国峰7号李露地省力化栽培技术
2023-02-17管秀坤郭志强孟凡丽于立杰于强波
管秀坤,郭志强,孟凡丽,于立杰,于强波*
(1.辽宁农业职业技术学院,辽宁 营口 115009;2.大连亿泰家庭农场有限公司,辽宁 大连 116411;3.绥中县政务服务中心前所镇分中心,辽宁 葫芦岛 125200)
李在中国的种植历史非常悠久。《诗经》尔雅中有记载“五沃之土,其木宜梅李”。美国哈佛大学医学院Dragana Rogulja 教授的研究团队于2020年6月在Cell期刊上发表文章,研究发现“可以用抗氧化物中和肠道内的活性氧化物来弥补睡眠不足带来的危害”。根据美国塔弗茨大学、USD-ARS人类营养与衰老研究中心采用氧自由基吸收能力法(ORAc)研究各种果品的抗氧化能力(用ORAC单位/100 g表示),其中:李干5770、葡萄干2830、蓝莓2400、树莓2036、草莓1540、悬钩子1220、李949、橙子750、红葡萄739、甜樱桃670。可以看出李子具有较高的抗氧化能力,可以作为失眠和熬夜人群的充电宝。
国峰7号李是辽宁省果树科学研究所李杏研究室于2005年以‘龙园秋李’为母本、‘澳14’为父本,通过有性杂交育成的极晚熟、优质李新品种。优点是具有第1代李品种优质、适应性广、耐寒性和抗病性强的优点,又兼具第2代引进的国外改良品种外观好、果肉硬、耐贮运的优点[1-2]。
1 品种特征特性
1.1 植物学特征及经济学性状
国峰7号李主干直立,枝条较密,角度开张。叶片叶先端较尖,叶基圆形或宽楔形,叶柄长6~9 cm。花芽量大,花瓣5枚白色,花药黄色[3]。
该品种果实扁圆形,果顶平,梗洼深而狭,缝合线浅,平均单果质量83.8 g,大果可达109 g;果实整齐度好,果皮底色黄绿,成熟时果皮紫黑色,不易剥离;果肉黄色,近皮红色,肉质硬脆,风味浓郁;半离核,核倒卵圆形,核面粗糙;可溶性固形物质量分数26.0%(测量仪器:爱拓PAL-1),可溶性糖质量分数9.0%,可滴定酸质量分数1.6%,维生素C质量分数6.0 mg/100 g,硬度10.8 kg/cm2。
1.2 生长发育习性
2015年秋定植国峰7号李子苗,幼树生长旺盛。截止到2021年3月下旬,修剪后树高2.7 m 左右,主干直径16cm左右。
结果早,栽后第2年即可开花结果,丰产快,一般第3年即可丰产,花芽量大,坐果率高。
1.3 抗逆性
该品种抗寒性强,即使特殊寒冷气温对树体生长也无太大影响。2016年12月23日庄河地区的极端低温为-21 ℃,次年春天示范园国峰7号李子正常萌芽开花,果树发育正常,没有发生冻害。示范园区选取了1亩(667 m2)果树共86株,分别采取浇灌封冻水、树干涂白、废旧衣物包裹树干等防寒措施,与未做处理果树相比,观察均未发现有冻害现象发生。
1.4 物侯期
在辽宁地区该品种果实发育期为 115 d 左右。示范园国峰7号李萌芽期为4月上旬,初花期为4月中上旬,盛花期为4月中下旬,终花期为4月下旬至5月上旬。幼果膨大期为6月中旬,8 月下旬9月上旬果实成熟,11月中下旬落叶。
1.5 产量表现
国峰7号李盛果期果树单株产量 20~30 kg,丰产性较强。
1.6 栽植区域选择
示范园所在地区的气象条件为全年有效积温为3 369 ℃,历年无霜期平均为165 d(庄河市气象局2019年数据)。新建园区可以查阅当地的气象条件作为建园的参考条件。
2 栽培技术要点
2.1 建园
国峰7号李较喜光,宜选择背风向阳梯田栽植。要求土层深厚,土壤肥沃。土壤酸碱度pH值5.2~6.2为宜(示范园土壤检测pH值5.46,有机质含量1.288 0%)
示范园选用酸樱桃砧木嫁接的1年生国峰7号李子树苗,栽培前对种苗进行检查处理,选择苗木根系完整,嫁接口愈合完好,树苗无机械损伤,无萎蔫失水。种植采用窄株距/宽行距定植,株行距为2 m×4 m,提前打好点,每亩(667 m2)需要苗木约为86株,定植高度80 cm。定植前挖好定植坑,栽苗后要灌足定植水,视土壤湿度及时补充浇水。定植后要多次巡查,当发现苗木歪斜或填土不平要及时扶正和填土补平。春季萌芽后发现死苗及时拔除并补栽,对于生长过弱的树苗进行换栽[4]。
2.2 土肥水管理
2.2.1 土壤管理
国峰7号李2016—2017年株间清耕,行间间作99草莓,2018年以后做到行内清耕、行间自然生草的土壤管理制度,行间自然所生较高杂草,可用割草机进行割除[5]。
2.2.2 施肥管理
国峰7号李示范园全年共施肥4次,花前施复合肥(14-16-15),复合肥每株施肥量约0.5 kg;幼果膨大期施硫酸钾复合肥(15-10-26),每株施肥量约0.5 kg,同时对土地进行旋耕;果实生长后期喷施主要含中量元素钙元素叶面肥,防止果实裂果发生;果实采收后大约9月中下旬施迟效性有机肥,每株施肥量5~6 kg,也可结合施入生物菌肥,每株施肥量0.5 kg,效果更佳。
施肥方法:采用条状沟施有机肥,在树冠外沿相对两侧开沟,沟宽40 cm左右,沟深40 cm左右,沟长1 m左右,随树冠大小而定,施肥后盖土,第2年调换位置开沟施肥。
2.2.3 水分管理
根据天气情况和土壤墒情适时适度合理灌水,干旱季节多浇水,浇水采用滴灌为宜。低洼地块要做好雨季排涝,利用排水沟将积水引流到园外。
2.2.4 整形修剪技术
在示范园内,国峰7号李每年只做一次休眠期修剪。树形采用细纺锤形整形,修剪以多疏少截,缓放回缩为原则,幼树以轻剪缓放为主,多留辅养枝,为后期打好基础。结果后水平枝少截多疏。修剪时注意不要造成太多伤口,必须使剪口平滑。
2.3 病虫害防治
2.3.1 虫害防治
国峰7号李主要虫害有蚜虫、卷叶虫、食心虫、红蜘蛛等[6]。早春叶芽萌动前,约清明节前喷洒石硫合剂,花后喷施吡虫啉、甲基硫菌灵、高氯甲维盐等杀虫、杀菌剂提前防治。生长期重点做好虫情预测预报,发现病虫及时防治。修剪操作后,将病虫枝带出园外集中烧毁。
2.3.2 病害防治
国峰7号李主要病害是细菌性穿孔病、褐腐病、黄叶病、裂果病等[6]。
细菌性穿孔病和褐腐病,防治方法是春天萌动前喷3~5波美度的石硫合剂。刮掉枝干上的病斑后用3~5波美度的石硫合剂涂抹。降雨前喷福美双或新植霉素等杀菌剂。
黄叶病一年发生两次,6月下旬发生1次,10月下旬发生1次。防治的方法是喷洒有效成分20%的噻菌铜500倍液。用药后大约1个星期即可恢复正常。
裂果病主要发病原因是果实膨大期雨水较多导致,采用果实套袋技术或者避雨栽培的方式可以解决裂果的发生。果实套袋会影响果实的外观颜色及口感,生产上建议采用避雨栽培方式。
2.4 果实采收
国峰7号李要适时采收,采收过早或过晚均直接影响到经济效益。采收过早,酸度较大,口感较差;采收过晚,过于成熟,果实柔软,影响运输。示范园采用测量果实硬度的方法来确定适宜的采收时期,在果实硬度计测量仪测定数字为4时进行采收。采收时要轻拿轻放,以免磕碰。长途运输最好选择冷链运输。
3 推广应用及社会经济效益
通过表1可以发现主要的问题是,树种间发展不平衡,辽宁省果树栽培主要以苹果、梨为主、品种单调,树种品种的同质化发展问题突出,导致果园普遍效益不高。以苹果为例,辽宁省共有苹果25.3万hm2(380万亩),其中有14.2万hm2(213万亩)的果园属于中低效果园。解决这些问题最有效的途径是,适应新时期的消费需求、营养保健需求和可持续发展的需求,有选择地多样化发展不同果树树种。
表1 辽宁省果树现状
在我国,不同于粮食、蔬菜、肉类等保障性食品,果品是享受性食品,随着人民生活水平的显著提高,果品的消费趋势必然出现多样化的需求。在当前大宗水果出现结构性过剩或已基本满足市场需求的情况下,消费者对所谓“小杂”果或“小宗”水果或“特色”水果的需求逐渐增加,如李、杏、软枣猕猴桃、蓝莓等。
国峰7号李结果早,栽后第2年即可结果;丰产快,一般第3年即可丰产,亩(667 m2)产可达2 500 kg以上;管理省工省力,管理成本一般只有苹果园管理成本的1/3左右;售价高、效益好,由于市场上李果相对短缺,通货(果实未分级)收购价格一般在5~9元/kg,果实经过分级筛选后,精品果可以达到5元/kg,亩(667 m2)效益可达1万元左右。
尽管李区域适应性强、栽培分布广,但产业化程度低。主要原因是李多数栽培在偏远山地,基础设施和栽培管理技术水平较低;特别是由于我国李品种改良工作滞后,良种化程度低,这与我国丰富的李种质资源很不适应。国峰7号品质优良、外观好,耐贮运,适应性好,早果,丰产,是一个具有广阔前景的李品种,应加快国峰7号李的示范和推广,带领农民脱贫致富,促进我国李产业的发展。