浅谈农业环保生产现状、问题和对策

2023-03-23李晶洁

中国农业文摘-农业工程 2023年1期

李晶洁

（山西省运城市闻喜县农业农村局，山西闻喜 043800）

随着我国经济发展速度持续加快，人们开始重视以往发展过程中对生态环境造成的破坏问题，重点针对生态环境进行修复，形成了较好的环保理念。农业的发展对于生态环境的依赖度较高，如果生态环境存在着较多的污染问题，则会影响到农业生产产量，对于现代化农业的持续发展有着不利影响。因此减少化肥以及农药的过量使用，以此来提升农产品的生产品质，保护耕地种植环境为农业健康发展提供重要的基础保障。本文分析了闻喜县农业环保生产现状，并在此基础上提出了有效的解决措施。

1 闻喜县农业环保生产现状

1.1 养殖污染问题严重

闻喜县现阶段养殖行业发展速度持续加快，在研究过程中发现普遍畜禽养殖场均存在大量有害气体，其类型约为200种左右，对空气造成了严重污染，不仅会威胁到动物的身体健康，还会给人的安全造成威胁[1]。由于农户缺少处理畜禽粪便的意识，使畜禽粪便长期堆积在一处，加之夏季温度过高会促进畜禽粪便的发酵和分解，从而产生大量臭味气体，包括氨气、硫化氢等，这些气体排放到空气中后，会增加臭味浓度。如果没有对其进行有效处理，很有可能会导致畜禽动物出现呼吸系统疾病。在粪便中以及粪便冲洗过程中会产生污染废水，在这些废水中含有大量的氮元素和磷元素，同时还会带有一定粪渣，这些物质均会给水体造成毒害作用。

1.2 没有对农业生产资料进行合理的使用

在农业生产活动中存在着较多的问题，其中农业生产资料的使用是极其重要的，然而现阶段闻喜县没有对生产资料进行合理使用。农业生产资料主要包括化肥以及农药，二者可以针对农作物的种植环境进行改进和调整，强化土壤肥力水平，能够解决病虫害问题。但是现阶段使用生产资料出现了过度使用的问题，这影响了土壤的质量[2]。

1.2.1 化肥使用过多

在当前农产品生产过程中，虽然已经形成了规模化经营的模式，但是仍然有很多分散农户的存在。这些农户的竞争能力较弱，没有形成良好的质量意识，在种植过程中所使用的种植技术较为落后，仍然是利用大量的化肥对农产品进行质量控制，加快产品的生长速度。这是一种不合理使用的现象，会导致在农作物中出现大量的化学成分残留，使得生产安全出现了较大隐患，并且其化学元素还会渗透到土壤之中，会给周围环境造成污染，严重时还会影响地下水体质量。例如在施肥时增加氮肥的使用比例，肥料进入到土壤中会产生硝酸盐，如果农产品吸收则会使其内部出现亚硝酸盐量过多的现象[3]。除此之外，化肥内的各类元素在流入地下水后会影响饮用水安全，因此很多农村地区都会出现地下水不好喝的问题。化肥使用过多会使肥料出现单一的现象，难以为土壤补充充分的有机质，这会影响到土壤的生产能力，使其土质结构出现退化问题。土壤内残留大量的化学元素，会使土壤出现固结，并且重金属元素及毒性元素含量水平提高，导致土壤内部养分结构出现平衡性失调的现象，使土壤质量不断恶化。

1.2.2 农药使用量增加

农药的使用也是威胁农业生产安全性的重要因素之一，农药属于化学产品，通过合理使用能够针对林业农业进行病虫害防治，预防病虫害的出现，提升病虫害治理效果，解决了病虫害对农作物生产带来的不利影响。但是如果在农作物生产过程中使用的农药整体含量过多，会使其内部出现农药成分过高的问题，会增加后续出现产品安全事件的几率。甚至还会引发人或者动物急性中毒，给农产品交易市场的稳定发展带来不利影响。除去病虫害之外，草害也是影响农业生长发育的重要因素，在对草害进行处置时，通常会使用大量的除草剂，除草剂的使用会导致农作物出现减产的问题，出现空杆的现象，这会严重影响农业生产效益。如果长期使用农药还会消除害虫的天敌，使病微生物出现抗药性[4]。

1.3 工业污染问题较为严重

在农业生产过程中，存在着较为严重的工业污染问题，闻喜县所在的运城市空气质量综合指数为4.86，同比下降6.5%。六项污染因子四降一平一升，全省排名第八，全国重点监测的168个城市排名倒十二。废气排放会在降雨的过程中落入到土壤内部，其空气内所包括的二氧化硫会转变为硫酸雾，会让土壤的酸碱值受到影响，会使农作物受到严重的危害和影响。而出现这一问题的主要原因在于其工业体系发展出现了粗放化的发展模式，在工业发展过程中厂房建设需要占用大量的土地资源，部分农业耕地被侵占影响了耕地面积的增加。在工业生产活动中存在着较多的固体废弃物以及生活垃圾，这些污染物的堆积给土壤造成了严重的危害，影响了耕地资源质量。工业生产活动也会出现大量的废水，这些废水如果没有进行有效处理直接进行排放，会向土壤中渗透大量的有害物质。

1.4 缺少农业环保意识

当前我国农业在发展过程中开始重视融入绿色发展理念，重视针对被破坏的生态环境进行修复，然而现阶段农民普遍缺少良好的环保意识，重点针对现有的生产模式进行改进[5]。现阶段闻喜县农业生产活动中，经常会出现频繁使用塑料大棚的现象，农药和化肥的使用量也没有得到有效控制，在日常生产生活活动中所产生的垃圾随意堆放在土地上，这给污染问题的解决带来了严重影响。在对秸秆进行处理时，会选择在田间进行焚烧，这给周围环境造成了严重污染。农民在生产过程中过于重视提升农产品的产量，而没有重视提升企业质量水平，缺少针对公共环境进行保护的良好意识，没有对生态环境问题保持高度重视。我国虽然已经提出了相应的环保政策，但是农民对于政策的了解程度不够，难以将其落实到日常生产活动中。相关农业部门也没有积极进行政策的宣传，缺少良好的执行意识，这给农业环保生产体系的构建带来了不利影响。

1.5 未构建完善的环保工作配套体系

在进行农业环保生产时必须要拥有相应的配套设施，闻喜县没有针对配套设施体系进行完善和改进[6]。第一，农业环保基础设施没有得到科学的规划，当前没有针对生态环境保护工作设置合适的工作目标，个别已经建设的设施无法稳定运行。例如，未针对污水处理设施提供建设资金，影响了污水的处理效率。农业环保生产工作属于系统性的工作体系，而基础设施则是保证生产工作有序开展的关键要素，基础设施建设不合理会直接影响到生产活动的有序开展。

第二，农业环保生产的政策制度存在着不健全的现象，没有针对具体的工作内容进行明确分工，影响了环保生产活动的有序性。在农业环保生产活动中涉及的主体较多，难以确定其具体的工作责任，这使得其工作积极性会受到影响，难以及时落实政策要求。

2 农业环保生产问题解决策略

2.1 加快农业科技创新——推进有机旱作节水农业

当前科学技术是促进农业快速发展的重要因素，通过科学技术的使用，可以提高农业生产活动效率和质量，而为了能够落实农业环保生产工作要求，必须要加快农业科技创新速度[7]。现阶段水资源的污染对于农业生产活动的影响较大，必须要重视对水资源进行合理利用，充分发挥优质水资源的功能和作用。针对闻喜县的地区特点，2022年预计新增高效节水灌溉面积20万亩以上，重点打造百万亩粮食优质高产高效示范基地，扎实开展有机旱作节水农业，以此来提高水资源的合理利用效率，避免出现水资源污染的问题。同时，大力推进有机旱作节水农业科研和生产试验区建设，构建完善有机旱作农业标准体系，旱作节水良种普及率稳定在90%以上，为农作物的生长发育提供良好的环境[8]。

2.2 重视渗透农业环保意识

政府部门需要重视向农民、企业积极渗透农业环保意识，这样才可以调动各个主体参与到农业环保生产活动中。在宣传环保工作要求时，可以通过基层村委会组织向农民实施宣传，如在生产活动中会广泛使用塑料薄膜，残留的塑料薄膜会给土壤造成污染，政府可以将刊印的《塑料污染治理通告》下发给各个村委组织，由村委组织利用会议、广播的形式向农民进行宣传，以此来发挥不同主体的功能和作用，使其均能够投入到农业生产环保工作中，主动维护现有的生态环境；在进行环保意识渗透的过程中，应当重视利用新媒体平台进行宣传，促使农民能够认识到环保生产活动的重要性，合理利用新媒体平台讲解环保政策要求。

2.3 重视针对农业法律体系进行完善

法律是约束企业以及个人行为的重要方式，因此为了能够保证农产品质量安全，需要从法律角度出发，对现有的法律体系进行完善，利用立法的方式来提升农产品质量水平，保证消费者的合法权益[9]。当前国外在法律完善方面已经取得了较好的成果，美国1890年就已经提出肉制品的监督法律，1939年提出了联邦食品药品法，截止目前美国已经制定了多种不同类型的法律规定，针对食品的质量安全进行管理和控制。同时为食品安全法律规定内容设置了配套法律，例如食品添加剂修正案以及蛋制品检验法等。我国也需要重点针对农业法律体系进行完善，明确农业生产活动的环保工作要求以及环保生产内容，促使环保生产活动得到细化，有利于加快现代农业体系的构建速度。当前，我国针对土地资源、水资源和环境保护工作制定了专项的法律内容，政府部门需要对其进行完善和细化，结合现有的农业生产问题进行处理，结合不同地区的生产问题明确具体的环保工作内容，提升农业环保工作计划的执行性和操作性。

闻喜县政府还需要结合目前存在的污染问题制定针对性的法律规定，丰富地方性法律法规体系，确保可以为农业环保生产活动的开展提供法律依据和基础保障[10]。

2.4 增加农业环保资金投入

农业资金的投入可以对现有的环保生产工作设施进行完善和改进，例如在工业生产过程中容易出现大量的废水，需要重点针对废水进行处理，2020年完成建设的25个建制镇污水厂中，除1个镇因灾受损未运行外，18个镇正常运行，6个镇稳定试运行。运城市已落实省级奖补资金5495.6万元，全部发放至县（市、区），有效缓解了闻喜县在农业生产设施建设过程中的资金压力。在今后的工作中闻喜县需要对工业活动的生产废水量进行评估，分析废水产生的原因，合理利用财政资金建设废水处理设施，以此来针对现有的污染问题进行合理处置。除此之外还需要针对废气污染以及土壤污染构建相应的基础设施，增加污染物的处理设施，优化污染物处理效果[11]。例如，垃圾分类可以对垃圾进行合理利用，在减少垃圾污染的基础上优化垃圾回收利用体系。为了能够对垃圾进行分类收集，在中心城区建设中转站、地埋桶点、垃圾桶，配置垃圾收集车辆。

2.5 构建生态化农业生产模式

为了能够促使农业形成持续发展的模式，需要积极打造生态化的农业生产体系，对产生的污染资源进行合理利用。以畜禽粪便资源为例，为了能够对其进行合理利用，可以将触及粪便作为肥料进行使用。在该种模式下，会先利用刮粪设备或者人工的方式对粪便进行集中收集，在粪便收集之后将其放入到集粪棚内。利用厌氧堆肥的方式进行发酵处理，将所产生的堆肥产品使用在基质栽培过程中，或者可以作为水果和蔬菜的肥料。在养殖过程中可以在养殖的圈舍内设置污水沟或者污水泵，对尿液进行收集，当尿液进入到沉淀池内部后会经历多次沉淀，完成沉淀后通过管道运输到田间，可以对农作物进行灌溉。该种处理模式在具体处理过程中不会投入过多的费用，对于养殖农户的技术水平要求较低。但是该种模式也会存在一定的缺点，如果夏季则会出现过重的臭味，还容易吸引蚊子或者苍蝇，并且为了能够保证畜禽粪污资源得到有效利用，需要选择和粪污产生规模相适应的土地[12]。生态化农业生产模式的构建符合未来农业的发展趋势，能够有利于推进农业形成持续发展模式，对各类污染资源进行合理利用，减少农业成本投入，对于提升经济效益也有着积极影响。

2.6 合理控制化肥和农药的使用量

在农业生产生活中，农药以及化肥是保证产量和品质提高的重要因素，但是很多农户为了一味的提升产量，会出现农药使用过多或者化肥使用超标的现象，这不仅会导致病虫害出现耐药的现象，同时也会给周围环境造成污染。面对这种问题必须要重视针对农业生产模式进行调整和改进，解决农业生产过程中存在的安全隐患问题，确保在农产品中不会出现过多的化学成分残留。第一，重点针对源头进行治理。在农药生产过程中需要禁用各类毒性作用过强的农药，从源头上避免使用这一类农药给环境造成污染。针对仍然生产这类农药的生产厂商进行惩处，以此来对生产厂商实施警示。第二，积极研发新型农药和化肥。重视研发环保型的农药和化肥，结合生物理论、化学理论等各个领域的知识实施产品开发，打造有机化肥肥料，生产新型的农药产品，落实绿色发展理念。第三，推进农业绿色生产模式。地方政府需要认识到绿色粮食的生产必要性，重点推广绿色生产栽培技术，让农民能够认识到绿色栽培技术的应用要点，以此来提高绿色产品的整体产量，打造标准化的农业生产体系。在进行施肥时积极使用测土配方的施肥方式，制定科学的施肥计划，同时利用休整耕地或者套作的方式解决土壤存在的板结问题。