海参养殖池塘套养日本对虾技术

张国清，李静，刘闯，张皓，王丰，金勇，朱俊，张冬冬

(锦州市农业农村综合服务中心，辽宁 锦州 121011)

近年来，北方刺参养殖业充分利用刺参养殖池塘资源环境，在海参养殖池塘中套养日本对虾，以实现经济效益和生态效益最大化。现将该养殖模式介绍如下，供广大养殖户参考。

一、技术要点

1.养殖池塘选择

池塘面积100亩，东西走向，池深1.5～1.8米，泥沙底，不渗漏，海水水质符合国家二类水质标准，进排水方便，进水口用20～40目护网过滤，尽量减少敌害生物入池。

2.前期准备

5月20日待海参捕获后，池塘水深保持在1.3～1.5米，用聚维酮碘全池泼洒消毒，彻底杀灭杂鱼、杂蟹等敌害生物。5天后适当换水20～50厘米，再全池泼洒光合细菌、EM菌共计100千克左右，调节好水色，以黄绿色水为佳。

3.苗种放养

一般5月底投放参苗。虾苗投放时间选择在6月初，选择体长1厘米左右、活泼健康的日本对虾苗，放养密度以2 000～2 500尾/亩为佳，放苗时间选择风浪小的早晨或傍晚，避开高温、大风时段，以保证虾苗较高的成活率。总计放苗量20万尾。

4.投饵管理

根据虾苗成活情况而定，前期不用投喂，当虾苗体长达到4～5厘米时，根据其肠胃情况可考虑适当投喂些配合饲料或鲜活贝类(蓝蛤)等，如果较老池塘本身有较丰富的底栖生物如线虫、沙蚕、低值贝类幼体、蜾蠃蜚等，可以不用人工投喂，这样既稳定水质，又能节约成本。

5.水质调控

在7月中旬高温来临之前，适当进行水体消毒。消毒剂选用聚维酮碘，水位增高至1.7～1.8米，并每15天泼洒光合细菌和乳酸菌1次，保持水色为黄绿色，透明度控制在30厘米左右，pH保持在7.8～8.8。

6.日常管理

在无风或雾天及大雨过后，可在凌晨3－4点开船进行人工搅水曝气或充氧，改善水体环境，防止水体分层，这样既利于海参夏眠，又能保持对虾所需的良好栖息环境。

二、套养结果

1.产量、产值

日本对虾亩产量9.375千克，成活率30%，出池规格64尾/千克，售价130元/千克，100亩的池塘产值121 875元。

2.效益

套养日本对虾成本中苗种1 600元、微生物制剂1 400元、虾饲料5 000元，总成本8 000元。套养日本对虾效益113 875元，通过较少的投入，套养产生的效益相当可观。

三、分析与讨论

该模式比较简单可行，投入品用量少，以微生态制剂为主，既保护环境，又节约成本，套养对虾投入少、产出高。海参池塘套养日本对虾，虾与参二者不发生矛盾，海参的粪便有利于底栖生物的繁殖生长，可以为对虾提供所需的鲜活饵料，保证了对虾生长的能量来源，生态效益明显。

日本对虾产量高低与池塘本身条件有一定关系。对于新开挖的池塘，由于底栖生物较少，放苗量不宜过多，前期还需适当投喂配合饲料或鲜活贝类，成本相对增加。对于已经养殖3年以上的池塘，由于底质较肥，底栖生物较丰富，是日本对虾混养的最佳时期，亩放苗2 000尾为佳，基本不用投饵，正常情况下亩效益可达到1 000元左右，经济效益相当可观。

该模式主要关键技术是把好苗种质量关，保证对虾成活率；消除野杂鱼要彻底，适当做好高温前的水体消毒工作，防止对虾出现红体等细菌性疾病；定期配合使用微生态制剂，稳定好水质。这些关键环节把握好后，海参池塘套养日本对虾基本就能获得较好的经济效益。