鸡大肠杆菌病的诊断与防治方法

2023-02-23胡纯祥巢湖市栏杆集镇农业综合服务站安徽巢湖238000

特种经济动植物 2023年1期

●胡纯祥（巢湖市栏杆集镇农业综合服务站安徽巢湖 238000）

鸡大肠杆菌病属于禽类养殖中常发的一类细菌性传染病，为非肠道传染性疾病，病原为致病性大肠杆菌[1]。该病全年均可发生，发生后死亡率较高，对养鸡业危害很大[2]。该病的诱发因素很多，如细菌滋生、温度变化大、饮食搭配不合理等。引发急性败血症、卵黄性腹膜炎、呼吸道疾病等[2]。

栏杆集镇位于安徽省合肥市巢湖市北郊，土地广阔，饲料资源充足。近年来随着社会经济条件发展及人们生活水平的不断提升，家禽业的发展迅速。栏杆集镇散养土鸡、林下养鸡养殖规模不断扩大。但由于管理粗放，鸡大肠杆菌病的发病率也有所上升，导致鸡生长发育受阻，饲料转化率降低，死亡率增加，蛋的品质降低、孵化率不高，给养鸡业造成严重损失[3]。

1 鸡大肠杆菌病的诊断要点

1.1 大肠杆菌病流行特点

因鸡年龄或者品种不同，感染大肠杆菌病的概率有所不同；受到饲养的环境卫生、日常管理措施、天气等多方面因素的影响，鸡感染大肠杆菌后的病症表现、死亡率有所差异；鸡群发生大肠杆菌病的特点没有明显的季节性，相对来说高温、闷热、多雨季节更易发生，发病周期较长[3-4]。大肠杆菌具有较强的存活能力，在种蛋的表面和内部、养殖场内饲料、工具、鸡的体表等均能存活[3]。雏鸡被大肠杆菌侵染后常表现为急性败血症；成年鸡感染后常表现为慢性大肠杆菌病。产蛋鸡在初产阶段感染大肠杆菌病的概率更高，且发病后死亡率高，直接影响产蛋量及蛋品质，严重影响生产性能[3]。

1.2 发病症状

初生雏鸡表现脐炎症状，精神不佳、腹部肿大、不思饮食、脐眼肿大发红等[2]，雏鸡出现脐炎后一般1 周内死亡。如果病鸡出现下痢、排泥样粪便，1～2 d 即可死亡[3]；育雏鸡以混合感染、继发感染为主要症状，尤其是雏鸡存在法氏囊病感染时，易继发慢性呼吸道疾病。

1.3 剖检情况

剖检发现卵囊内出现明显的充血症状，或有一些血液逐渐渗出，卵黄液为黄绿色，相对稀薄或者非常黏稠[4]。

当发病死亡的鸡肠道内有卡他性炎症发生时，其肝脏部位增厚、肿大，可明显见到坏死灶。鸡发病后如果混合感染了其他病症导致死亡时，其肝脏明显肿大，包膜呈淡黄色，厚度增加、易脱落。肝脏表面局部型纤维素性膜症状明显，发病严重者肝脏外部全部包裹一层纤维素性膜，剥离后即可见到表面颜色为紫褐色的肝部。剖检可见死亡鸡心包厚度增加，有黄色液体渗出。如果伴随气囊炎，则其胸腹部气囊暗黄，有纤维素性的液体渗出。当病死鸡存在输卵管方面的炎症时，则输卵管表现出严重的黏膜充血症状，可见干酪样的物质；切开输卵管壁后可见轮层状切面。

2 鸡大肠杆菌病的防治

2.1 预防措施

2.1.1 加强饲养管理

2.1.1.1 合理选择鸡舍地址鸡舍的选址要背风、向阳、慢坡，沙土地最好，附近有充足的清洁水源，与人群居住地距离至少500 m 以上[5]。养殖场内的区域要求合理划定养殖区、育雏区和生活区。

2.1.1.2 饲料的搭配在鸡群饲料的搭配方面，要求确保营养全面，饲料新鲜，饮用水清洁，不可选择腐败、变质的饲料投喂鸡群。除此之外，在鸡群的饲料中可添加杀菌类药剂，如拌入10%恩诺沙星，用量为每1000 kg 饲料添加2 kg，连续投喂5 d，对葡萄球菌等有较好的防效。饲料中还可适当添加微生态制剂，为鸡群适当补充有益菌，如按照饲料量的0·02%将芽孢杆菌添加到饲料中，拌匀投喂，利于提高蛋鸡产蛋量。还可在饲料中适当添加大蒜素（用量约为饲料量的3%）或新鲜韭菜末（用量为25 g/只）等，可以使鸡群的食欲增强、保持肠道菌群平衡、提高对饲料的消化率，还有一定的抑菌作用。

2.1.1.3 降低养殖场内的有害气体浓度及时清理鸡粪，以免大肠杆菌大量繁殖。鸡舍内易积累大量的氨气等有害气体，需要在鸡的饲料中按照一定比例加入复合酶制剂（每1000 kg 饲料添加量约为1 kg），降低鸡舍内氨气等有害气体浓度；除此之外，还可在饲料中添加乙酸、柠檬酸等。

2.1.1.4 控制温度及湿度合理控制鸡舍内的温度及湿度，确保内部有充足的光照、透气性良好，且有很好的保暖效果，如遇低温，鸡舍内需要采取加温措施，避免因低温导致鸡产生应激反应。对于不同日龄的鸡，其适合的温度及湿度条件有所差异。1～7日龄，温度以30～33℃为宜，湿度控制在60%～65%；8～21日龄，适合温度为25～30℃，湿度为55%～60%；22～49日龄，适合温度为22～25℃，湿度为55%～70%。

2.1.1.5 合理控制养殖密度不同生长时期养殖密度有所差异。1～7日龄，饲养密度为28 只/m2左右，8～21日龄，饲养密度为20～24 只/m2，22～49日龄，饲养密度为9～14 只/m2。适时做好分群管理，勤观察，对鸡群整体的精神状态、采食情况、行为姿态、粪便等进行重点观察。

2.1.2 做好鸡舍的消毒管理鸡舍内需要定期进行消毒，保证良好的鸡舍环境。养殖区如受到了病毒或者细菌的污染，要进行彻底消毒，每周消毒2 次，以杀灭大肠杆菌病等病源，阻断传播途径。养殖过程中发现病死鸡要及时采取深埋等无害化处理；发病鸡要及时与健康鸡隔离，避免出现交叉感染等问题，且对鸡舍进行1 次彻底消毒。除此之外，养殖场内的工作人员要及时做好蚊蝇虫鼠等的驱除。养殖场严格控制人员、车辆及物品进出。

2.1.3 定期接种免疫预防大肠杆菌病的有效措施即做好大肠杆菌疫苗的接种。大肠杆菌具有较多血清类型，在不确定发病类型的情况下难以取得很好的免疫效果。如果养殖场内已经发生了大肠杆菌病，则可先提取病料组织，将大肠杆菌的病原菌菌株分离出来进行灭活等处理后作为疫苗接种，可取得较好的免疫效果。

2.2 治疗措施

一是对病鸡进行药敏试验。大肠杆菌比较敏感的药物主要有新霉素、庆大霉素，中度敏感的药剂有阿莫西林、诺氟沙星等，完全不敏感的药剂有四环素、土霉素等。如果不具备开展药敏试验的条件，则可同时选择几种药物进行治疗，效果相对于固定用某一种药剂更好[5]。二是用药过程中营养、饮水要充足，避免发生脱水现象，并能够提高机体免疫力。治疗阶段鸡群的饲料中需要适当拌入乳酸诺氟沙星，用量为100 kg 饲料中拌入20～40 g，连续3 d，治疗后换微生态制剂，按照饲料量0·02%拌入芽孢杆菌，连续3 d，可增加鸡肠道内的有益菌数量。