红心猕猴桃溃疡病及其防治技术

2023-03-10李雪晴于斌武张雅娟宋波涛尹鑫赵锦慧陈沛丽龚媛黄勋锐

湖北植保 2023年4期

李雪晴,于斌武*,曾珍,张雅娟,宋波涛,尹鑫,赵锦慧,谷勇,陈沛丽,龚媛,黄勋锐

(1.恩施州农业农村局,湖北恩施 445000;2.华中农业大学,湖北武汉 430000;3.恩施群山专业合作社,湖北恩施 445000)

红心猕猴桃,是一种食用与药用为一体的水果,以维生素C含量高、香气浓郁、口感香甜清爽著称,被誉为“人间仙果”、“维C之王”。近年来,猕猴桃产业作为村民脱贫致富的支柱产业,在湖北省新农村建设、农业产业结构调整中发挥了重要作用;例如,2021年恩施州猕猴桃果园面积达4.3万亩,且呈逐年增加趋势。但是,许多种植者因缺乏对红心猕猴桃病虫害尤其是溃疡病的专业知识,导致在生产中因溃疡病的暴发而造成较大损失甚至毁园,严重影响了红心猕猴桃产业的健康发展。为此,本文对红心猕猴桃溃疡病病原、危害症状、发病原因进行了分析,并提出了相应的综合防控措施。

1 病原及发病条件

红心猕猴桃溃疡病是由一种腐生性强又耐低温的丁香假单胞杆菌(Pseudomonassyringae)引起的,该病菌在低温高湿、多雨天气,5℃环境下就可繁殖,15～25℃最适宜繁育,3～4月是发病高峰期[1,2]。病菌主要在病枝蔓条上越冬,也可随病残体在土壤中越冬,由植株的气孔、水孔、皮孔、伤口等侵入。主要靠砧木、接穗(芽)、花粉、雨水、昆虫、农事操作传播,其次为气流传播[3]。

2 危害症状

染病初期,在伤口、皮孔、芽眼、分叉处等侵染部位溢出乳白色粘液,沿树干流下的过程中逐渐变成黄褐色,之后被伤流液氧化变成红褐色或锈红色。叶片一般在4月上旬开始发病,会出现褪绿小点呈水渍状,后变成多角形或不规则形的褐色斑点,病斑周围有一圈黄色的晕圈。花蕾感染病菌后,严重的不能开花,基部萎蔫并脱落;较轻的虽然能开花,但开花较慢或成半花不能完全开放,容易形成畸形果或落果。

3 发病原因

3.1 温湿度影响

冬季树体进入休眠期,极端低温天气会造成植株韧皮部位的水分子结冰膨胀,撑坏疏导组织细胞,回温难以恢复,气温骤降或低温持续时间长,树体遭受冻害,病菌容易侵入[4]。春季遇阴雨高湿或有雾天气易引发病害,若阴雨天气多而长,病害发生程度更重。

3.2 管理不到位

植株密度过高,或者冬夏季没修剪或修剪不及时、不科学,将影响园区的通风性与透光度。片面追求高产,树体留果量过大,致使树体营养过量消耗,营养储存不足,树势衰弱易发病[5,6]。农事操作人为损伤,会使枝干形成一些伤口,加上冬季低温影响,在一些害虫危害下,伤口易侵染病害。

3.3 施肥不科学

红心猕猴桃根系属肉质根,需氧量较大不耐肥,穿土性不强。多数农户施肥不科学,习惯性偏施氮肥,少施磷钾肥与有机肥,造成土壤肥力结构严重失衡,有机质含量低,使得土壤板结,含氧量低,根系通气性差,根系不发达,造成树势衰弱,抗病能力差[7]。

3.4 排灌不合理

红心猕猴桃根系发达,叶片大,需水量大,不耐干旱,喜水但不耐积水,不及时排灌水都易造成树体抵抗力下降甚至死亡;持续干旱导致土壤水分不足,阻碍根系营养物质的运输和吸收,也会造成植株枯死。若田间排灌系统不完善,当积水超过24 h后根系呼吸不畅,会引起根部腐烂;积水更会导致树体营养积累少,消耗多,树势弱,病害发生率高。

3.5 种苗基础差

建园初期,种植者缺乏对猕猴桃种苗、穗条和花粉等繁殖材料检疫重要性的认识,砧穗来源不清楚,接穗在未经检测是否无溃疡病的园区采取,嫁接工具消毒不彻底,会导致大量携带溃疡病菌的繁殖材料在园内通过农事操作相互传染。

4 防治措施

4.1 避雨栽培

建简易避雨棚可以有效的切断病灶传染途径,树冠避雨覆盖可防止病原菌通过雨水和风进行传播,大大降低了发病率。并能有效保温,更好的预防霜冻、冰雹、极端低温和倒春寒的影响[8]。简易避雨棚一般采用预制的水泥柱顺种植行单立,柱高2.5 m左右(地上高度不低于1.8 m),间距2～2.2 m,立柱间用8号镀锌铁丝连接纵横固定,立柱顶端制作安装圆弧形钢架帽,顺种植行用8号镀锌铁丝串联固定,再覆上透明薄膜即可避雨,膜行空隙30～40 cm为宜。简易避雨棚亩投入约8 000元左右。

4.2 源头管控

建基地、扩规模之前,严把品种检疫关、引种质量关。选用健壮无病苗木建园,严禁从疫区、病区调入苗木,接穗芽条必须从无病区或无病果园选取。调运检验合格的种苗、接穗,发现病苗立即销毁,接穗和砧木等材料都必须消毒处理才进入苗圃,杜绝嫁接传染。选择抗病性强的品种,同时注意不同品种之间搭配种植,以防病菌在同品种间快速传播。

4.3 加强田管

4.3.1 科学建园

选择海拔800 m以下、坡度25°以下、背风向阳地带建园,调节土壤pH值在5.5～6.5之间。将行间的表层熟土堆做成截面为梯形的栽植垄,果树按照株行距要求栽植于垄中央。建园时规划好园区排灌系统,做到旱能灌、涝能排。

4.3.2 深翻改土

结合秋施基肥进行深翻改土,挂果树在果实采收后进行。在距离主干30～40 cm处开始向外深翻,深度40 cm左右,3～4年完成全园深翻改土,之后每隔5年进行1次。改土时,分层回填放置改土肥料,粗肥放在下层,一层肥料一层土,回填后使之高出土面20 cm。深翻沟内的根系应剪平,直径大于0.5 cm的粗根应保护。

4.3.3 合理施肥

合理掌握生长发育各个阶段需肥量,按需施肥,一般情况下可施肥4次。9月上旬采果后开始施基肥,主要施腐熟的有机肥,可以根据树的长势适量增加磷肥等其他微量元素肥料;萌芽前开始施萌芽肥,以速效氮肥为主,可适量加入磷、钾肥;花后15 d左右施促果肥,以速效复合肥为主;5～6月施用壮果肥,可以采用追叶面肥。每次施肥后及时浇水,利于肥料的吸收。

4.3.4 培养树势

根据树龄大小、树势强弱等条件,合理挂果,适时进行疏蕾(疏梢)、疏果定果以维持健壮树势,提高抗溃疡病能力。夏末秋初摘果后,留下的伤口较多,病菌容易从伤口处侵入树体,须把落叶、枯枝清除,减少病害传染源,并喷施溃疡愈合剂,及时修复伤口和杀菌,隔断病害侵染途径,有效降低发病风险。

4.3.5 适时修剪

修剪选择一干两蔓树形上架羽状枝条分布,冬季修剪于12月至次年1月进行,轻修剪,主要疏除病虫枝和过密枝,弱枝短剪,留2芽;夏季修剪在5～8月开花授粉完后适时进行,回缩疏除部分开花母枝,方位好有空间的枝条,离主枝2～3芽处短截,培养新的结果枝,当新梢长到10～11片叶时及时摘心。剪除的病枝、病叶或拔除的病株等要及时带出果园集中烧毁,防止病原菌在园区蔓延。

4.3.6 防寒保暖

冬季要采取防冻措施,如在树干上缠草或缠报纸、在凌晨1～2点时烧火熏烟等,可预防猕猴桃受冻,减轻冻伤,也有效防止病菌侵入。另外,可以用石硫合剂进行主干刷白,预防受冻和日灼,还起到治虫、杀菌等作用。