超4000元/亩，虾塘如何变身致富塘？这位民间养殖高手告诉你答案

■当代水产 陈观凤 文/图[微信公众号：tsfish]

益阳位于洞庭湖南部，凭借优越的环境优势，成为湖南小龙虾养殖的重镇之一。养殖区域集中于南县一带，养殖水平也比省内其他地区略胜一筹。据统计，2021年，益阳南县稻虾养殖面积已达60万亩，占全县耕地面积的68.5%，成为湖南省最大的稻虾米生产基地和小龙虾养殖中心，全年产量超过11万t。

近几年来，小龙虾养殖规模扩张势头迅猛，不少养殖户摒弃老旧的养殖观念，通过模式升级，提升养殖技术水平，实现了亩产向600斤跨越；通过早出虾、出好虾、出大虾来获得丰厚的收入，实现“速度”、“品质”、“规格”以及“产量”的完美蜕变。

高投入才有高回报，去年盈利40多万元

在沅江市千山红镇就有一位叫刘小春的养殖户，入行9年，是当地一位养殖高手，他不仅有精湛的养殖技术，人也热心实诚，很多养殖户来请教养殖难题时，他也毫不遮掩，认真讲解，很多养殖户亲切称他为师傅。

目前他有苗塘、成虾塘各50亩。多年来，他不断钻研养殖技术，采用育养分离、轮捕轮放、稻虾轮作的模式，并大胆运用模式上的创新，实现效益最大化。100亩小龙虾养殖面积，总收入72万元，总盈利40多万元，亩效益超4,000元。

刘小春表示之所以选择育养分离模式，是因此模式能实现效益最大化，并能降低养殖风险。但养殖过程中需要注意几点养殖细节：

恒兴饲料经销商，千山红镇养殖户刘小春（左）

一、投苗前，清除塘口的螺和多余的老虾，并把水草种好，池塘保持水草的覆盖面积30%～60%为最合适。4月后就要开始控制水草的生长，因过多的水草不仅导致捕虾困难，还会增加6月下旬水稻种植的负担；二、正确选择投放苗的时间，才会清楚池塘里有多少虾，才能准确投喂饲料，避免出现料多浪费，料少虾长不大的情况；三、养殖每一环节都要精细化管理。

恒兴饲料性价比高，料比1.1，亩产600斤

在苗种上他通过自繁自养，把苗种掌握在自己手上，达到早投苗，抢上市，获高价的成效。去年4月上旬，刘小春就开始卖虾，前前后后一共起了近7,000斤，规格4～6钱，当时的价格是16～18元/斤。在这一批虾起了8成左右后，又开始补苗，密度投放100斤/亩，一直养到7月份出虾。以轮捕轮放的模式，产量达到500～600斤/亩。

能取得这么高的产量，离不开刘小春的胆大心细，也离不开恒兴在其背后保驾护航。他表示，只有高投入才会有高产出。“为了营造良好的水体环境，降低发病率，每亩的动保费用要花200～300元。饲料我也用好的，且投喂量很足，只有虾吃饱了才会长大。今年100亩的养殖面积，我投了24t饲料。”

优质的饲料是提高产量的关键，刘小春深谙其道。据他回忆，当时小龙虾养殖都是喂大豆、玉米、鲜鱼等动植物饵料，几乎没有哪家是喂饲料的，而他们是最早一批用龙虾料来投喂。刚开始他也尝试并对比过很多厂家的饲料，但都没有达到他想要的效果。

直到2018年，刘小春在朋友的介绍下用了恒兴饲料后，并在恒兴技术人员姜工的全程跟踪和指导下，产量大幅提高。“刚开始用恒兴小龙虾料也是抱着试一试的心态，但最后的效果却出乎意料，饲料诱食性强，小龙虾采食量大，易消化，生长速度快，性价比很高，1斤料能出1斤虾。”刘小春说道。

这么好的产品效果，他也想更多的养殖户能用到。之后，他便以养代销的方式，从事起经销饲料工作，只代理恒兴品牌。在刘小春这位“活招牌”的影响下，每年的饲料销量稳步上升。

谈及今年的安排，刘小春说道：“预计今年库虾的价格将会有所下滑，我打算今年清掉苗塘的虾苗，不养库虾，只养成虾。在大家扎堆养苗的时候，我就养成品虾，反之也如此。用逆向思维破解，与人家错开养殖，不跟风，才会取得好效益。”

据刘小春透露，他之所以有这样的规划，是因去年库虾的价格暴涨，规格1～3.5钱，2021年单价3～4元/斤，去年涨到13元/斤以上。而如此高价会促使养殖户加大苗种孵化密度，可能导致今年虾苗产量上升，从而影响虾苗和库虾的价格。

对此，他提出建议，育养分离养成虾是未来的大趋势，希望养殖户回归理性，不盲目跟风，合理控制投苗密度，虾才会有生长空间。此外，不建议刚入门的养殖户分两批投苗，没有一定的养殖经验，这番操作风险很大。

“养殖看似容易，事实上是个技术活，无论哪个环节出现问题，都会出现减产或是死伤。养殖模式也各有利弊，需要认真钻研，无论哪一种模式，只有选择适合自己的才是好模式！”