数字化语境下的渔文化创新实践

◎ 文/吴建平 郑家平

杭州千岛湖发展集团有限公司是千岛湖渔业的经营主体，多年来，千岛湖渔文化一直基于企业文化、产业文化和文化创意等三个核心领域，积累了丰硕成果，为企业经营、产业引领、文化聚势创造了独特的品牌营销和文化实践路径，也成就了现象级的产业案例。本文旨在介绍新时代千岛湖渔文化的数字化创新路径，以期为其他地区或经营主体孕育和发展产业文化、促进渔业转型升级提供参考。

传统产业一直在经验主义的框架下扎实耕耘，过往的成就带来了长期稳定的回报，数字化技术的广泛应用推动了一场跨领域的全新变革，信息化、大数据、云计算、虚拟现实、元宇宙、数字孪生、人工智能、大模型运算等数字化爆发式革新给传统产业发展提供了无限想象空间。由于传统产业本身根深叶茂，使得多样的产业文化形态方兴未艾，有深度和冲击力的产业文化现象层出不穷，也正与当下深刻的科学技术和数字化革新融合，博大精深的中国渔文化同样也在不断迭代中获得新生。

随着数字化媒体技术的引入，特别是文化艺术的科技升维，以数字媒介为崭新特色的千岛湖鱼博馆异地新建，为千岛湖渔文化数字化创新开辟了渔业生产和管理的新窗口、营销和创意的新载体、渠道和模式的新形态，更在文化建设领域为以传统产业三产融合为基础的渔业产业数字化提供了崭新实践样本。

一、千岛湖渔业经济和渔文化发展现状

位于浙江省西部的千岛湖，以其独特的区位优势在一片经济开发充分的经营热土上，成为重要的生态建设高地。依托优质的淡水鱼资源，千岛湖渔业不断创新经营，2000年“淳”牌千岛湖有机鱼首家通过当时国家环保总局有机食品认证中心认证为有机食品，成为中国第一条有机鱼，之后，通过国家原产地标记注册，并荣获中国名牌农产品称号。2009年，“淳”牌千岛湖有机鱼被授予中国驰名商标，成为第一个通过国家工商总局认定的活鱼类驰名商标。拥有60多年国有化运营的千岛湖渔业不断深入开展养鱼护水研究实践，形成了鱼水和谐共生的“保水渔业”理论体系，解决了千岛湖水质保护和渔业经济发展的矛盾，为保障千岛湖大水面生态渔业健康可持续发展奠定了基础，得到政府、专家和社会各界的充分肯定。2019年，千岛湖渔业获得农业农村部全国大水面渔业现场推进会的肯定，也成为向全国推广的先进模式。多年来，千岛湖渔业的经营故事受到中央电视台、新华社、人民网、中新社等众多高端媒体的专题宣传报道。

近年来，千岛湖渔业从传统渔业、品牌渔业逐步向“文化渔业、创意渔业”拓展。2011年6月，中国渔业协会鱼拓专业委员会在千岛湖成立，进一步加快和促进了中日韩鱼拓艺术的国际化传播和发展，陆续创作了千岛湖《青鱼王》《鳜鱼王》《江雪》《九鲤朝阳》等高品质的鱼拓艺术作品。2011年，首届国际鱼拓大赛的举办，国内外鱼拓艺术家同场竞技，成为鱼拓艺术盛会。截至2023年，千岛湖共举办三届国际鱼拓大赛，收到国内外鱼拓艺术家作品上千幅，参赛作品技艺水平呈现不断传承创新的趋势。历时三年创作的《千岛湖锦鳞图》汇集千岛湖114 种鱼类188条、诗词百首、印章119 方，是目前全球鱼拓作品中单幅面积最大、图卷最长、鱼类最多的鸿篇巨作。千岛湖渔文化工艺品淳淳系列、桃木鱼系列、鱼拓系列连续被评为杭州市文化旅游工艺品金奖。

基于丰富的中国渔文化内涵，千岛湖渔业作业过程被转化为旅游观赏项目，举办的四届大型“千岛湖养鱼护水环保放生节”“千岛湖有机鱼文化节”也成为农业农村部示范性渔业文化节庆。“中华一绝——巨网捕鱼”项目已是千岛湖中国农民丰收节主场演示项目，也是“两山”理念提出15周年中央电视台专题直播的核心节目，曾多次进入央视《新闻联播》，赢得国家、省部级领导及社会各界高度评价，成为千岛湖旅游金名片，被评为全国农业旅游示范点。自创的体验式巨网捕鱼“国家专利”项目，累计接待上百万游客3600余场，被主流媒体称为“一条鱼一年跳出千万元”，景区被授予国家3A级旅游景区。

通过召开有机鱼新闻发布会，制定文化配套、区域专卖、直营直销等一系列营销策略，成立千岛湖淡水鱼烹饪学校，研发和推广渔文化菜肴和烹饪技术，配以“淳鱼”文化礼仪、文化墙、《淳鱼故事》书籍、《淳文化》杂志、“淳”牌有机鱼专用砂锅等立体化品牌系统，将千岛湖渔文化餐饮引向全国鱼宴潮流。

二、千岛湖渔业组织治理的数字化转型

浙江省数字化实践在全国具备领先优势，也是落实习近平总书记在浙江省工作期间提出的“八八战略”一项重要举措。千岛湖渔业在这样的社会氛围中，前瞻性布局渔业数字化，有着行业和政策双重加持，也成为产业发展重要支撑。为应对数字化转型压力，持续提升全产业链综合竞争力，杭州千岛湖发展集团基于千岛湖渔业各产业板块差异性，加强数字协同，立足“养殖、管护、捕捞、销售、科研、加工、餐饮、旅游、文创、推广”为一体的动车组式全产业链融合发展模式，形成了以千岛湖为基本模板，推动“一湖推十湖，十湖带百湖”战略布局。近年来，以“蓝色粮仓”项目实施为重点，千岛湖渔业加大数字技术投入，初步搭建了“业财一体”管理决策后台、大水面全产业链生产运营中台、全场景全渠道营销交互前台，逐步推动生态数字化治理体系的创建。2023年，通过数智革新年主题，推动管理体系完善、经营机制高效、利益联结紧密的产业数字化千岛湖渔业范式打造。

“业财一体”管理决策后台建设和杭州电子科技大学团队指导和推动的数字化课题有机融合，从已成熟的千岛湖渔业财务管理软硬件入手，深入业务细节，实现财务和业务一体化数智重建。千岛湖渔业也正由内生模式向整合迭代模式发展过渡，这也形成了作为产业头部企业推动全国大水面渔业合作的多赢格局。“业财一体”管理决策后台的建设提升了组织对变化的响应，基于养、管、捕、加、销等十大主场景，以及数百个具体一线的交互节点，形成淳鱼产销、冷链加工、餐饮服务、旅游文创四大数字化业务体系，全面加速业务和财务数字一体化体系创建。

大水面全产业链生产运营中台建设以规模化、体系化产业链为纵深，引入科技资源提升改造，实现运营体系的全面管控和治理。具体落实为1115 工程，即一个平台（智慧淳鱼云平台产业互联网）、一个中心（数字管控中心）、一套标准（内控信息化建设标准）、五大项目（智能业财一体项目、可视化数据多屏呈现项目、可视化智慧仓储项目、区块链产品安全溯源项目、内控信息元数据项目）。依托中国科学院水生生物研究所、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、南京地理与湖泊研究所、上海海洋大学等科研院所等高端智库合作，纳入国家大宗淡水鱼产业技术体系核心示范点，集成开发水质、流速、气象、温度、溶解物质等多探测装备，通过大型专用生产设备研发，实现生产经营和渔政管护的效率、效益、生态综合数字化跃升。

全场景全渠道营销交互前台建设以用户体验为中心，围绕千岛湖渔业和产品的大众认知，和消费者建立常态交互，实现销售订单和客户信息完善的管理能力，进一步实现基于数字化的产销一体。从水体到餐桌全过程打通，对监测信息、生产过程信息、人员和地理信息等数据与算法整合，快速形成采集分析和综合回溯传递能力。2018年，在千发集团总部建立淳鱼营销中心，专注线下、线上资源整合调度。2020年以来，利用微信、淘宝、抖音等数字营销平台，千岛湖渔业打通了场景认知传播功能、交易支付功能、关系留存功能。2021年以来，与专业社交电商杭州具牛合作，在微信小程序上建立千发商城，利用微信群和社区团购的方式激活社交流量。建立全域体系，通过顺丰等便捷的第三方冷链物流配送体系，让全国人民方便地吃到营养、健康的千岛湖有机鱼，实现“大鱼头游上家庭小餐桌”。

三、千岛湖数字化鱼博馆创建和落地

2007年9月，为弘扬千岛湖淳渔文化，设立淳鱼文化中心——淳鱼荟萃。2015年，转型扩建为千岛湖鱼博馆，也是第一家以千岛湖渔文化为主题的专业博物馆，是浙江自然博物馆的千岛湖分馆。通过展示和传播千岛湖渔文化，普及千岛湖渔业知识，成为青少年科普教育重要场所，每年接待国内外游客30多万人次，并先后接待中央、省市领导和知名人士参观考察，先后被授予杭州市优秀服务业企业、杭州市青少年科普教育基地、中国水产学会科普教育基地。2022年以来，通过走访调研多家国内知名数字化创意单位，并实地考察调研多家知名博物馆，一家全新的“数字化鱼博馆”于2023年9月异地新建完成并正式运营，落实产业与文化、文化与景区、餐饮与文化融合，千岛湖鱼博馆实现了全新蝶变。

以千岛湖生态渔业为展示内容，以虚实共生的数字化为展示方式，以千岛湖骑龙巷和鱼味馆为文化延伸，以鱼化龙为核心创意元素，门头上炯炯有神的鱼眼看世界，彰显着千岛湖“水秀天下、鱼跃神州”的特色，突出了中国鱼城新时代风貌。进入全新的鱼博馆大厅，映入眼帘的是习近平总书记2016年接见千岛湖干部时说过的一句话——“千岛湖大鱼头做得很不错”。2003年～2006年，习近平同志在浙江省工作期间曾六次来千岛湖渔场，指导千岛湖渔业“一定要走生态绿色可持续发展道路”。千岛湖渔业也不负众望，达到了生态、经济、文化、社会协调发展目标，成为全国湖泊和水库生态渔业发展的典范。新的千岛湖鱼博馆用绿、蓝、红呈现三大篇章，红色是千岛湖渔业作为国企的运营底色，绿色是生态的本色，蓝色的数字化也必将成为千岛湖渔业新的重要特色。

（一）第一篇章“绿色理念”数字化生态文化展示

千岛湖渔文化有着悠久的历史底蕴，绿色理念部分以四个数字为开篇。1.5亿年的甘坞鱼化石把千岛湖渔文化定位到远古的侏罗纪时代；5000年前，这里就有人类结网捕鱼的历史遗存；600年前，有了独特的“九姓渔民”水上民俗；千岛湖诞生以来的60年里，从大江到大湖，“以鱼养水，以鱼名湖”“绿水青山就是金山银山”开启了千岛湖生态新篇章。千岛湖数字化鱼博馆通过大型数控水循环生态鱼池，展示鲢鳙鱼和大鲟鱼活体。通过交互大屏“保水渔业子项目”，可以动态了解千岛湖鲢鳙鱼滤食水中浮游生物、形成“保水渔业”的完整理论实践原理。2018年，千岛湖渔业进入中央党校课堂，并形成中央党校教材和专著《绿水青山就是金山银山——以千岛湖保水渔业为案例》，同时随着“双碳”目标的提出，千岛湖联合各大科研院所探索碳汇渔业专题，这些在“绿色理念”专区都有所展示。

（二）第二篇章“蓝色智慧”数字化产业文化展示

以数字科技方式呈现的“悠游的鱼子项目”，可通过手动触摸墙体实现游动鱼群数量、速度、远近变化。游动在千岛湖历史长河里的鱼，带着游客走进奇妙的水底世界并实现身临其境的水下亲密接触。通过五折屏呈现的“人鱼共舞子项目”，让人沉浸体验与千岛湖上实景巨网捕鱼相得益彰的虚拟内容。通过3D还原，观众可以感受捕鱼现场的震撼和人欢鱼跃的劳动场景。

“动车组式全产业链融合发展模式子项目”展示了数十年千岛湖渔业形成的产业布局，该模式已经成为千岛湖渔业的核心特色。屏幕互动演示“主题年子项目”，通过一年一主题展示了积淀深厚的企业文化。屏幕互动演示“鱼味馆十二道馆菜”，以趣味生动的方式将40多年鱼味馆经典菜肴突出展现。屏幕互动演示“十五条鱼子项目”，综合汇集感恩鱼、生态鱼、品牌鱼等十五个专题内容。“淳鱼数智大脑驾驶舱项目”则是千岛湖数字鱼博馆的关键内容，全方位深入展示了大水面生态渔业“业财一体”数字化建设成果，实时呈现千岛湖渔业经营管理以数据驱动的运营细节。

（三）第三篇章“红色华章”数字化党建文化展示

千岛湖渔业得到各界领导关注和支持，给渔业工作者带来巨大鼓励。千岛湖渔业也先后获得国家工商总局中国驰名商标、农业农村部中国农业品牌大会中国名牌农产品称号，荣获全国总工会全国五一劳动奖状，获得浙江省人民政府质量创新奖、杭州市人民政府质量奖，荣获国务院国资委中央企业先进集体、基层先进党组织等荣誉称号，个人方面产生了全国人大代表、全国劳动模范、中央企业优秀共产党员、省市劳动模范等。千岛湖渔业生态和品牌案例进入浙江大学、清华大学、中央党校等案例库，千岛湖模式带动全国渔业生态化高水平保护和高质量发展……这些闪耀的红色内容都以各种数字化、科技化的方式加以演绎展现。千岛湖大街小巷处处都是鱼宴馆，千岛湖鱼头大厨实现全国就业，千岛湖渔业带动了地方农特产品发展，渔文化民宿创建为国家3A级乡村，产业工序外包带动库边农民就业并在家门口致富，一座中国鱼城以独特方式吸引全国目光，这些内容都以新颖的方式动态展示呈现。

在展览接近尾声，通过跨场景交互方式，千岛湖鱼博馆与千岛湖金山鱼湾放鱼基地实现视频连接，游客在鱼博馆内就可实现在千岛湖放养一条鱼，这条鱼将成为千岛湖保护水质的环保卫士。

数字化已经成为数百万年来人类历史的一个重要节点，计算机的发明有如人类重新发现了火。我们无法想象从实体世界跨越而生的虚实孪生新世界会是什么面貌，从这个意义上说，当下的我们都还处在新世界的入口，一切皆未可知，一切皆在脚下。预计到2025年，千岛湖渔业将通过数字化革新实现生态保护与渔业发展的充分融合，产业链将有效拓展延伸，形成管理体系完善、经营机制高效、利益联结紧密的产业数字化典范模式，也让千岛湖渔业数字化达到新的标杆水平。在数字化不断迭代创新的生生不息里，千岛湖渔文化创新必然也将有全新面貌，在更宏大的图卷上描绘出新未来。