有痕易入味

郭华悦

①一道菜肴，有了裂痕，往往更容易入味。就像鱼，或是肉，本身虽无痕，但为了入味，便人为地划上几刀。这么一来，不管采取何种方式烹饪，味道更容易渗入其中。调料的味道渗入到食材中，于是，菜肴尝起来，自然口舌生香。

②无痕的菜肴呢？就像茶叶蛋，若是不敲破，味道便仅仅停留于表面，无法深入其中。于是，煮到一定程度，便得将蛋壳敲破，制造些裂痕，为的就是更入味。若是无痕，不管鱼肉还是茶叶蛋，调料之味便只能停留于表面，這样的菜肴，哪怕再怎么精心烹煮，恐怕也味同嚼蜡。

③一个人，也得有点裂痕，人生才够味。无痕的人生，看似完美，实则不尽然。就像一道菜，不入味，就只能靠表面的色素与调料来蒙骗食者的味蕾。一个人的人生若少了裂痕，诸味都被隔绝在外，这样的生活百味皆无，在别人看来美好，自己尝起来则单调得难以入口。

④有了裂痕，还得细心熬煮。这么一来，酸甜苦辣诸多味道透过一道道裂痕，渗入到人生之中。一个融合了诸多味道的人，宠辱不惊，风雨难摧。一路走来，人生精彩，就像一道入味颇深的佳肴，令人品来回味无穷。

⑤一段感情，也是如此。未经裂痕，没有考验，这样的感情美则美矣，却往往不堪一击。苦难与低潮，是考验，也是机遇。若能在裂痕之中，吸收苦难之味为己用，感情便有了扎实的根基。于是，如一道佳肴，虽有裂痕，味道却更为浑厚丰润。

⑥人生之中，有伤痛的裂痕并不可怕。对裂痕的态度截然相反，人生的走向也往往迥然不同。视裂痕如猛兽，避之唯恐不及，这样的人生多了安稳，却少了味道；能以裂痕吸收诸味，融入己身，人生才能更精彩、更入味。

（摘自《广州日报》2022年1月18日）

◆技法提炼

命题作文也好，材料作文也罢，写议论文首先得解决一个“立意”问题，并且要立有新意。“灵活视角”是立意出新的金钥匙，写材料作文尤为如此。我们要在吃透材料的前提下，运用发散性思维，敞开思路，广泛联系，从多种角度着眼，多侧面地进行分析，尽可能挖掘材料所揭示的思想意义。

我们需要掌握四个最基本的观照材料的“视角”，即正向视角、逆向视角、纵向视角和横向视角。

1.正向视角，即从与通常的情感倾向或传统的观点、看法一致的角度来确立作文的中心。写作材料一般都含有某种好恶肯否的倾向性，正向视角要求我们顺着这一方向，从材料主人公的角度确定立意。

2.逆向视角，即从与司空见惯的、似乎已成定论的事物或观点相反的角度来确立作文的中心。敢于“反其道而思之”，让思维向对立面的方向发展，从问题的相对面深入地进行探索，树立新思想，创立新形象。曹植有《七步诗》，“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相前何太急”，郭沫若反其意作《反七步诗》，“煮豆燃豆萁，豆熟萁成灰。熟者席上珍，灰作田中肥。不为同根生，缘何甘自毁”，这就是采用了逆向视角。

3.纵向视角，即从发展的角度来确立作文的中心。万事万物都不是静止不变的，而是不断变化、发展的，人们对各种事物的认识、看法、情感、态度等也不是一成不变的。纵向视角要求我们从事物发展的角度确定立意。

4.横向视角，即从联系的角度来确立作文的中心。通过联想，把材料中的内容和与材料相关的其他内容由此及彼地联系起来，找出其中的相似点。这样就可以把材料内容与当前实际联系起来进行类比。从这种角度立意便于联系实际，提炼出深刻、高远的主题，使作文富有浓郁的时代色彩和生活气息。

以上面这篇文章为例，“一道菜肴，有了裂痕”是本篇议论的发端，也可以看作“材料作文”的材料。作者观照这份“材料”采用了正向视角，得到了“一个人，或一段感情，也得有点裂痕，人生才够味”的文章立意。第③④⑤段从“为什么”的角度进行阐述；第⑥段收束全篇，告诫人们，面对“人生伤痛的裂痕”，一要“不怕”，二要“直面”，三要“以裂痕吸收诸味，融入己身”——这又可以看作是从“怎么办”的角度逐层分析。文章虽短，文字虽浅，而意蕴深厚。

这篇文章的“材料”（由头）颇具新意，因此，作者采用正向视角，轻松获得了一个颇具新意的“立意”。倘若我们面对的是比较“老套”的材料，正向视角显然不易出新，那就转换视角，采用逆向、纵向或横向视角观照，往往会锤炼出富有新意的“立意”。