大蒜主要病害的识别及防治

2023-03-21王艳敏,郝进良,李晓宇

农村百事通 2023年2期

1.叶枯病

（1）病害识别

叶枯病是大蒜种植中的常见病，为真菌性病害，病菌主要在病残体上越冬。高温多雨、氮肥施用过量可引起该病高发。叶枯病主要发病部位在植物的叶子和花梗，多从老叶尖端部位开始感染。病斑初期是花白色小圆点，后逐渐扩大变成灰白色或灰褐色病斑，病部形状不规则，上面布满黑色霉状物，严重时病叶会枯死，最后散生许多黑色小点。发病严重时，大蒜植株枯萎并死亡。

（2）防治措施

加强苗期管理。挑拣完好蒜种；播种前蒜种用温水浸泡，预防种瓣带菌；培养健壮幼苗，增强植株的抗病性。

加强田间管理。确保田间排水设施完好；做好种植田的松土保墒工作，控制适宜的田间湿度，以减少发病条件；田间作业时避免损伤蒜苗。

药剂防治。如发现病株，集中收集烧毁或深埋，避免健康植株被感染，并进行药剂处理。常用药剂有50%多菌灵800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、50%叶枯灵粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液等。为增强药液在叶片上的附着力，可在喷施药液时加入0.1%的洗衣粉。以上药剂交替喷施，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。

2.软腐病

（1）病害识别

软腐病是细菌性病害，植株感染后先在叶缘或中脉表现症状，形成黄白色条斑，病斑逐渐贯穿全叶。湿度高时，病部呈黄褐色软腐。该病一般先发生在下部叶片上，然后逐渐向上部叶片蔓延，造成全株枯黄或死亡。病情严重时发出浓烈的蒜臭味。

（2）防治措施

农业措施。①选择排灌方便、土壤肥沃、保肥力强、无重茬的地块种植。②加强田间管理，精细整地，施用充分腐熟的有机肥料，合理密植，及时排除积水，增强植株的抗病性。收获后烧毁病株。

药剂处理。①选择抗病蒜种，蒜种种植前用50%多菌灵或2.5%适乐时悬浮剂杀菌，并用种衣剂拌种包衣，晾干后适时播种。②发病初期及时喷洒77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液。每隔7～10天喷施1次，连续防治3～4次，并注意喷施发病部位。

3.根腐病

（1）病害识别

根腐病是细菌性病害，主要受害部位是根系和鳞茎。初发病时根尖发黄，经逐步发展后次生根开始腐烂，并发出腥臭味，容易引发根蛆，且植株明显矮化，病株不能形成产量或死亡。生长后期，植株生长不良，下位叶变黄或枯死。病株根变为红色，或腐烂、或萎蔫，根须腐烂脱落，根量减少，茎盘肥大，鳞茎变小，染病根逐渐干缩死亡，新根不断染病并不断干枯，影响鳞茎生长发育。

（2）防治措施

农业措施。①实行轮作，并做到早发现早防治。②不使用受伤、发霉、带锈斑的蒜种，蒜种进行浸种和包衣处理，适时播种。③及时防治地下害虫（地老虎、蝼蛄、韭蛆等），并做好土壤消毒。④适时适量灌溉、施肥，发生涝灾后及时排水。

药剂防治。发病期可选用39%精甲·嘧菌酯悬浮剂50～100毫升/亩，或20%三唑酮乳油2000倍液等喷雾。初次用药3～4天后根据需要再防治1次，以后视病情变化决定是否用药。

4.锈病

（1）病害识别

锈病以叶片和假茎为主要发病部位。发病初期先在叶片出现梭形褪绿斑，然后在表皮下出现橙黄色小疱斑。不久后，表皮破裂散出橙黄色粉末。病斑周围有黄色晕环，发病严重时叶片布满锈粉，发黄枯死。植株生长后期，病菌以未破裂的夏孢子在大蒜的患病组织上越冬，次年入夏形成多次再侵染，影响蒜头形成或膨大。大蒜收获后该病菌会侵染其他植物。气温高时则以菌丝在组织内越夏，夏季冷凉地或湿度大的地区该病容易流行。