基于核心素养的英语单元整体教学设计与实施

文/广州市增城区荔城教育指导中心 吴燕姬

《义务教育英语课程标准（2022年版）》（北京师范大学出版社2022；下称“新课标”）指出坚持育人为本，加强单元教学的整体性。单元整体教学就是坚持目标导向，调整教学内容；坚持问题导向，设计教学方法；整合单元教学内容，培养学科素养。本文以教科版广州教材小学英语五年级上册Module 5 Foods We Need为例浅谈单元整体教学设计在小学英语教学中的有效实施。

一、围绕主题，理清单元主线

开展单元整体设计首先需要做到的是对教材内容进行分析，在纵向上（单元间），横向上（该单元内容）明确教学内容体系，理解教材编排意图。从过去的碎片化教学走向整体的、关联的、发展的设计。

本单元Module 5 Foods We Need与上个模块的学习内容紧密相扣，是学生们最喜欢的食物话题。了解中西的饮食文化、培养学生的语言运用能力，让英语教学和生活融为一体。

针对本单元主题，笔者设计了围绕Jiamin与同伴享受美食—分享饮食喜好—评价美食—感受中西美食文化—推广广府文化和中国饮食文化这一主线展开。第一课时承接Module 4的情境，Jiamin与同伴在生日会上enjoy eating；第二课以Jiamin与同伴点评美食为主要情境，介绍各自喜爱的美食；第三课时谈论如何养成健康的饮食习惯；第四课时为Jiamin与同伴一起品尝中西美味，了解中西文化异同；第五课时为Jiamin向外国朋友David介绍广州的早茶文化；最后一课时向David介绍增城的美食节和更多中国各地的饮食文化。

二、确立教学目标，指向核心素养的发展

基于“大单元”的理念，结合英语课程内容的六要素：主题、语篇、语言知识、文化知识、语言技能和学习策略的要求制定单元教学目标。在单课课时目标上，笔者对教材内容进行了有机划分，有序安排，有效落实。每一节课都围绕主题，创设情境，并增加了关于不同地区饮食文化的文本学习，让学生深入了解不同地区的饮食文化。如在学习中西美食文化的不同、中国各个地域的美食不同，引导读者要有正确的饮食习惯和学会尊重不同饮食文化理念，尊重文化差异。另外，从主题意义上突出中国传统美食文化的地域性和多元化，引导学生树立文化自信，传播和传承中国优秀传统文化，涵养家国情怀。

六课时的内容从学生熟悉的日常食物出发，到表达个人对食物的喜好，评论食物，到了解中西饮食文化，由近及远，符合认知，基于教材，贴近生活，真正体现了本单元的设计价值，学生能够将课堂中的所学运用到实际生活中，谈论本土的饮食文化，培育文化自信，发展思维能力，真正做到核心素养的落地。

三、践行英语学习活动观，实现课堂深度学习

为突出主题意义及达成育人目标，按照活动观六要素整合的理念，明确主题引领，依托核心语篇，基于学生认知特点，采用相互关联，循序递进的系列活动组织教学，让学生在学习理解，应用实践和迁移创新中学习语言，内化运用，全面发展。

（一）主题引领，情境贯穿，整体设计

本单元的人物主线是Jiamin,他是一个地地道道的Cantonese。情境是从享受和评价美食——健康的饮食习惯——不同的饮食文化——传统的饮食文化——回归本土的文化。情境是学习的一个支架，学生能够在连贯的情境中整体学习语言，更有利于理解文本，运用文本。

（二）设疑启思，有效提问，深度学习

在本单元整体设计中，要注重问题的层次性，层层提问，逐步深入，驱动学生深入文本，深入理解文本内涵，注重问题的关联与相互的逻辑关系，融通知识结构，同时引导学生回归生活，结合个人经历，融入情感体验。

比如学习第四课时，创设情景时提出1.What food does David eat?What’s wrong with him?讲授课文第一段时提出：What do Chinese people like to eat?What do the western people use to eat?学习第二段时提出：What do people in Guangzhou like to eat?Who enjoy the hot food?在拓展应用时提出：What dimsum do you know?学生在这些问题的引领下展开深入思考，从而激活思维，实现深度学习。

（三）分层设计，紧贴生活，强化语言输出

在整体设计中，不管是课内拓展或课后延伸，都要注重学生的情感体验及语言输出。任务或作业的设计都要紧紧围绕文本主题及主要语言结构而设计，坚持整合性，关联性和综合性，拓展学生的学用空间，培养学生的综合语言运用能力。

例如：听说课的美食品尝show，让学生用今天所学的句子对活动、食物进行评价。根据思维导图和提示词告诉Jiamin:How to eat healthy？阅读课的Group work:Talk about your family tastes.内化语言，联系生活，在真实语境中运用语言。

四、探究主题意义，传播中国文化

本节课的主题意义除了培养学生正确的饮食习惯外，内涵更多的是让学生了解中西饮食差异及中国地区的饮食文化。通过学习，我们最终都迁移到学生的生活经验中，让真实生活经验驱动学生表达意愿。如在第四课时的学习，关注中国和西方饮食习惯，引导学生尊重文化差异，为中国的美食而自豪，并涵养家国情怀祖国。第五课时Yum Cha文化，让学生深入了解广东地区的饮食文化，传承优秀传统文化，坚定文化自信，增强家国情怀。第六课时延伸Hot Pot文化的学习，同时学习迁移，回归本土生活文化，谈论本土菜心文化和荔枝文化。

五、以评促学，以评促教，实现教—学—评一体化

在教学实施过程中，笔者始终把评价纳入学与教的教学活动中，在具体的活动层次体现活动的效果。发挥学习活动中学生评价的自主性，引导他们不断地对学习进行反思和完善。同时教师对学生学习情况进行课堂观察，并及时进行反馈，即评价学生表现，及时调整和改进教学，在师生的互动评价中，突出学生发展个体的特性，达成目标的一致性，达到以评促学、以评促教的目的。

六、优化作业，增质提效，落实“双减”政策

在本单元整体设计中，也充分落实“双减”优化作业设计，提质增效的要求。如在第一课时延续课堂活动情境，要求学生对生日聚会上的食物进行分类，进行图文配对，写出单词，再让学生说说家人喜好的口味；第二课时要求学生根据个人在生活中的饮食场景创编对话，运用主要知识点，布置语言运用性作业；第三课时整合本课语言知识，设计综合性运用的练习，布置探究性作业；第四课时逐步培养学生的思维和创造能力，注重语篇的整体输出，并关注区域文化，进行拓展学习；第五、六课时关注语言和文化的融合和拓展，读写结合，并走进生活，布置创造性作业。

结语

教师对小学英语单元整体教学设计时，要主动开展学习活动观内涵理解和有机融合，从而达到对小学英语教学主题的科学提炼，教学内容的合理建构，单元教学目标层次化设置和教学活动主题性设计等目的。从而使得小学英语课堂教学中的一切教学行为均围绕着同一个教学主题展开，借此来更加高效地推动课堂教学主题性教学目标达成，也使得学生英语学科核心素养能够在该主题学习期间获得长足发展，达到总体教学效果最优。