找到了，师姐终于找到有番茄味的番茄了！

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新疆种植出来的番茄果然名不虚传

有没有觉得，自己买的西红柿总是又生、又硬、汁水少。最让人难过的是味道超寡淡，就算放上几天变软了依然没什么番茄味，淡如白水。想炒个西红柿鸡蛋，还得加番茄酱……

没关系，师姐今天就为大家找来了一款还原老味道的西红柿——普罗旺斯西红柿。番茄味超正、超浓，就像小时候吃到的那种酸甜，沙软、飙汁、够味到心坎里。

虽然它叫普罗旺斯西红柿，但并不是法国普罗旺斯产的哦，而是从荷兰引进种植的一种西红柿，以沙质、多汁口感而闻名。产量高，质量优，抗逆性强，这样优质的品种，再加上新疆这里非常适宜种植西红柿，使得它的品质尤为高。

要知道，新疆不仅是著名的果蔬之乡，而且还是世界三大番茄黃金产地之一。这款普罗旺斯西红柿产自新疆伊犁霍尔果斯市，这里还拥有专门的产业园。果园采用了先进的荷兰滴箭灌溉系统、计算机中央控制系统和营养液回收消毒系统等等精准化水肥循环系统，确保温室内每棵植株的水肥营养获取一致度达到95% 以上。

温室内还采用无土栽培技术，以椰糠为生长基质（椰糠就是椰子壳打成的粉末），使用进口熊蜂授粉代替传统的人工“对花”，这样长出来的果实果形周正、籽粒饱满、果肉丰厚、茄汁浓郁，普通西红柿的味道自然没法比。

当西红柿成熟时，枝杈上结出西红柿，相互紧挨着，一串串看上去非常漂亮。不过每根枝杈上最多只留4～5 个西红柿，区别于其他西红柿一串8～9 个的状况，这样能更好地赋予果子养分，也才能有红彤彤、甜度饱满的西红柿。

普罗旺斯西红柿对培育、种植环境都有极高的要求，而且由于都是自然成熟，生长周期相对较长，一年最多能种两茬，所以价格自然也比普通番茄贵一些。

沙而不面，汁水丰盈

仅从色泽上看，普罗旺斯西红柿就红润不少，而且是通体都红。切开来肉质依旧红润，这也得益于在藤上长足了日子、自然成熟。而普通的西红柿，不仅根部发青，果肉中发白、发青的筋络也肉眼可见，一看就又生又硬。

普罗旺斯西红柿最大的特点就是沙瓤，把皮轻轻一撕，就能看到这细细沙沙的果肉。虽然是沙瓤，但它却沙而不面，果肉依旧充盈着满满的汁水。试着咬上一口，一不小心汁水就会溢出流到手上，这满嘴的酸甜味才是西红柿该有的味道啊！随手掰开一个，就能看见绵密的沙瓤，像是刚从冰箱里拿出来的冰激凌表面附着的一层白霜，晶莹剔透。

普罗旺斯西红柿直接当水果生吃是最好的，天气炎热没胃口，来两个切片，撒些白糖，做个糖拌西红柿，特别够味。番茄味这么正、这么浓的西红柿，用来炒鸡蛋也根本不用加一滴番茄酱，每块鸡蛋都被西红柿红红的汤汁包裹住，酸甜味美。舀上一勺汤汁，也能吃完两大碗米饭，一点都不想浪费。或是榨一杯酸甜爽口的番茄汁，什么叫纯果汁？这才叫纯果汁啊！

西红柿非常娇嫩，为了避免在运输途中磕碰损坏，肉质还有一点硬的时候工人就会进行采摘。你们收到后在阴凉通风处放置几天，会变得更加沙软红润哦。不过这款西红柿稍硬一点的时候反而更好吃，酸甜味浓，沙瓤的质感也更饱满。熟过了的西红柿，汁水更多、甜味更浓，但西红柿特有的酸味就减弱了。这个看你们自己的喜好决定存放时间。

一箱西红柿是5斤装，大约有12颗，每颗西红柿都会用防撞膜包裹好，避免运输途中的磕碰，非常贴心，让每一颗果子到顾客手中都能像才下枝一样鲜嫩红润。不过你们收到后还是看一下有没有坏果，有的话记得在24小时内找客服赔付哦。而且还有礼盒装可选，提着去送礼也拿得出手呀。