破皮包子

崔梦庭

2月6日 晴

我一大早便去楼下的早餐店。“还是老规矩，两个肉包，一碗豆浆？”店主王叔是我家的老邻居，他热情地招呼我。

“是的。”王叔家的肉包，那叫一个鲜香，久吃不腻。有人问他秘诀，他说秘诀就是他用的料都是新鲜的猪肉，不放任何添加剂，做放心食品，开良心好店。

我找了个座位。刚坐下，一位驼背的老人走进店，他的一头银发格外显眼。老人哑着嗓子问：“王老板，还有肉包吗？我不是来晚了吧？”

王叔一抬头：“您来啦！不晚，还有呢，您要几个？”“那就来两个吧，我老伴儿最爱吃了。”

打开笼屉，热气一下子弥散开来，王叔熟练地拿来食品袋，迅速地装上两个大肉包子。可我发现，打包的时候，趁着弥漫开的热气，王叔似乎是不经意地用手捏了捏包子皮。啊！包子皮这不都要捏破了？

“还是两元钱？”老人递出早已准备好的两枚硬币，那手似枯树皮一般苍老。“对，咱不是说好的嘛，这破了皮的肉包子，卖相不好，一元钱一个。”王叔爽朗地笑着。

老人高兴地走了。“王叔，这……”我惊异地瞪大了眼睛，这么好的包子，成本也不止兩元钱吧？王叔压低声音说：“刘大爷原来是下岗工人，他唯一的儿子又在边疆当兵，离得太远，不能照顾他们。现在他的退休金也不高，老太太身体还不好，听说他还资助了两个贫困孩子读书，真是不容易。我这么做，也是怕伤害他们的自尊心。”说完，王叔憨憨地笑了。

2月22日 晴

早上，我又来王叔店里吃早餐。刚进门，就看见一个穿着橙色衣服的环卫女工，戴着口罩，身上还带着泥点子，正掏出毛巾不停地擦汗。“老板，我只要一碗白粥，加点咸菜，谢谢啊！”

“进里面坐啊！”王叔招呼着，满脸微笑。“不了，别弄脏了你的凳子。”她带着歉意，一脸难为情。“没关系的，快进来坐。”王叔依旧坚持。“不了，你直接打在保温盒里，我带走吃，还要接着干活儿呢！”

“那也行，对了，我这里有几个破皮的包子，不好看，反正也卖不掉，如果你不嫌弃，我送你尝尝？”说着，王叔娴熟地移蒸笼，拿包子，装袋子，又在热气中捏破了包子皮。“我……”“别推辞了。”王叔一把塞过去。“那我得给钱。”她也坚持着。“这样吧，一元一个。”“那也太便宜了……”“不是说了吗，这包子是破了皮的。”“谢谢！谢谢！”

“王叔啊，你总是这么帮助人，生意不是都亏了吗？”我问他。

“小时候家里穷，我吃过不少苦，也是多亏了那么多好心人的帮助，到谁家都能给我点吃的，我才挺过来了。”王叔顿了顿又说：“现在生活条件好了，孩子们也都有了出息，我干这个店也不在乎能赚多少钱，看到能帮的，还是要帮一把的！”“那你为什么要把包子都捏破了呢？我还是不太理解。”“人嘛，都有自尊心。我这么说，他们也能接受是不是？”

原来是这样！几个包子，几句平凡的话，给了别人尊严，也给人间带来了温暖。

教师点评

观察生活，立意深刻。深入生活，从生活中找素材，才是作文的源头活水。文章通过店主王叔给刘大爷和环卫女工破皮包子的故事，表现了王叔给予他人尊严，关爱他人的精神。

语言描写，彰显形象。文章主要通过对话，表现了王叔热情周到，为他人着想、传递温暖的个性。生活化、个性化的语言描写，使人物形象跃然纸上。

（指导教师：吴小进）