卷首语

粮食安全是国家安全的基石。党的二十大报告提出，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。科学谋划国家粮食安全战略，是有效应对国际国内食物安全面临的新形势，构建以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新发展格局的重要前提。中国工程院组织开展“双循环背景下国家粮食安全战略研究”咨询项目，分析当前和今后一个时期我国粮食安全基本形势并作出战略研判，提出进一步把重点放在国内、更多依靠国内循环保障我国粮食安全的基本立足点，形成保障我国粮食安全的总体思路、实现路径、重大工程和对策建议。

推动农业食物系统向更可持续、更有效率、更显韧性、更具包容性转型，是当前世界各国面临的普遍议题，也是积极应对气候变化、资源环境约束趋紧、食物浪费、外部风险加剧等多重挑战，保障我国粮食安全、实现经济社会可持续发展的重要内容。中国工程院组织开展“新发展阶段农业食物系统转型战略研究”咨询项目，全面总结我国农业食物系统演进的基本特征，围绕营养健康、绿色低碳、包容共享、安全韧性的转型方向展开深入研究，重点推动农业食物系统在热量和营养、水土资源利用、区域平衡、碳汇和碳排放、两个市场和两种资源等五个层面的转型与重构，提出新发展阶段我国农业食物系统转型的战略路径。

本期专刊汇集了相关咨询项目的主要研究成果，同时呈现了区域和草地农业发展、水产业及育种、农业标准化与农产品供应链建设等关联成果，以期为粮食安全、健康中国、生态文明等国家经济社会发展战略实施提供参考。