精准对接 助力乡村振兴——访“科创中国”甜辣椒产业科技服务团团长王立浩

本刊编辑部

【服务团简介】

“科创中国”甜辣椒产业科技服务团由中国园艺学会牵头组建，中国农业科学院王立浩研究员任团长。服务团由28位专家组成，以山东潍坊、西藏朗县及贵州、宁夏、湖北、内蒙古等地的甜辣椒产业为重点服务对象，以中椒系列新品种为核心服务产品。依托中国农科院蔬菜花卉研究所辣椒遗传育种课题组提供的技术支持，服务团在辣椒种质资源的收集与评价、资源创新与新品种选育等方面具有领先优势。

“科创中国”甜辣椒产业科技服务团成立以来，通过服务甜辣椒产业，探索建立“一点带多点、多点带面”的服务模式，在精准对接产业需求、提高成果转化率等方面取得显著成效，有力促进了地方甜辣椒产业的高质量发展，为助力乡村振兴增辉添彩。近日，王立浩团长应邀接受《学会》杂志专访，畅谈科技服务团工作进展及相关思考。

《学会》：党的二十大对建设科技强国做出重大部署。关于如何进一步推动甜辣椒产业高质量发展，请您谈谈这方面的感想和体会。

王立浩：党的二十大胜利召开后，我们第一时间组织科技人员深入学习贯彻党的二十大精神。通过学习，我深切感受到科技要自立自强，关键是要加强原始创新，服务国家战略需求，并在国际竞争中取得优势。而原始创新靠的是广大科技人员不断攀登科学高峰，这是我们致力于原始创新的强大精神动力。

党的二十大报告提出，要构建优质高效的服务业新体系，推动现代化服务业同先进制造业、现代农业深度融合，这意味着我们的农业科技服务要全面升级。科技服务团可以在新形势下大胆探索，我们的目标是要全面推进乡村振兴，加快实施创新驱动发展战略，强化目标导向，提高科技成果转化率和产业化水平。习近平总书记强调，要把论文写在大地上，要让科技走进百姓家。作为甜辣椒种业科研人员，一方面要深入实施原始创新，不断探索科学问题，创新育种技术，解决育种过程中的关键卡点和难点，做到科技自立自强；另一方面要围绕全国的甜辣椒产业，推动创新成果转化，重点在设施甜辣椒产业上提质增效，推进国家甜辣椒产业高质量发展。

《学会》：习近平总书记发出建设农业强国的号召，今后甜辣椒产业的发展方向、重点在哪里？如何做到高质量发展？

王立浩：习近平总书记指出中国要强，农业必须强，这是硬道理。我们国家是传统的农业大国，对农业自然是十分重视，我们要捧好自己的饭碗。

今后甜辣椒产业发展的重点方向应该放在哪里？我提几点看法：一是发展设施辣椒产业。中央一号文件强调要发展设施农业，设施促进提质增效、节约土地，为粮食腾出更多土地、提高生产产能；二是提质增效，甜辣椒产业要实现精简化、规模化、机械化栽培，这些都有利于在降低成本、节约劳动力的同时，获得更高的产量；三是要培育优质化产业，要生产出多样化的生态型产品，来丰富人民群众的生活。

未来甜辣椒产业要高质量发展，要紧紧依靠科技创新，关注各个环节和机制，从品种、种植、采收、流通到加工等，每一个环节都要提高质量和效率，降低损耗和成本，这样才能推动整体生产效益的提高。

《学会》：服务团与地方辣椒产业、企业通过什么方式开展技术对接和服务？建立了怎样的服务模式？在具体实施过程中又如何促进技术推广、成果转化？

王立浩：为了更好地服务甜辣椒产业，我们在实践中摸索构建了一种辐射状模式：即以中国农科院蔬菜花卉研究所为核心，通过多个地区的专家和企业（“一点带多点”），带动地区发展（“多点带面”），同步推进重点布局和多点工作。重点布局潍坊市设施辣椒产业，多点工作包括西部地区、山区以及华中地区的一些高山蔬菜生产基地。

如何更好地与产业对接开展服务？我们的实践经验是寻找产业服务的结合点，即围绕产业问题开展对接与服务。比如，企业有包括育种技术等方面的需求，服务团恰好有这方面的技术，可以帮助企业解决难题。一个好品种在推广过程中，可能存在栽培技术、配套品种的问题，这样服务团与合作社、企业就能找到对接的结合点，有的放矢开展工作，既提升了服务，也产生了效果，实现合作共赢、多点共赢。

举个例子，2022年，我们的技术辐射到山东天成农业有限公司。该公司有做育种和品种推广，在潍坊市科协的牵线搭桥下，促成了服务团与这家公司的对接合作，双方在合作过程中找到了许多结合点：一是凭借自研的分子育种技术，与公司签订协议开展技术合作，提升了民营企业的育种能力；二是这家公司也需要做品种转化，而我们恰好也有现成的品种，于是签约转化我们的新品种，共转化了中椒107、中椒252、中椒1615三个品种；三是将服务团的技术一起推广给农民，以“良种”带动“良法”；四是与公司联合申报“2022年度山东省农业良种工程种业企业创新能力提升项目”，由我担任首席专家，通过企业带动，有力促进成果转化。这是比较成功的一个服务模式，依照这一模式，后来与许多企业开展了类似的科技服务对接、推广和转化工作。

《学会》：据了解，目前我国甜辣椒产业发展迅速，您带领的服务团工作是如何布局的？重点又在哪里？

王立浩：目前，我国甜辣椒播种面积达3200万亩，甜辣椒是单一蔬菜中种植面积最大的产业，现在几乎所有省市都有分布，产业大、布局广。服务辣椒产业，不仅要面向乡村振兴，面向整个产业发展，面向主产区，面向国家重视发展的设施辣椒产业，同时还面向西部山区、边境地区等。比如，西藏朗县是我们长期紧密联系与服务的对象。此外，开展服务时兼顾重点和全面，服务团除了重点对接山东潍坊的设施甜辣椒产业，也同时在其他地区开展服务。

《学会》：您来过福建吗？是否有考虑未来与福建有关企业开展合作？

王立浩：前不久，我去过漳州。福建给我的深刻印象是绿水青山，是一个好地方，现代农业发展前景广阔。我们与三明市农科院共同建立了一个国家蔬菜改良中心——高辣和超辣辣椒品种创新中心，着重开展针对高辣度辣椒产业问题的研究，还与三明的专家进行了深入交流。

福建的辣椒产业分为几个部分，刚刚说到的高辣度辣椒是其中之一，主要服务于沙县小吃。而漳州主要是发展设施辣椒产业，目前我们接触的是当地的农业局和有关公司，一方面需要农业局协助推广技术，另一方面需要开拓市场。完成了对接，通常会直接找比较有实力或有潜力的企业开展合作。

《学会》：服务团在服务试点城市甜辣椒产业发展、提升自身创新能力等方面取得了哪些成效，积累了哪些有益的经验，又遇到哪些需要解决的问题？

王立浩：服务团由中国农业科学院蔬菜花卉研究所领衔，近年来在甜辣椒领域主要开展种质创新工作和新品种培育工作，积累了不少成果和经验。

一是对辣椒种质资源的基因组进行了研究，探寻甜辣椒园艺性状的遗传规律。只有了解遗传规律，才能开展育种工作。2022年我们在具有国际影响力的《分子植物》杂志发表了一篇关于解析园艺性状问题的文章。

二是在育种和种质创新方面取得了一项重要成果，就是突破了设施辣椒两大重要流行病害——辣椒轻斑驳病毒病和番茄斑萎病毒病的相关问题，培育了新品种，创新了新种质。这项工作填补了国内空白，设施辣椒培育的新品种在抗性方面超越了国外同行。这项成果获得了2021年“神农中华农业科技奖”一等奖，积极创新推广模式，新品种的推广效果也很好，获得2022年“全国农牧渔业丰收奖”。

三是服务团还对分子育种技术和品种配套栽培技术进行了研究，近年来共申报并拥有国家发明专利十几项，为我们深入开展“科创”服务打下坚实基础。

服务团工作要走深走实，就要让被服务方获得好成效，服务工作才能持续。因此，一要结合专业，二要依靠科技成果，三是要考虑如何合作共赢。同时，我们坚持为全产业链服务，在服务中不能只考虑育种一个环节，还要谋划产业的未来发展，这些都是实践中获得的有益经验。至于在服务中遇到什么困难，我感觉可能说“困惑”更贴切。主要有两个：一是面对辣椒产业，我们可能很好地解决了一些问题，可有时还是猝不及防，发现自己的技术储备还不能完全满足产业发展需求。这是我有时比较懊恼的地方，但也激发了我们团队要加快科技创新的决心。二是有时候在推广品种上会受到一些条件限制，比如说我们想做品种展示推广工作，本来可以出更多更好的成果，想用最快的速度推广到生产一线，但有时受到经费不足等因素的限制而无法实现目标。

《学会》：服务团开展了哪些技术项目？科技服务后的总体成效怎样？有没有成功案例？

王立浩：在实施“科创中国”的过程中，我们把很多成果都贡献出来做对接，总共包括38个品种和12项技术，合作成效比较显著，2022年共推广了30多个品种，发展了高山辣椒、设施辣椒的种植技术规程和分子育种技术。比如，刚才我说到的潍坊、青州，转化了三个品种，近两年来推广了上万亩，服务周边农民有近2000户。

服务团与宁夏泰金种业有限公司在分子育种方面的合作算是一个范例。之前，我们与该公司有一定的合作基础，通过“科创中国”平台，加大了合作力度，大大地提升了该公司的育种水平。合作育成的品种每年都能大量出口，效果非常明显，种业公司在获益的同时也实现了农民增收。

《学会》：您认为今后服务团在运行机制、技术服务等方面还需要做哪些完善和提升？

王立浩：以科技服务团推进“科创中国”试点城市经济发展，能够很好地展现出它的生命力、影响力和凝聚力。令我感触比较深的是，潍坊市科协发挥了牵线搭桥的作用，使服务团顺利开展对接和服务，有力促进了潍坊市设施辣椒产业发展。服务团工作得到了潍坊市科协好评，也得到了中国科协的肯定。

关于服务团工作还需要完善和提升的地方，我想提两点建议。一是希望适当延长服务团的工作时间，将好的服务模式进一步延续和复制。通过一两年的时间能够不断收集、整理产业相关问题，为他们提出更好的解决方案。二是希望丰富服务的内容和形式，鼓励多样化的服务模式。建议对服务团的品种成果进行科学计算，要考虑怎么样把为企业提供的科技服务量化为科技产出。

《学会》：目前，我国甜辣椒科研技术的整体创新水平，与国外同行相比处在怎样的位置，是旗鼓相当，还是高于国外，您能否作个介绍？

王立浩：总体来说，我国甜辣椒产业做得相当不错，跟国外相比，应该说是齐头并进、各有所长。我们现有的技术跟国外基本上处于同一水平，大家共同研究，一起学习、一起使用、一起进步，各自在国际期刊上都发表了原创性的论文。从基础上来讲，当前中国辣椒种子整体的占有率、自给率达到90%以上，这是完全没有问题的。而且与国外相比，我们还有个优势，比如去超市里看，我们的辣椒品类非常丰富，大大小小、不同性状、不同口感的都有，品种占有量很高,这一点国外比不过我们。

我们的育种技术水平与国外相比差不多，但在某些方面育种的目标可能有所不同。比如说，在抗病研究方面，个别领域还是国外更强，当然这比的都是发达国家，和大多数发展中国家相比，我们还是更强一些。

《学会》：辣椒属于经济作物，其产业也是实现农业现代化的一个组成部分，您对新时代的中国辣椒产业发展有什么期待？

王立浩：辣椒是重要的经济作物，既是蔬菜，也是调味品和工业原料，是人民生活的需要。同时，发展辣椒产业可以助力乡村振兴，辣椒是包括大量已脱贫地区在内的很多农村的重要经济来源。农民通过种植辣椒带来收入，为乡村振兴做出贡献。所以做好辣椒产业符合时代需要，映衬了国家对农业的很多期望。

我对新时代做大做强辣椒产业充满了期待。一是辣椒产业要健康、稳定、持久地发展，保障人民生活需求，包括提供充足的好产品；二是辣椒具有调味品和工业原料等其他功能，所以希望它能够发挥促进工业发展的作用；三是辣椒有产业链，辣椒的加工过程能够带动其他相关产业，希望整个产业链兴旺发达。