大棚辣椒病虫害特点及防治

2023-04-05赵同为张继华

种子科技 2023年3期

赵同为，张继华，王磊

（莘县农业农村局，山东聊城 252400）

我国辣椒的栽培范围不断扩大，并且辣椒的品种不断增多，满足了消费者对辣椒的需求。但是在辣椒栽培的过程中，因为管理不当或者培育技术不完善，会出现病虫害，影响种植户的经济收入。为此，应分析辣椒病虫害的发生特点以及常见辣椒病虫害的防控方法，减少种植户的经济损失。

1 大棚辣椒病虫害的发生特点

1.1 病虫害种类越来越多

在大棚辣椒种植中，辣椒的品种较多，发生病虫害的概率较大。在辣椒幼苗阶段，苗期湿度大、温度低以及光照不足都会增加病毒病和猝倒病的发生概率。在定植后，昼夜温差明显、光照不充足，易使辣椒出现白粉病或者炭疽病等[1]。

1.2 可能同时感染多种病害

与露地栽培不同，大棚辣椒栽培需要控制好温度和湿度，如果不科学控制温度和湿度会导致多种病害共同出现，增加诊断的难度，影响防治的效果。

1.3 发病速度快

大棚辣椒一旦出现病虫害，就会迅速扩散和蔓延，如果采取单一的化学方式，不能起到防治效果，也可能造成药物残留。

1.4 新型病虫害不断出现

大棚辣椒栽培环境比较特殊，导致病虫害的发生概率增加，尤其会不断出现生理性病害。

2 主要病虫害的发生规律

每年9 月上旬定植大棚辣椒，可在第二年6 月收获。9 月上旬至10 月上旬是辣椒苗期，该时期是发生根腐病和猝倒病较多的时期，发病初期科学防治不会导致病害扩散和蔓延。辣椒苗期会出现粉虱和茶黄螨，尤其是粉虱，其是一种迁飞性的害虫，在外界气温逐渐降低后，大田中的害虫会逐渐向大棚内转移，从而导致大棚内害虫数量增多。10 月中下旬是辣椒开花坐果期，该时期主要出现病毒病和枯萎病，而根腐病和猝倒病逐渐减少。进入11 月后，辣椒逐渐进入结果期，会出现灰霉病和疫病，并且发病概率明显提高[2]。

3 大棚辣椒病虫害的综合防治方法

3.1 农业防治技术

3.1.1 选择抗病能力强的品种

不同辣椒品种的抗病能力不同，在选择辣椒品种的过程中，应考虑到种子的抗逆性和抗病虫害的能力。要结合当地的气候特点和土壤特点科学选择种子，减少病虫害发生概率。

3.1.2 浸泡种子

选好种子后要用温水浸泡，水温控制在55 ℃左右，将种子均匀地放在水中浸泡，时间为10 min，连续搅拌后取出种子，然后在清水中冲洗，浸泡0.5 d 后催芽。此外，还要做好种子消毒工作，选择50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸泡种子，时间为2 h，或者使用福尔马林300 倍液浸泡种子，时间为0.5 h。选择50%多菌灵可湿性粉剂拌种能够预防真菌性病害。

3.1.3 播种前的预防工作

播种前要做好土壤消毒工作，在高温季节深翻土壤，翻耕深度为20 cm，消灭土壤中的病菌，然后撒施一定数量的麦秸秆，并加入石灰氮或者氢氨化钙颗粒，翻耕后起垄，再覆盖地膜。另外，可以选择50%多菌灵可湿性粉剂与细土按照一定比例配制成毒土，也可以使用70%甲基托布津可湿性粉剂均匀撒在地表，与土壤搅拌均匀。大棚辣椒栽培要做好棚室消毒工作，选择一定量的福尔马林500 倍液均匀喷雾，闭棚一夜后放风，7～10 d 后定植辣椒。

3.1.4 加强田间管理

在辣椒栽培中，科学的田间管理措施能够减少病害的发生概率，大棚定期通风，保证辣椒生长的温度和湿度适宜，预防辣椒病害的传播和扩散。在定植前，应保证底水充足，在种植后要科学灌溉，满足辣椒生长过程中对养分的需求。为了避免土壤过于湿润或者干燥，灌溉大棚应采取小水漫灌的方式，并控制好灌溉量。此外，在定植前还要施入充足的底肥，可选择有机肥料，在追肥的过程中要控制好氮、磷、钾肥的比例，尤其要控制好氮肥的用量，避免辣椒徒长，增加染病概率[3]。

3.1.5 科学轮作

辣椒连作会增加病虫害的发生概率，可以选择与非茄科作物轮作2～3 年，减少病虫害的发生概率。

3.2 辣椒幼苗期的病虫害防治

辣椒幼苗期会出现立枯病、蚜虫和茶黄螨。该时期要防控蚜虫和粉虱，可以用尼龙网罩住通风口，控制灌溉量，及时排水。在幼苗阶段可以撒入少量的干土或者草木灰填满缝隙，起到降湿的作用。发现辣椒幼苗染病后及时拔除，并且统一带出大棚外销毁处理。在辣椒幼苗期要做好苗床温度控制工作，白天温度应控制在25～27 ℃，夜间温度不低于15 ℃。在辣椒幼苗期可以选择药剂防治，在辣椒定植前或者定植后，通过喷洒药剂能够预防病害。选择1.8%阿维菌素乳油5 000 倍液防治蚜虫和茶黄螨；选择10%吡虫啉防治蚜虫；选择70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液防治猝倒病和炭疽病，都能取得很好的效果。

3.3 辣椒定植期和结果期的病虫害防治

定植期和结果期的主要病害为病毒病和灰霉病，主要虫害包括蚜虫和烟粉虱，防治病毒病应坚持预防为主的原则，在发现病害后，及时拔除病株，避免病害扩散和蔓延。发现病叶和病花后要集中深埋或者销毁处理，要定期通风和降温，并且控制大棚浇水，采取小水灌溉的方式，防止大棚积水。针对蚜虫和烟粉虱，可以利用黄板诱杀，在大棚内悬挂50 cm×50 cm 的黄板，能够取得很好的防治效果。

4 主要病虫害的症状和防治方法

4.1 辣椒疫病

4.1.1 主要症状

辣椒疫病是辣椒生产过程中的主要病害，主要为害根、茎、叶和果实。幼苗染病后，根部会出现明显的腐烂状，造成根部快速死亡。成株染病后会导致病斑部位出现水渍状绿色的病斑，之后逐渐发展为褐色。叶片染病后可能开裂或者脱落，茎部的霉菌能够直接进入果实，导致果实出现暗绿色水渍状的病斑，并且可能出现白霉。在染病后期，果实逐渐腐烂，悬挂在树枝上成为僵果。该病病菌能够在病残体中越冬，尤其在高温高湿的条件下有利于发病，大棚浇水后会造成土壤湿度过大，增加发病概率。

4.1.2 防治方法

为了减少疫病的发生概率，在管理大棚辣椒的过程中要注意通风工作，降低大棚湿度，选择晴天小水灌溉，禁止大水漫灌，科学种植，避免连作。应选择抗病能力强的品种，并且选择无病和无菌土壤进行育苗和栽培。做好日常监督管理工作，合理使用肥料，可以适当增施有机肥料。做好苗床土壤处理工作，应用乙磷铝锰锌药剂拌土处理，撒在苗床畦面，均匀耙平播种即可。在辣椒成株期应及时拔除病害植株，并且可以选择乙磷铝锰锌500 倍液灌根处理，也可以选择瑞毒锰锌500 倍液灌溉处理，每隔10 d 用药1 次，连续用药2～3 次，能够取得很好的防治效果。

4.2 辣椒炭疽病

4.2.1 主要症状

辣椒炭疽病主要为害叶片和果实。为害叶片后会出现水渍状腿绿色病斑，随着病情扩散，病斑逐渐变为圆形，并且有许多小黑点。果实染病后，患病部位会出现水渍状褐色的病斑，之后逐渐扩散，并且生出许多小黑点，干燥时会造成果实破裂。调查研究显示，该病的病菌能够在种子上越冬，病残体存活在土壤中，随着气流和水流传播。在高温高湿的条件下易发病，尤其是在浇水过多和氮肥用量过大的田块易发病。

4.2.2 防治方法

在日常的施肥管理中，应适当增施磷肥和钾肥，提高植株抗病能力。及时清除病残体，并且做好大棚通风降湿工作。发病初期应选择药剂防治，避免病情扩散，可以使用70%甲基托布津500 倍液、80%炭疽福美300 倍液防治，隔5～7 d 用药1 次，连续用药2～3 次，如果发病比较严重，可以适当增加用药量，防止病害扩散和蔓延。

4.3 辣椒病毒病

4.3.1 主要症状

病毒病又被称为辣椒花叶病毒病，主要为害辣椒顶部叶片，发病症状比较明显，主要表现为叶片花叶或者黄化，如果植株表面的叶片染病，会出现皱缩的现象，并且果实上面有病斑，甚至会造成果实开裂。当病毒病严重时会使植株出现条斑症状，造成整株叶片脱落，甚至出现畸形的叶片或者叶片不生长，导致辣椒产量和质量下降。蚜虫是辣椒病毒病的主要传播媒介，如果种子携带病菌，在高温干旱的天气下很容易发病，尤其是重茬连作的田块发病严重。

4.3.2 主要防治方法

为了降低病毒病的发生概率，要采取以下防治方法。一是做好种子处理工作。在播种前选择10%磷酸三钠溶液浸泡种子，时间为30 min，浸泡完成后催芽处理，再播种。二是做好大棚消毒工作。在前茬作物收获完成后，应选择5%菌毒清300 倍液喷雾消毒，灭杀病菌和蚜虫。三是选择药剂防治。防治花叶病毒病的药剂有多种，可以选择50%菌毒清300 倍液防治，必要时可以加入硫酸锌500 倍液提高防控效果。发病后期，可以适当增加用药量，每隔4～6 d 用药1 次，连续用药3～4 次，能够取得很好的防治效果。

4.4 辣椒青枯病

4.4.1 主要症状

辣椒青枯病是一种土传性的真菌性病害，主要通过伤口入侵。发病初期，细根部位会出现褐色病斑，一些辣椒的枝条以及叶片会出现萎蔫的现象，随着病情的扩散和蔓延，整个植株会出现明显症状。通常情况下，患病部位的植株地上部分叶片颜色比较淡，之后颜色逐渐变深。如果茎部出现病变，可能不会出现明显的症状，但是维管束的颜色会发生变化，易发生在土壤湿度较大的田间。如果土壤温度达到20 ℃，易发生辣椒青枯病；如果温度达到25 ℃，会导致病害出现高峰期；如果温度突然上升，会增加发病概率。

4.4.2 防治方法

青枯病很难彻底根除，要做好日常预防工作，坚持科学轮作制度，应选择与其他非茄科类的作物轮作两年以上，水旱轮作的效果较好。在整地的过程中加入石灰或者草木灰等碱性肥料改善土壤的酸碱度，让土壤呈碱性，能够有效控制该病的发生。做好科学的栽培管理，可以采取营养钵育苗的方式，减少对根系的损伤，重视健壮秧苗培育工作，提高抗病能力。发病后及时用药防治，可以选择75%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000 倍液防治，能够取得很好的防治效果。

4.5 辣椒灰霉病

4.5.1 发病症状

辣椒幼苗染病后的症状比较明显，患病叶片部位逐渐变成黄色，随着病情的扩散和蔓延，茎基部会逐渐萎缩，发病部位的茎秆会逐渐倒折或者枯萎死亡。叶片染病后发病部位会出现不规则病斑，扩散后病斑会绕茎一周，直接导致叶片枯萎死亡。花器感染灰霉病后，花瓣会产生水渍状褐色的病斑，并且表面会出现一层灰色霉层[4]。

4.5.2 防治技术

为了降低灰霉病的发生概率，应有效控制田间浇水量，避免病情加重。及时摘除患病部位，集中深埋或者烧毁处理。要控制好辣椒的种植密度，避免病害扩散和蔓延。发病后可选择药剂防治，可应用60%多菌灵超微粉800 倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 600 倍液防治，每隔7 d 用药1 次，连续用药2～3 次。应结合灰霉病的发生情况确定用药次数，提高用药效果。

4.6 辣椒潜叶蝇

4.6.1 为害特点

辣椒潜叶蝇的成虫和幼虫对辣椒的为害比较严重，主要吸食辣椒的叶片部位，并且能够在伤口处产卵，孵化出幼虫，直接为害叶片部位。患病辣椒部位会出现明显的虫道，直接影响辣椒叶片的光合作用。严重时会造成辣椒叶片脱落，甚至导致辣椒植株死亡[5]。

4.6.2 防治技术

要做好辣椒潜叶蝇的防治工作和引进辣椒植株检疫工作，采取科学轮作的倒茬制度，控制辣椒的栽培密度，保证大棚内辣椒通风透光性良好，提高害虫的防控效果。在大棚内安装防虫网或者安放灭蝇纸，每隔3 d更换1 次，能够有效灭杀成虫。利用该类害虫的天敌进行防治能够取得很好的效果，可以释放姬小蜂，减少对生态环境的破坏程度，防控效果显著。可采取化学防治手段，在成虫羽化的过程中可选择药剂防治，可选择50%潜蝇灵可湿性粉剂3 000 倍液，也可选择10%氯氰菊酯乳油2 000 倍液，均匀喷雾防治，每隔7 d 用药1 次，用药2～3 次，效果明显。

4.7 蚜虫

4.7.1 为害特点

蚜虫对叶片和果实的为害较大，主要吸食叶片的汁液，使被害部位的叶片逐渐黄化，严重时会造成叶片脱落，甚至导致植株死亡。

4.7.2 防治方法

为了提高防治蚜虫的效果，要做好大棚内杂草清理工作，破坏蚜虫生长环境。调查研究显示，蚜虫具有一定的趋灰色特点，可以在大棚内覆盖银灰色地膜，能够取得很好的预防效果，蚜虫对黄色也有一定的趋性，可以在大棚内悬挂黄色诱虫板，要控制好悬挂的高度和密度，提高防控效果。出现蚜虫后，可选择药剂喷洒防治，可以使用48%乐斯本乳油1 200 倍液，每隔7 d 用药1 次，连续用药2～3 次，能够取得很好的效果。