梨歌梨曲总关情

修红宇

都说想要知道梨子的滋味，就要亲口尝一尝，作为一個爱吃梨的人，我要说：想知道梨子的滋味，更要亲耳听一听。因为，“一梨润三秋”，多听听润肺清燥的梨歌梨曲，会四季安康。

梨是手植棠梨，雪是枝头细雪，人是知己故人，岁岁花藻檐下共赏《棠梨煎雪》，有了这首唯美的古风歌曲，还有什么人生苦闷不能消却？

因性格开朗而被好友戏称为“傻梨”的叶倩文，其实是“沙梨”一枚，听她演唱《祝福》，就像在品尝一碗冰糖沙梨汤，温软滋润，回味绵长。

周杰伦的《甜甜的》唱的虽是牛奶饮料，翻唱者“一只呱噪的鸭梨”却用酥酥的嗓音，将它调成清甜的“梨汁”。无论怎样“呱噪”，鸭梨都是天生甘露。

据说贮藏梨时，把几个一起放在纸袋里，可以使果实熟得刚刚好。正如成立于长沙的鳄梨帕克乐队，迷幻的吉他与柔软的人声完美融合，像鳄梨一样散发着刚刚好的香气。而日本偶像组合AKB48不仅将青春感十足的《根与叶皆是谣言》演绎得刚刚好，还因将歌中重复部分的“nothing”唱得像“梨”，被鸟取县任命为宣传当地特产——20世纪的“吃梨大使”，并获赠48个梨。鸟取县种植梨树有长达百年的历史，还有日本唯一一座以“梨”为主题的博物馆。在鸟取梨园长大的民谣歌手石川达之和竹内胜文，曾以一首真正的《梨之歌》，唱出漂泊在城市里的“梨子”对家乡的思念之情。

思念是有形状的，轻盈简洁，是一首《梨形曲》。

120年前，当德彪西批评法国作曲家萨蒂的作品缺乏形式时，萨蒂创作出钢琴曲《三首梨形曲》来回应。无论这个古怪的标题是在嘲弄德彪西，还是在自嘲，梨在法语的口语里有“愚笨”之意，《三首梨形曲》成为萨蒂的标志，成为他成熟时期最卓越的作品之一。

视觉艺术家达里奥用一件装置作品来描绘萨蒂的创作：将一只梨当作留声机，放到萨蒂的相框前，梨柄贴在他的左耳上，串串音符自他的右耳间悠然飘出，萨蒂听到了梨的歌声。

如果将更多的梨放到作曲家耳边，听过更多甜美梨歌，也许会创作出更多首梨形曲：放上红啤梨，来自美国加利福尼亚州的红梨乐队将热情演奏；放上巴特利特梨，乡村民谣大师唐·威廉姆斯将深情吟唱，巴特利特梨又叫威廉姆斯梨，咬一口清脆多汁的梨肉，沁凉的甜与浅淡的酸交织在一起，一如威廉姆斯的醇美歌声带给人的感受，如大提琴般低吟，如天鹅绒般丝滑。

如果放上贵妃梨，萨蒂将欣赏到《贵妃醉酒》吧？这部“一字一腔都充满诗意”的京剧经典剧目，可是来自中国的梨园。