皖南民宿室内设计中传统材料的应用研究

李金春 周 芳

高强度的生活节奏使人们身心疲惫，在工作之余，人们开始选择安静有烟火气的乡村度假旅游。乡村旅游空间环境中，民宿的建造必不可少，人们在选择旅居环境时，除了考量居住空间的舒适度，也开始关注精神上的需求[1]。当前，部分民宿片面追求“新”设计，大量运用昂贵或豪华的装饰材料，导致民宿空间单一，不能引发情感上的共鸣，很难成为人们旅居的最佳选择。因此，在皖南民宿室内设计中，应从古老的形式中汲取灵感与智慧，灵活运用传统材料的表现力，挖掘传统材料自身的真实质感，只有这样才能延续空间的历史感，增加空间的“人情味”，让游客在体验乡土情怀的同时，增强自身的归属感。

1 相关理论研究

1.1 传统材料的释义

“传统”是指代代相传、从历史沿传下来的思想、文化、道德、艺术、风俗和制度等。传统材料是指一个地方历史上大量使用并沿用至今，通过手工制造和建造的材料，其见证了历史的更替、思想的转化、审美的进步及社会经济的繁荣、文化的传承。李允鉌先生在其撰写的《华夏意匠》中指出，“五材”是种泛指，是一切材料的代名词，“土、木、砖、瓦、石五材并举”是我国古代对于建筑材料选择所确立的一个基本观点[2，3]。

1.2 传统材料的情感特质

在经济快速发展、物质生活水平逐步提高的背景下，也出现了地域文化破坏、环境污染和资源浪费等一系列问题，其背后折射出的是人们生活方式和生活态度。传统材料再次回归得以利用，说明人们对其有了新的认知。传统材料激发了人们的“怀旧”情绪和“乡愁”心理，以其为媒介，结合室内空间的功能需求，在空间中展现其情感特质，增添空间的层次感，让人们重新找回精神支撑。

1.3 皖南传统材料的类型

“择其力之可能者行焉”概括了我国传统民居中充分利用本土资源、因地制宜、就地取材以及求真务实的生态思想。皖南传统建筑在“因地制宜，天人合一”的哲学思想指导下进行构建，注重建筑与自然之间的相互联系与融合。其中，皖南传统建筑中最为典型的材料是木材、石材、砖瓦和竹材，为皖南地区的建造取材、用材和选材提供了保障[4]。

皖南植被资源丰富，种类多样，木材主要有杉木、松木、樟木和银杏等，其自身肌理与质感能够很好体现民宿的乡土氛围，是皖南地区室内装饰的常选材料。石材以黟县青与茶园石为主，可以获得较好的装饰性，能够对建筑及室内空间起到保护作用。粉墙黛瓦是皖南民居的标志，常以青砖、小青瓦为主。毛竹有很好的观赏性与实用性，皖南湿润的气候，为其生长提供了良好的条件。

2 传统材料在皖南民宿室内界面装饰中的运用

2.1 顶面

在民宿室内空间中，顶面是十分重要的部分，主要通过各种材质、灯具、色彩以及造型设计组合而成，能够给人们的审美、心理感受甚至是行动和思维带来重要影响，因此在传统材料的选择和使用形式上要格外慎重。

皖南建筑多为木结构，一方面是因为当地有着丰富的木材资源，另一方面是考虑到材料的自身重力。木、竹常作为室内顶面的装饰材料，民宿室内面积中最大又未经占用的顶部界面，与人接触较少，基本仅受视觉支配，可以自由发挥其组合优势，但需要遵循整体性原则，避免因顶部界面过于花哨影响下部空间的体验感。相似的材料在运用时（如木、竹材质），要根据空间高度和照明功能需求进行适当调节；即使采用完全相同的材料，巧妙运用当地的编织技法也可以丰富空间的律动变化[5]。相似材质的互相融合，弥补了只有一种材料所带来的单调乏味感，并且提升了空间艺术感染力和视觉吸引力。而当差异较大的材料在组合运用时，强烈的视觉落差感更容易让人们产生感官的体验与心理的震撼，使人过目不忘。

传统材料有时还可以在顶面做局部装饰，看似只占空间的一小部分，实则起到了画龙点睛的效果。在民宿空间中，不同的功能区域有着不同的空间特征，有些区域相对重要，如客厅，位于中堂位置，讲究对称完整，桌上左瓶右镜寓意终生平静，传递着丰富多彩的皖南文化。木雕的窗棂、梁枋，有些木质表面较为素雅，有些经过精细的比例调整后再进行雕镂或雕刻，最终呈现出有着丰富内涵的图案纹样，将心灵寄托和人们对美好生活的追求表现其中，隐喻了皖南地区人们的心理和精神需求。如此，顶面的局部处理应与下方相互呼应，在细节方面发挥引导性作用。

2.2 墙面

墙体是用来围合或分隔空间功能区域的主要界面，在民宿室内设计中用于墙面的材料很多，这需要对砖、木、石等传统材料进行对比组合，以不同的装饰手法体现不同的墙面效果。墙体装饰在空间中充当背景作用，大堂、客房和餐饮等主要背景墙是民宿空间中的视觉中心，需要突出强调。特别是民宿的大堂空间，是整个民宿的活动枢纽，承担着对外办理入住、咨询及接待等各种服务，是游客对民宿获得第一印象的重要功能空间，因此对墙体的处理不能过于单调，否则不利于用空间氛围的营造。可从皖南民间艺术的造型、图案、组合方式及材料替换等方面提取地域元素与艺术符号，既改变传统之形又不失传统之韵，以表现空间艺术和文化韵味。

此外，墙面在民宿室内空间中是人们视觉和触觉涉及最大的区域，其色彩、材质、比例等因素对人的感官体验至关重要。例如，位于安徽省芜湖鸠兹古镇景区内的宴舍客栈，客房走廊是未加修饰具有凹凸感的砖，裸露出天然的纹理，并以一种特有的方式捕捉到自然灯光，在不同强度或角度的灯光照射下形成强弱渐变的光影肌理效果，人们通过近距离的视觉和触觉接触，去感受肌理本身构成的细节美感。因此，传统材料在运用时可以作为整个室内墙面的基调以表现整体肌理，根据空间的功能区域或者色调来选择材质，分析材质的形式特征进行合理的布局安排。需要注意的是，在民宿室内设计过程中，不必绞尽脑汁掩饰旧墙面的肌理，它们对空间有着独特的装饰价值。一些原始、自然的语言难以再复制，可以巧妙利用这些旧肌理，从而取得“此处无声胜有声”的效果[6]。

2.3 地面

在民宿中，地面是与人接触最多的空间界面，也是存在感最低的界面。地面在应用材料装饰时，除了满足基本的美观条件外，还需考虑其承载能力与舒适性。皖南民宿室内外地面常用当地的青砖搭配天然石材，经过人工打磨处理，尽可能保持其天然状态。部分民宿会在室外用大小不一的石材以碎拼的方式铺设地面，在缝隙间镶嵌卵石，装饰的同时也形成凹凸的地面质感，与其他材料相比，增添了空间的趣味性，丰富了人们的视觉体验。此外，传统材料的材质、色彩、纹理和尺寸也构成了地面的表现因素，能起到吸引视线、提示方向、引导及组织交通等一系列标识性作用[7]。在整个民宿室内环境中，好的空间氛围需要地面、墙面以及其他界面等共同烘托，民宿主人可以根据平时的兴趣爱好采用艺术手法将其呈现出来。游客在观赏和体验时，能够透过材料体会一些内在信息，从而与环境产生心灵共鸣，无形中升华了民宿空间的精神意义。

2.4 隔断

隔断是用来分隔空间区域的辅助性界面，在空间中灵活多变，可以根据空间要求进行高低、虚实、形式的调整，有效丰富空间布局，提升空间的层次感和美感。隔断从虚实角度可以分为实体和通透，例如皖南民宿擅长用砖瓦堆砌作为院落的门窗，裸露的砖瓦在空间上起到连接内外的桥梁作用，营造出“隔而不断、连而有序”的空间氛围，而对砖瓦进行有规律或无规律的叠加、旋转、前后推移等设计还能够呈现出浮雕效果，充分体现设计的多样性[8]。竹、藤等柔软透气的传统材料，经过疏、插、穿、压、扎等多种技法编织而成的构件用于民宿的线帘、壁挂、墙饰以及屏风等装饰中，透过镂空来营造空间虚实交替的朦胧氛围，给人以“犹抱琵琶半遮面”的感受，这也符合我国自古以来传统的含蓄之美。

将传统材料从原有的固定使用模式中脱离出来，通过这些局部材料的使用可以引发人们对传统文化的联想。需要留意的是，传统材料中的构成关系应综合考虑不同材质的时空碰撞，肌理的对比以及排列组合的对比使元素间形成联系并发生叙事意涵，赋予民宿室内空间更多可能性和艺术感[9]。

3 传统材料在皖南民宿室内设计中的设计原则

3.1 选择性原则

李允鉌先生在《华夏意匠》中提到“五材并举”，其中蕴含着我国传统营造的实用理念，阐明了材料的选用原则，即材料选择时要各施所长，依据材料自身特点和优势进行选择。传统材料在皖南民宿室内设计中的表现形式丰富，如砖雕门楼、木构隔扇、白墙灰瓦以及青石板砖等，采用建筑手法沟通内外空间，表现出返璞归真的意象，呈现了水墨画般的江南意蕴。由此可见，营造合理空间的前提是选择合适的材料，传统材料在选择时应遵循经济实用、绿色美感、可持续循环、省时省力、地域象征以及适宜技术的原则[10，11]。民宿与传统型酒店不同，其更在意人的精神需求，让远道而来的游客体验“家”的温馨，因此在设计中需要考虑多方面的因素，有效选用具有地域文化的传统材料，遵循可持续发展的设计理念，这样民宿设计之路才会更加长远。

3.2 创新保留性原则

目前，创新思想成为定性思维，人们片面追求“新”的设计，紧追当下时尚，最终导致建筑空间单调乏味，缺失情感。“传统”不是“过时”，其背后是地域性、唯一性和所附加的历史信息；在自然环境中保留下来的传统材料，其运用不应仅局限于空间结构上的使用，还应重视材料自身的形态、肌理和质感特征，用创新思维方式结合现代设计手法，打破传统模式，深度挖掘材料的表现潜能[12]。这种潜能可以带动室内设计中的创新灵感，运用到民宿实践中，满足当今人们的精神和物质追求。

另外，将传统材料与现代材料相互交融，并结合现代化制造工艺，通过艺术介入、科技融入等方式在其内部添加新的元素，使得材料与当地文化氛围统一协调[13]。

3.3 多样化原则

传统材料历经风雨逐渐发展为地域性的建筑形态，秦的大气、汉的典雅、唐的华贵、宋的精致，每个朝代都有着自己的建筑特色，同样每个地方也都形成了自己的地域特色。南方的青砖绿瓦、藤蔓葳蕤、飞檐落花，北方的碧瓦朱颜、亭台楼阁、深宅大院都代表着各自特色的民居，因此民宿设计也带有地域识别性。虽然每个区域的民宿风格大都相似，但是人们会根据当地材料的特质、装饰手法以及雕刻工艺等设计出不同的民宿类型。

皖南民宿在设计时，保留了本地独有的建筑特征，传承地域文脉，挖掘传统材料，以打造出更好的民宿设计，使游客感受到民宿空间的多样化。

4 结语

皖南拥有悠久厚重的文化积淀以及丰富多样的传统材料，更是在建筑领域留下了很多散发着浓厚文化吸引力的宝贵遗产。传统材料融于亭台楼榭、青砖黛瓦和雕梁花窗中，既能传播地域文化记忆，又能加深对皖南民宿的印象，让远道而来的游客体验“家”的温馨感。因此，皖南民宿室内设计应发挥地域特色和就地取材的价值，注重传统材料与民宿之间的多方融合，将传统材料作为人们情感寄托的同时，保留地域情怀，增强文化自信，升华空间内涵，这也符合新时期回归本土、自然、传统的设计理念和国家大力支持民宿发展的要求。

现如今，传统材料在民宿设计中的应用越来越多，但“同质性、相似性、拿来主义”等问题依然严重，因此传统材料在皖南民宿室内设计中的传承与创新很有必要，如此可以延续传统材料的生命力，展现皖南民宿独有的风采，同时保护自然遗产并继承传统文脉，这也是探索与开拓我国特色建筑文化的关键所在。