转，适当降温和补充水分之后树体能够恢复活力。

2.2 干害的特点

1）发生时间较长，发生缓慢，有一个周期（缺水过程）才表现出来。

2）造成叶片失水干枯，往往不落叶或落叶少，枯叶在枝梢上并保持一定时间，叶片呈灰白色，变薄，易破碎。

3）严重干害对根部伤害极大，造成根死亡，次生根变成黑褐色，枝梢枯萎，形成不可逆伤害。

4）轻度干害造成叶片枯萎、枝条干枯，严重干害造成整个植株死亡。

3 猕猴桃热害与干害的预防及补救

3.1 热害预防措施

1）做好气象信息监测。提前预知气温，特别要注意大于35℃的高温天气预报。

2）猕猴桃园人工生草。夏季保持园地有草覆盖，草的高度不低于15cm。

3）铺设防草布。将黑白双色防草布（黑色向上）铺设在猕猴桃行间，吸收部分热量，阻挡部分水分蒸发，形成土壤热—水—气微循环，减少地面蒸发。

4）采用喷雾方式。地面50cm以上位置喷雾，增大园区湿度，降低叶片温度，同时促进土壤热交换，保持根呼吸与叶蒸腾平衡，有利于夜间根物质合成。

5）足墒灌溉。在夜间长时间对全园进行滴喷灌，达到10～15cm土层足墒，以水调温、以水降热。

6）采取牵引技术，增加叶幕层，防止太阳直射果面。在猕猴桃园四周密植1～2行玉米，防止下午阳光直射到果面引起日灼。

7）张挂遮阳网。在距猕猴桃架面60～100cm张挂遮阳网，能有效降低太阳辐射，降低地面辐射热。

8）实行林—猕间套种植。按8m×8m间距在猕猴桃行间栽植拐枣等果树，为猕猴桃适当遮阴，同时降低风速，防止干热风危害。

3.2 热害补救措施

1）热害主要造成地面伤害，根系能维持生长，注意护根保芽，及时补充土壤水分（一般夜间进行，防止土壤表面水分蒸发，造成二次伤害），达到足墒。

2）对已落叶的树体喷雾，促其发芽。

3）及时适当修剪，喷施氨基酸类叶面肥或采用矿源黄腐酸钾、芸薹素水溶肥灌根。

3.3 干害预防措施

1）增施有机肥，培肥地力，促进保水保肥抗旱能力。

2）健壮树势，提前喷施叶面肥和抗旱剂，预防病虫害，特别是溃疡病、褐斑病。

3）开等高平台。对坡度较大的猕猴桃园，在树体上部开沟施有机肥，逐步形成等高平台，以蓄肥保水，建立微型肥水库。

4）完善灌溉系统，提前灌溉。

5）猕猴桃园生草或保持杂草覆盖，行间覆盖秸秆。

6）用水杨桃砧木嫁接。

3.4 干害补救措施

1）发现叶片萎蔫下垂及时灌溉。

2）对发生严重干害的树，补充根系水分后及时修剪枯枝，并封闭剪口。