品鉴

天使共享玻璃，Angels' Share Glass是位于英国苏格兰的专业手工玻璃制造商，由汤姆·杨先生和女儿凯伦创立。创立天使共享玻璃（ASG）的想法是在看过同名电影《天使的一份》后产生的。

凯伦和汤姆设计了威士忌天使，这也成为了天使共享玻璃（ASG）的标志性产品，天使酒具及其他系列也一直围绕威士忌和烈酒发展至今。ASG的工匠们至少经过4年的培训，累积10年的经验，才能熟练制作每一件产品。每个工匠每小时最多只能制作3个威士忌天使。天使泡泡系列的每一件都独一无二，由苏格兰专业的工匠手工制作，装满了苏格兰威士忌，可以挂在圣诞树上，也可以作为圣诞礼物或感谢礼物。每个泡泡都可以个性化定制，并重复使用。

在威士忌品鉴过程中，通过使用水滴精准地控制加入威士忌中地水的量，来感受每次加水之后酒体和风味的提升及变化。

这次广州设计周，很荣幸在苏格兰展区参展，呈现来自苏格兰的特色创意和手工技艺。

“天使共享”指的是当威士忌在木桶或酒桶中成熟时，因蒸发而损失的酒精分子。天使共享玻璃的产品传承独家工艺，由专业熟练的工匠制作。

威士忌天使是完全密封的，可以永遠被保留，是苏格兰威士忌酿造史上的一个真正的传奇。每个威士忌天使可提供个性定制镌刻。原创的威士忌水滴系列中，每个水滴都有多种设计体现了苏格兰的精神。仅仅几滴水就可以激发威士忌的香气，提升风味，延展酒体。手工制作的威士忌水滴可以更精细地控制每次释放的水滴，带来更专业的威士忌体验。

品牌在正式进入中国之前，已经被部分爱好者熟知。今年正式进入中国市场，对中国市场抱着很高的期待，希望能够把天使共享的匠心和美好带给更多的国内客户。这次广州设计周，很荣幸在苏格兰展区参展，呈现来自苏格兰的特色创意和手工技艺。由衷感谢苏格兰国际发展局给予品牌的支持。

第一支在ISC国际烈酒挑战赛摘得金奖的日本威士忌，拥有细腻高雅的口感，层次丰富的东方韵味。山崎12年单一麦芽威士忌来自三得利日本威士忌世家旗下自有蒸馏所——「山崎蒸馏所」，该蒸馏所由三得利日本威士忌创始人、第一代总酿酒师鸟井信治郎先生于1923年创建。

创始人鸟井信治郎怀揣着创造出融合日本自然与匠人精神的威士忌的伟大梦想，在层层筛选，严谨考察后，选址于于桂川、宇治川与木津川三条河流交汇之地，建立了日本第一间威士忌蒸馏所。不可多得的上佳水源，加之湿润多雾的气候环境，为威士忌的酿造和熟成提供了优越的条件，日本威士忌的发展由此开启，也彰示了三得利日本威士忌因地制宜、依形就势，居于自然、取于自然的酿制与经营理念。1984年，三得利日本威士忌首款单一麦芽威士忌——山崎12年单一麦芽威士忌问世，作为三得利日本威士忌的旗舰产品，它的口感细腻、层次丰富，一经问世就深受喜爱。