桐乡市小果型西瓜新品种设施栽培比较试验

冯明慧 王钰怡 卫冬梅 周梦艳

(1 嘉兴市农业科学研究院桐乡农业科学研究所，桐乡 314500；2 桐乡市农业技术培训学校，桐乡 314500；3桐乡市崇福镇农业经济服务中心，桐乡 314511)

西瓜在我国的栽培历史悠久，因其果肉清甜，具有解暑生津之功效，深受消费者喜爱。近年来，随着我国居民生活水平的提高，人们对西瓜的消费需求也发生了实质性转变，逐步由数量型向质量型过渡。其中，小果型西瓜因具有小巧玲珑、皮薄多汁、肉质鲜嫩、适合家庭消费等特点，受到了消费者的广泛欢迎，高品质、小果型西瓜的市场需求量也越来越大[1-2]。

目前，浙江省桐乡市的西瓜生产以设施栽培为主，且多数种植大型西瓜，小果型西瓜的品种结构单一。在此背景下，为进一步满足西瓜市场的消费需求，笔者特引进了3个小果型西瓜新品种，以当地主栽的小果型西瓜品种‘小兰’为对照，在春季设施栽培条件下，对各小果型西瓜品种的产量和相关果实性状进行了综合比较分析[3]，以期筛选出适合桐乡市种植的优质小果型西瓜品种，从而丰富当地小果型西瓜品种结构，进而为当地小果型西瓜生产提供品种支持。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试小果型西瓜品种共4个，分别为‘兰芯’（宁波市农业科学研究院选育）、‘苏梦6 号’（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所选育）、‘苏梦7 号’（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所选育）、‘小兰’（台湾农友种苗公司选育）。

1.2 试验设计及经过

试验于2022年在桐乡市张继东家庭农场的连栋大棚内进行。试验设1个小果型西瓜品种为1个处理，共4 个处理，以‘小兰’为对照（CK）。每处理重复3 次，随机区组排列，每小区面积为20.4 m2。

4个小果型西瓜品种均进行起垄双行、地膜覆盖种植，畦宽为1.2 m，沟宽为0.5 m，于2022 年3 月18 日进行播种，4 月15 日进行定植，株行距为50 cm×50 cm。4 个小果型西瓜品种均进行单蔓整枝和人工授粉，并于主蔓第2 朵雌花处进行留瓜（第2朵雌花无法坐果的，在第3朵雌花处留瓜），每株只留1 个瓜，且坐果后，不进行打顶。4个小果型西瓜品种均进行水肥一体化管理，病虫害防治等其他管理措施均与当地小果型西瓜常规生产相同。

1.3 调查项目

试验期间，调查测定各小果型西瓜品种的生育进程、植物学性状以及霜霉病和枯萎病的发病情况。成熟期，采收测定各小果型西瓜品种的产量，并对单果质量、果皮厚度、果实口感、果实大小、果形指数、果实糖度等性状进行调查。

试验数据均采用Excel 进行统计，并用SPSS19.0进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 主要植物学性状及抗性

由表1 可知，4 个小果型西瓜品种均于2022 年3 月18 日进行播种，4 月15 日进行定植，全生育期在101～108 d 之间。其中，‘苏梦7 号’的全生育期最短，为101 d；‘小兰’（CK）的全生育期最长，为108 d。4 个小果型西瓜品种的第2 朵雌花开放至采收时间在34～35 d 之间，品种间差异不大。4 个小果型西瓜品种均未有霜霉病和枯萎病发生，抗病性均表现较好。

表1 不同小果型西瓜品种的主要植物学性状及抗病性比较

2.2 果实性状

由表2可知，‘小兰’‘苏梦6号’‘兰芯’的果皮均为浅绿色、具细条纹，而‘苏梦7 号’的果皮为深绿色、具细条纹；4 个小果型西瓜品种的果形指数均大于1，果实均为圆形；4 个小果型西瓜品种的果实覆纹条数均在16条及以上，品种间差异不大；4个小果型西瓜品种的果皮厚度在0.32～0.54 cm之间，其中，‘小兰’（CK）的果皮最薄，果皮厚度为0.32 cm，‘苏梦7 号’的果皮最厚，果皮厚度为0.54 cm；‘兰芯’‘小兰’（CK）的果肉均为黄色，‘苏梦6 号’‘苏梦7 号’的果肉均为红色；4 个小果型西瓜品种的果实口感均为细甜，表现较好；‘苏梦6号’‘小兰’（CK）的果实不耐裂，‘苏梦7号’‘兰芯’的果实耐裂；4个小果型西瓜品种的果实中心糖度和边缘糖度差异均达极显著水平，其中，‘苏梦7 号’的果实中心糖度和边缘糖度均为最高，分别为11.48%和10.36%，均极显著高于‘小兰’（CK），‘小兰’（CK）的果实中心糖度和边缘糖度均为最低，分别为9.20%和7.80%。

表2 不同小果型西瓜品种的果实性状比较

2.3 产 量

由表3 可知，‘兰芯’的单果质量最重，为1.422 kg；其次是‘苏梦6 号’，单果质量为0.998 kg；‘苏梦7号’的单果质量最轻，为0.894 kg。‘兰芯’的每667 m2产量最高，比‘小兰’（CK）增产53.82%，增产达极显著水平；其次是‘苏梦6号’，比‘小兰’（CK）增产9.68%，增产达极显著水平；再次是‘苏梦7号’，比‘小兰’（CK）增产3.82%，但增产不显著。

表3 不同小型西瓜品种的产量比较

3 小 结

试验结果表明，在春季设施栽培条件下，‘苏梦7号’作为红瓤小果型西瓜品种，在桐乡市种植的综合表现较好，表现为耐裂、全生育期短、糖度高、产量高、抗病性强、果实品质好，因此，该品种可在桐乡市进行推广种植；‘兰芯’作为黄瓤小果型西瓜品种，在桐乡市种植，其产量、糖度、抗病性等方面的种植表现也较好，该品种也可在桐乡市进行推广种植；‘苏梦6 号’作为红瓤小果型西瓜品种，在桐乡市种植，表现为果皮薄、不耐裂，因此该品种不建议在桐乡市进行推广种植。